你有飛天茅臺酒,我有茅臺鎮(zhèn)飛天酒而說到茅臺鎮(zhèn)生產(chǎn)的酒和茅臺的酒,暫且拋開二者品牌力的差別,單純的從酒體的品質(zhì)來二者差距還是有的。但有一點也是不得不提的,茅臺的酒不只是飛天茅臺、五星茅臺,旗下還有漢醬、仁酒、華茅、賴茅甚至茅臺王子酒、茅臺迎賓酒、貴州大曲等眾多品牌,茅臺的酒也并非可以一榮俱榮,抱著“飛天”的大腿一路飛黃騰達(dá),而茅臺鎮(zhèn)的酒也并非一棒子打死,酒質(zhì)都不好。
1、和茅臺一個香型的酒有什么,有沒有性價比高的?
茅臺酒是醬香型白酒,與茅臺酒一樣香型的白酒有很多,要說性價比高的,真找不出來幾款,因為市場上的醬香型白酒價格大多虛高,要是你不了解,還真的會買貴了。要想買性價比高的醬香白酒,首先需要了解什么是性價比?我所理解的性價比應(yīng)該是物品本身的質(zhì)量比零售價格要好的多,好比我花了200塊錢買了一款酒,但是這款酒的酒質(zhì)很不錯,按照現(xiàn)在的市場來說這樣的酒質(zhì)至少值400,那才是真正的性價比,
但是現(xiàn)在市面上大多數(shù)的酒都搞反了,酒質(zhì)只值兩百塊,偏偏要賣400塊,好像定價高就能夠把自己上升到高端酒行列似的,實際好多定價高的酒成交價格都要打上幾折,有的不了解行情的自然也會被騙多花錢,何必呢?不如酒質(zhì)值多少,定價就多少,真誠一點,少一點套路,多得一點人心,把口碑做起來才是真的。以前說到性價比,我覺得王子酒和賴茅酒還可以,那承想漲價那么快,酒質(zhì)卻還沒有以前好了,跟性價比不沾邊了,
要想喝到真正的性價比高的酒,只能是散酒,有人看不起散酒,覺得散酒沒檔次,你可知道你們喝的部分有廠家有檔次的酒你交了多少智商稅?在我們茅臺鎮(zhèn)購買基酒的公司可不少呀。你是寧可喝百元左右的酒廠粹沙酒不喝百元左右的坤沙散酒嗎?我們賣百元左右的坤沙散酒,酒廠收購回去加點粹沙酒調(diào)和一下口感,200賣給你,這樣的酒叫做有性價比嗎?我不是在詆毀誰!只是說了一些我的所見所聞,我是茅臺鎮(zhèn)人,也是一名一線釀酒工人,對于醬香白酒,我還是保持初心,酒是拿來喝的,不是拿來炒作的,畢竟散酒也沒有其他酒的知名度,沒有其他酒的投資性和變現(xiàn)能力,踏踏實實做點口糧酒算了,那些套路我是玩不懂了,
2、茅臺鎮(zhèn)生產(chǎn)的酒和茅臺的酒差距大嗎?為什么?
茅臺鎮(zhèn)與茅臺,一字之差,卻差之千里。茅臺鎮(zhèn),貴州仁懷市的一個地名,茅臺,中國最知名的白酒品牌,而大家常說的茅臺酒,一般意義上指的是“貴州茅臺”酒,有時是茅臺集團(tuán)所有產(chǎn)品的統(tǒng)稱,但更多時候特指“飛天茅臺”或者“五星茅臺”。說到茅臺鎮(zhèn),僅是貴州省遵義市仁懷市下轄的一個著名的古鎮(zhèn),集古鹽文化、長征文化和酒文化于一體,被譽為“中國第一酒鎮(zhèn)”,
中外聞名的茅臺酒廠便位于此鎮(zhèn),甚至因茅臺鎮(zhèn)當(dāng)?shù)貥O具特殊的微生物環(huán)境,還有“離開茅臺鎮(zhèn)就釀不出正宗的茅臺酒”的說法。我們現(xiàn)在所看到的“茅臺”酒廠,起初是由茅臺鎮(zhèn)上比較大的三家酒廠榮和、成義、恒興合并而成,后來隨著社會經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,國營茅臺酒廠也慢慢地發(fā)展成了貴州茅臺集團(tuán),茅臺鎮(zhèn)的其他酒企也借著茅臺酒的名聲,不斷開發(fā)產(chǎn)品,甚至鎮(zhèn)上有些酒廠在瓶型、酒標(biāo)甚至命名等諸多方面對茅臺酒進(jìn)行近乎全方位的模仿,如你有茅臺迎賓酒,我有茅臺鎮(zhèn)迎賓酒,
你有茅臺王子酒,我有茅臺鎮(zhèn)王子酒。你有飛天茅臺酒,我有茅臺鎮(zhèn)飛天酒而說到茅臺鎮(zhèn)生產(chǎn)的酒和茅臺的酒,暫且拋開二者品牌力的差別,單純的從酒體的品質(zhì)來說,二者差距還是有的,首先原糧采購的差別。茅臺集團(tuán)每年幾萬噸的產(chǎn)量,對于釀酒原料——高粱的需求非常大,而茅臺鎮(zhèn)周邊品質(zhì)優(yōu)良的高粱都已經(jīng)被茅臺收購,可以說從釀酒原料的起跑線上,茅臺集團(tuán)就領(lǐng)先了茅臺鎮(zhèn)其他酒廠一步,
其次釀造工藝來講。醬香酒按工藝不同分為坤沙酒、碎沙酒、翻沙酒及竄沙酒,品質(zhì)由高到低,茅臺酒屬于坤沙酒,就是常說的正宗大曲醬香型白酒,原料采用當(dāng)?shù)氐呐锤吡缓托←?,生產(chǎn)周期長達(dá)一年,出酒率低,品質(zhì)最好,其工藝嚴(yán)格按照“大曲醬香12987生產(chǎn)工藝”(一年生產(chǎn)周期、兩次投料,九次蒸餾、八次發(fā)酵、七次取酒),其高粱粉碎率須小于20%。