茅臺(tái)鎮(zhèn)除了盛產(chǎn)茅臺(tái)酒以外,還有許許多多有名的好酒,有賴茅酒、國臺(tái)酒、茅臺(tái)迎賓酒、茅臺(tái)王子酒、茅臺(tái)窖酒、茅臺(tái)鎮(zhèn)原漿酒、瀨茅酒,還有各家作坊釀造的茅臺(tái)鎮(zhèn)酒......茅臺(tái)鎮(zhèn)之所以成為天然的酒作坊,得益于茅臺(tái)鎮(zhèn)的水。茅臺(tái)鎮(zhèn)酒這個(gè)范圍比較廣,包括貴州茅臺(tái)酒也是屬于茅臺(tái)鎮(zhèn)酒,除了茅臺(tái)酒股份公司的酒還有茅臺(tái)鎮(zhèn)一些大型酒廠的酒也是可以的,其中釣魚臺(tái)酒廠的酒就不錯(cuò),都是純糧酒,售價(jià)不便宜,但是在我們當(dāng)?shù)乜诒€不錯(cuò)。
1、有哪款很好的茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香酒?
當(dāng)然有好酒,但是不多,除去大名鼎鼎的茅臺(tái),國臺(tái)也不錯(cuò),早期的釣魚臺(tái)也可以,不過這兩年不行了,開發(fā)的有點(diǎn)兒爛,基酒跟不上了,還有很久以前恒興酒廠出的賴永初,質(zhì)量也很好。這些都是我認(rèn)為不錯(cuò)的,還有一些是我認(rèn)為不好的:1、平臺(tái)上那些一邊大肆宣揚(yáng)著如何遵循古法,端午制曲、重陽投料、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒,一邊玩命地打價(jià)格戰(zhàn),賣百八十一箱的;2、號稱是存了多少年的老酒,宣揚(yáng)自己酒體多黃多黃的。
2、頭條上的茅臺(tái)鎮(zhèn)各家酒廠的酒,從性價(jià)比來看,最靠譜的是哪家酒廠的哪款產(chǎn)品呢?
茅臺(tái)鎮(zhèn)依托赤水酒,創(chuàng)造了中國醬香型白酒,鎮(zhèn)上大大小小酒廠、作坊千余家,大致可分為:第一陣營:1、茅臺(tái)嫡系,即股份公司包括年份酒、生肖、飛天、五星、漢醬、王茅、華茅、貴州大曲、仁酒、賴茅、習(xí)酒、王子、迎賓等;2、茅臺(tái)定制酒,包括機(jī)關(guān)、企業(yè)、個(gè)人、經(jīng)銷定制的。第二陣營:1、茅臺(tái)鎮(zhèn)除茅臺(tái)、習(xí)酒外其它比較大的酒廠,包括貴州中低端銷量占比90%的金沙、致力打造高端品牌的國臺(tái)、釣魚臺(tái)、異地茅臺(tái)珍酒、多元化發(fā)展的五星酒等;2、茅臺(tái)旁系:即集團(tuán)公司,天朝上品、白金、茅韻等,
第三陣營:茅臺(tái)鎮(zhèn)小酒莊、作坊生產(chǎn)的酒。也不乏有好酒,但也有魚龍混珠,不是資深酒友,不伸招也好,若說哪個(gè)靠譜,仁者見仁智者見智,個(gè)人認(rèn)為酒畢竟是入囗的東西,應(yīng)該選大廠的酒,因?yàn)榇髲S從工藝、質(zhì)量把控、衛(wèi)生管控等方面有保障,那怕只是大廠的中低端產(chǎn)品,消費(fèi)者喝著放心不是。
但是,飛天以上的酒價(jià)格不是一般百姓能日常享用起的,我們平時(shí)看到很多人每天喝著十幾元的二鍋頭,也津津有味;而有人喝著千元的酒,也如喝藥一般。正所謂茶無上品,適者為上,酒亦如此。所以若說哪個(gè)靠譜,還得根據(jù)自己的經(jīng)濟(jì)條件、個(gè)人口味等,選擇適合自己的口糧酒,我是醬酒愛好者,歡迎酒友們一起討論,一起發(fā)掘適合自己的醬酒。
3、茅臺(tái)鎮(zhèn)除了茅臺(tái)酒還有什么好品質(zhì)的酒?
謝謝你的邀請,茅臺(tái)鎮(zhèn)是國酒茅臺(tái)酒的故鄉(xiāng),茅臺(tái)酒以茅臺(tái)鎮(zhèn)而得名,茅臺(tái)鎮(zhèn)以盛產(chǎn)茅臺(tái)酒而聞名于世。茅臺(tái)鎮(zhèn)除了盛產(chǎn)茅臺(tái)酒以外,還有許許多多有名的好酒,有賴茅酒、國臺(tái)酒、茅臺(tái)迎賓酒、茅臺(tái)王子酒、茅臺(tái)窖酒、茅臺(tái)鎮(zhèn)原漿酒、瀨茅酒,還有各家作坊釀造的茅臺(tái)鎮(zhèn)酒......茅臺(tái)鎮(zhèn)之所以成為天然的酒作坊,得益于茅臺(tái)鎮(zhèn)的水,
茅臺(tái)鎮(zhèn)的水是上天恩賜,水質(zhì)清涼甘醇、養(yǎng)顏養(yǎng)人,尤其適合釀酒。在茅臺(tái)鎮(zhèn),只要你是按照我國傳統(tǒng)的釀酒工藝,采用上好的糧食作原料,生產(chǎn)出來的酒,都是好酒,現(xiàn)在市場上仍然存在著一些質(zhì)量很差的茅臺(tái)鎮(zhèn)酒,主要是一些不法不良酒家,違背良心,用劣質(zhì)食用酒精胡亂勾兌的酒。這樣的酒,不論其賤貴,都不能喝,茅臺(tái)鎮(zhèn),中國天然的酒作坊。
4、貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)小酒廠的醬香型白酒真的可靠嗎?
這個(gè)問題的回答,需要分幾個(gè)層次,否則,云里霧里,還是大白水一鍋,先從工藝上說,有正宗的梱子酒,傳統(tǒng)工藝,大曲發(fā)酵,產(chǎn)量少,一般都是精品酒,價(jià)格貴,基本上都是超1000元左右,沒有茅臺(tái)酒的牌子,所以呢,有價(jià)無市。只有茅臺(tái)酒中五星,飛天,才能供不應(yīng)求,有碎沙酒,如果是大曲碎沙酒,買到了,就真的搞到事了,好喝,酒真,值價(jià)!只是,碎沙酒應(yīng)該是用的麩曲烤制,產(chǎn)量還可以,麩曲酒,品質(zhì)下降了不少,喝起來,也還可以。