這個焦糊香在大曲醬香酒的蒸餾取酒過程中會在后幾個輪次出現(xiàn)，只不過，酒品在勾調(diào)設(shè)計的時候，茅臺、習酒和郎酒這三大醬香酒企業(yè)均采取和而不同的方式，強調(diào)了自己酒的個性風格。郎酒雖然沒有茅臺的地理位置，也沒有復雜的勾調(diào)工藝，但郎酒的也有其獨特之處，赤水河流經(jīng)二郎灘，海拔的陡然下降了孕育多樣的微生物，導致郎酒的香味相比上游的茅臺更顯濃郁，而郎酒坐擁世界最大的天然白酒酒庫——天寶洞，冬暖夏涼，在洞中窖藏進行醇化老熟，讓郎酒的口感別具一格。
1、西鳳酒和郎酒哪個好喝？
西鳳酒和郎酒哪個好喝？謝謝邀請！西鳳酒是陜西寶雞鳳翔縣的名酒，中國四大名酒之一。屬于“鳳”香型大曲酒的典型代表，酒精度數(shù)分39度、55度、65度三種。它以當?shù)馗吡簽樵?，用大麥、豌豆制曲，采用續(xù)渣發(fā)酵法，有明窖與暗窖兩種。工藝流程分為立窖——破窖——頂窖——圓窖——插窖——挑窖等工序，自有一套操作流程，
蒸餾取酒后，再儲存3年以上，再進行精心勾兌方可出廠。西鳳酒無色清亮透明，醇香芬芳，清而不淡，濃而不艷，集清香、濃香優(yōu)點于一爐，幽雅諧調(diào)，回味舒暢，風格獨特，被譽為“酸、甜、苦、辣、香五味俱全而各不出頭”（酸而不澀，苦而不黏，香不刺鼻，辣不嗆喉）郎酒是四川省瀘州市古藺縣二郎鎮(zhèn)名酒，有100多年的釀造歷史。
中國十大名酒中排名中排名第六，香型有醬香型、濃香型多種，其酒質(zhì)香氣幽雅，醇厚諧調(diào)，綿甜爽凈，回味悠長，風格典雅獨特，酒體豐滿完美。當然，我沒喝過西鳳酒或者說很少喝到西鳳酒，在腦子里沒有印象了，妄加評論似乎不太適合，我只知道郎酒中的青花郎20酒質(zhì)與茅臺有一比，我喝過，在中國十大名酒排名中郎酒排第六，西鳳酒排第八，就這一點我以為郎酒要優(yōu)于西鳳酒。
2、茅臺股份的酒，和郎酒的區(qū)別大嗎？沒喝過郎酒，有同時對比過沒？
有區(qū)別，而且比較明顯，技術(shù)檢測的結(jié)果是一種，但只要平心靜氣，按照專業(yè)的感官品評辦法去仔細品味，你會發(fā)現(xiàn)郎酒的焦糊香比較舒適，這個焦糊香在大曲醬香酒的蒸餾取酒過程中會在后幾個輪次出現(xiàn)，只不過，酒品在勾調(diào)設(shè)計的時候，茅臺、習酒和郎酒這三大醬香酒企業(yè)均采取和而不同的方式，強調(diào)了自己酒的個性風格。他們之間的區(qū)別，還是非常明顯，
3、習酒和郎酒誰的口感好？
習酒和郎酒在赤水河畔二郎灘左右岸，早期有很高的相似度，甚至都叫“郎酒”，一個是四川的郎廟酒廠，一個叫習水縣的郎廟酒廠，后來習酒并入茅臺集團后，嚴格按照茅臺酒的生產(chǎn)工藝進行生產(chǎn)，于是在酒體風味上的差異越來越明顯。習酒嚴格按照茅臺酒的釀造技藝，甚至生產(chǎn)班組也和茅臺酒廠師出同門，所生產(chǎn)的原酒風味相似度極高，但在勾調(diào)過程中，習酒還是有意強調(diào)了自己要有風味特色，具有一定的辨識度，是最想茅臺酒，又不想讓別人誤以為是茅臺酒的大曲醬香酒，
與茅臺酒相比，習酒更強調(diào)醬香中的陳香，幽雅細膩豐滿之外，又有自己的風格。郎酒和茅臺的工藝有差異，風味上也有很明顯的差異，焦糊香舒適是其典型特色之一，當然，消費者的市場選擇也是很有參考價值的。根據(jù)公布的銷售數(shù)據(jù)，習酒僅醬香酒銷量今年就有望突破70億元，實現(xiàn)銷量2萬多噸，郎酒醬香酒銷量預(yù)計在1萬多噸，但以高檔酒為主，具體銷售額不詳。
醬香型白酒，國家標準定義為：以糧谷為原料，經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵、蒸餾、陳釀、勾兌而成的，未添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香味物質(zhì)，具有其特征風格的白酒，其中，醬香酒以貴州茅臺、四川郎酒為代表。俗話說“一方水土養(yǎng)一方人，一條河流出一方好酒”，赤水河又稱為美酒河，茅臺酒廠和郎酒廠都是位于赤水河的河畔，兩者之間只有四十余里的距離，同樣取自赤水河河水，郎酒跟茅臺的釀造工藝也極為相似\
4、茅臺酒和郎酒有什么不同？