茅臺(tái)機(jī)場(chǎng)紀(jì)念酒是為了紀(jì)念茅臺(tái)機(jī)場(chǎng)開(kāi)通發(fā)行的，一大一小，大的500ml，小的50ml，在機(jī)場(chǎng)是賣(mài)1690，但是基本買(mǎi)不到，時(shí)有時(shí)無(wú)，不同的時(shí)間只有特定的航線(xiàn)游客才能購(gòu)買(mǎi)。我?guī)状纬霎a(chǎn)都完美的避開(kāi)出售機(jī)場(chǎng)茅臺(tái)的航線(xiàn)，現(xiàn)在一組的價(jià)格在3000左右，剛出來(lái)的時(shí)候在五千昨天，很多酒販子專(zhuān)門(mén)在機(jī)場(chǎng)等候收購(gòu)，如果你剛好坐到可以買(mǎi)機(jī)場(chǎng)紀(jì)念酒的航班，而自己又沒(méi)有興趣，那可以給酒販子代為購(gòu)買(mǎi)，酒販子會(huì)給你一定數(shù)額的錢(qián)，高峰期直接可以免費(fèi)做一趟飛機(jī)。
1、大家如何評(píng)價(jià)茅臺(tái)迎賓酒？
茅臺(tái)迎賓酒怎么樣？謝謝邀請(qǐng)！要說(shuō)茅臺(tái)迎賓酒怎樣？先了解一下茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香型白酒的釀造工藝有哪些？茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香白酒釀造工藝主要有:“坤沙、碎沙、翻沙、竄沙”四種。這里的“沙”是什么意思呢？就是高粱，是最有名的是仁懷產(chǎn)的“紅纓子”糯高粱，因?yàn)榧?xì)小而帶色紅，所以稱(chēng)之為“沙”。這里所謂“坤沙、碎沙、翻沙”，是對(duì)釀酒原料處理方式的形容，
了解了這些工藝之后，你就會(huì)知道茅臺(tái)迎賓酒有多好了。第一、“坤沙”——正宗的醬香酒生產(chǎn)工藝“坤沙酒”又稱(chēng)作“坤籽酒”，其中“坤”是“完整”的意思，就是指用完整的高粱，茅臺(tái)鎮(zhèn)本地人也叫“捆籽”，坤沙酒在生產(chǎn)時(shí)其實(shí)也不全是整粒的，原料會(huì)有20%左右的破碎率，因?yàn)槠扑楹蟛拍芨玫膯?dòng)整粒的高粱發(fā)酵。“坤沙”工藝釀制醬香型白酒需要經(jīng)歷九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒、兩次投料，整個(gè)釀制周期長(zhǎng)達(dá)一年，
七次取出來(lái)的酒要存放三年以上，才能成為基酒，然后再進(jìn)行勾兌、罐裝、銷(xiāo)售。大名鼎鼎的飛天茅臺(tái)，就是這種工藝，第二、“碎沙”——醬香酒的速成工藝“碎沙”是指被破碎的高粱，原料100%破碎，打磨成粉狀?！八樯场本频纳a(chǎn)工藝較為快捷，周期相對(duì)較短，出酒率高，一般烤二三次就把糧食中的酒取完，酒體質(zhì)量的缺點(diǎn)是，相比“坤沙”醬香來(lái)說(shuō)，口感上要單薄不少，酒體層次感單一。
在所有的白酒中，醬香酒最經(jīng)得起儲(chǔ)存的，在時(shí)間的作用下，可以變成液體黃金，但純碎沙酒存放多年后的香味提升是很小。第三、翻沙——借雞生蛋的取巧工藝“翻沙”是用坤沙酒第9次蒸煮后丟棄的酒糟，再加入一些粉碎的新高粱和新曲藥，釀出的來(lái)酒，“翻沙酒”生產(chǎn)周期更短，出酒率高，品質(zhì)差。這樣的酒僅僅比酒精酒多一點(diǎn)醬味，自身不具備太多經(jīng)濟(jì)價(jià)值，同時(shí)工藝控制不好會(huì)出現(xiàn)苦、糊等邪雜味，
第四、“串沙”——掛羊頭賣(mài)狗肉的低級(jí)工藝“串沙”也叫串香，則是用坤沙酒第9次蒸煮后丟棄的糟醅和碎沙酒丟棄的糟醅，在鍋底加入食用酒精串蒸而得產(chǎn)品，這種產(chǎn)品質(zhì)量差，成本低廉。而我們題目中問(wèn)到的茅臺(tái)迎賓酒是哪種工藝生產(chǎn)的呢？我告訴大家就是第三種“翻沙”工藝釀造的，不過(guò)它可能用了部分坤沙基酒勾兌，只因?yàn)樗敲┡_(tái)酒的嫡系親屬，掛了茅臺(tái)酒的招牌，所以它受到很多不明真相的消費(fèi)者的青睞。
2、茅臺(tái)機(jī)場(chǎng)紀(jì)念酒有收藏價(jià)值嗎？
茅臺(tái)機(jī)場(chǎng)紀(jì)念酒是為了紀(jì)念茅臺(tái)機(jī)場(chǎng)開(kāi)通發(fā)行的，一大一小，大的500ml，小的50ml，在機(jī)場(chǎng)是賣(mài)1690，但是基本買(mǎi)不到，時(shí)有時(shí)無(wú)，不同的時(shí)間只有特定的航線(xiàn)游客才能購(gòu)買(mǎi)，我?guī)状纬霎a(chǎn)都完美的避開(kāi)出售機(jī)場(chǎng)茅臺(tái)的航線(xiàn)，現(xiàn)在一組的價(jià)格在3000左右，剛出來(lái)的時(shí)候在五千昨天，很多酒販子專(zhuān)門(mén)在機(jī)場(chǎng)等候收購(gòu)，如果你剛好坐到可以買(mǎi)機(jī)場(chǎng)紀(jì)念酒的航班，而自己又沒(méi)有興趣，那可以給酒販子代為購(gòu)買(mǎi)，酒販子會(huì)給你一定數(shù)額的錢(qián)，高峰期直接可以免費(fèi)做一趟飛機(jī)。
因?yàn)楝F(xiàn)在的市場(chǎng)，茅臺(tái)酒比較火熱，普通的茅臺(tái)酒也比較難買(mǎi)，在我們當(dāng)?shù)囟际且蝗讼拶?gòu)兩瓶，整箱購(gòu)買(mǎi)不到，所以酒販子為了購(gòu)買(mǎi)到整箱的茅臺(tái)，直接是請(qǐng)人坐飛機(jī)，前段時(shí)間是飛海南，一去一回，一個(gè)人的機(jī)票就可以購(gòu)買(mǎi)整箱的茅臺(tái)，酒販子出來(lái)回機(jī)票錢(qián)，去的住宿和伙食，還拿兩百塊給你，但大部分都是老年人去，但是購(gòu)買(mǎi)價(jià)格一瓶也是在1499，就算是酒販子賣(mài)1800，一瓶只有300的差價(jià)，一箱也只有1800，怎么夠支付來(lái)回飛機(jī)票和其他的費(fèi)用呢？也不知是怎么盈利的。