茅臺(tái)酒可以分為米香型、清香型、醬香型等十幾種類(lèi)型，其中醬香型是這些年最為受到歡迎的茅臺(tái)鎮(zhèn)就類(lèi)型，專(zhuān)門(mén)做這種酒類(lèi)型的企業(yè)也有很多，大民族就是專(zhuān)門(mén)釀造這種醬香酒的。竄酒其實(shí)這種酒我認(rèn)為應(yīng)該不能稱(chēng)為酒，只能說(shuō)是比食用酒精兌水好一些，這種酒一入口酒水分離感特別的強(qiáng)，同時(shí)有很?chē)?yán)重的酒精漂浮味，當(dāng)然也有很重的水味，這些酒說(shuō)不上后味，也說(shuō)不上醬香。
1、茅臺(tái)酒和茅臺(tái)系列酒有什么區(qū)別？
感謝頭條的邀請(qǐng)回答這個(gè)問(wèn)題！首先我覺(jué)得這個(gè)問(wèn)題提問(wèn)的非常的好，現(xiàn)在很多朋友還把只要是從股份公司出品的酒都稱(chēng)之為茅臺(tái)酒，這其實(shí)是錯(cuò)的！現(xiàn)在我就從幾個(gè)方面來(lái)說(shuō)說(shuō)他們的異同。出產(chǎn)地和公司相同茅臺(tái)酒和茅臺(tái)系列酒他們都同出產(chǎn)自茅臺(tái)鎮(zhèn)上的茅臺(tái)酒廠股份有限公司，所以呢可以說(shuō)他們是從一個(gè)母親孕育的。但是只有在酒瓶的正標(biāo)上面標(biāo)注了貴州茅臺(tái)酒的才能算是真正的茅臺(tái)酒，
價(jià)格和口感懸殊茅臺(tái)酒和茅臺(tái)系列酒最大的懸殊就是在它的價(jià)格上，最便宜的茅臺(tái)系列酒98元/瓶，而茅臺(tái)酒最低的價(jià)格職市場(chǎng)指導(dǎo)價(jià)都是1499元/瓶。對(duì)于口感而言，茅臺(tái)酒可以說(shuō)是醬香酒的鼻祖，因?yàn)榛频牟灰粯樱悦┫稻圃谡w的聞香和口感上都無(wú)法和茅臺(tái)酒相比，總有一種一直在模仿，從未被趕上的感覺(jué)，系列酒種類(lèi)茅臺(tái)的系列酒它有好幾個(gè)下面小碼農(nóng)@酒都碼農(nóng)分別給大家列舉下。
貴州大曲，賴(lài)茅，仁酒，漢醬，王子，迎賓，王茅，華茅，遵義1935，這只是它們的大種類(lèi)，每一個(gè)種類(lèi)里面又有幾個(gè)小的種類(lèi)。1、貴州大曲貴州大曲70年代，貴州大曲80年代，2、賴(lài)茅賴(lài)茅端曲，賴(lài)茅重沙，賴(lài)茅傳承。3、王子普通王子酒，藍(lán)瓶王子酒，375ml評(píng)鑒王子，黑金王子，珍品王子，醬香經(jīng)典，傳承1999，傳承2000，醬源金樽4、迎賓普通迎賓酒，飛天迎賓酒以上就是小碼農(nóng)@酒都碼農(nóng)給您的講述，希望能對(duì)您有用，
2、茅臺(tái)種類(lèi)那么多，誰(shuí)的酒質(zhì)最好？
茅臺(tái)酒種類(lèi)那么多，誰(shuí)的酒質(zhì)最好？不用說(shuō)，最好的是年份酒，其次是陳釀，再次之依次是珍品、小批量勾兌、普茅。貴州茅臺(tái)酒自1997年開(kāi)始，陸續(xù)推出了貴州茅臺(tái)30年、50年、80年、15年年份酒，茅臺(tái)年份酒，可謂茅臺(tái)酒中的茅臺(tái)酒，土豪專(zhuān)享。（2008年的15年年份酒配烤魚(yú)）需要注意的是，年份酒中的年份，并不是指整瓶酒存放窖藏的時(shí)間，比如50年年份酒，不是說(shuō)這瓶酒已經(jīng)出品并儲(chǔ)存了50年，
年份酒是通過(guò)窖藏了一定年份的基酒，加上新酒，通過(guò)調(diào)酒師進(jìn)行嚴(yán)格勾兌調(diào)味，以達(dá)到相應(yīng)年份的獨(dú)特口感。比如15年年份酒是按照15年的貴州茅臺(tái)酒標(biāo)準(zhǔn)，用不低于15年窖藏的基酒勾兌而成的，其中比較特殊的是80年年份酒，是以1915年巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)時(shí)珍藏的老茅臺(tái)酒精心勾制，每年限量生產(chǎn)，每瓶均有編號(hào)及證書(shū)，是國(guó)酒之尊。
（2010年的30年年份酒配酸豆角）茅臺(tái)年份酒，雖然單就口感而已，不輸同年份的茅臺(tái)酒（比如一瓶新的15年年份酒，口感和2004年茅臺(tái)酒差不多），但是因?yàn)槿鄙倭耸詹?、?chǔ)存的過(guò)程，總感覺(jué)缺少了一些東西，是時(shí)光嗎？是歲月嗎？是生活嗎？還是故事？茅臺(tái)年份酒，為土豪而生，現(xiàn)在官網(wǎng)指導(dǎo)價(jià)，最便宜的15年是4999元/500Ml，最貴的是80年，219999元/500Ml，合約440元/克（不準(zhǔn)確，是按500Ml為500克計(jì)算的，其實(shí)還沒(méi)有500克，每克單價(jià)不止440元），真正的比黃金還要貴！30年的指導(dǎo)價(jià)11999元/500Ml；50年的18999元/500Ml，
3、茅臺(tái)的醬香型白酒中，哪種比較好？
對(duì)于醬香型白酒或者說(shuō)茅臺(tái)鎮(zhèn)的醬香型白酒，我認(rèn)為除了飛天茅臺(tái)酒和茅臺(tái)股份的系列酒之外，其他酒無(wú)論是大廠小廠都是碰運(yùn)氣，也就是說(shuō)茅臺(tái)酒廠股份有限公司的酒可能品質(zhì)一般，但是至少是“良心”純糧食酒，而其他酒廠不敢保證是“良心”純糧食酒。這也是目前貴州醬香型白酒的尷尬，雖然經(jīng)過(guò)這么多年的歷史沉淀和發(fā)展以來(lái)，茅臺(tái)鎮(zhèn)的私人酒廠已經(jīng)從過(guò)去的到四川拉濃香型白酒罐裝銷(xiāo)售發(fā)展到了現(xiàn)在的自己釀造為主和外購(gòu)酒為輔，但是也不能掩蓋其除了茅臺(tái)酒股份有限公司產(chǎn)品以外，壓根就拿不出幾個(gè)市場(chǎng)上認(rèn)可度比較高的酒，目前雖然有2個(gè)貼牌產(chǎn)品在全國(guó)搞得紅紅火火，其實(shí)我們茅臺(tái)鎮(zhèn)釀酒人都知道人家是廣東做營(yíng)銷(xiāo)的人在茅臺(tái)鎮(zhèn)開(kāi)發(fā)的酒，壓根與茅臺(tái)鎮(zhèn)沒(méi)有太大的實(shí)質(zhì)性關(guān)系。