茅臺王子酒茅臺王子酒則屬于碎沙工藝,就是將高粱全部粉碎,這樣的酒出酒率大大提高,也不需要七次取酒,兩三次就取完了。如今很受歡迎的兩款醬香酒,茅臺飛天酒和茅臺王子酒,都隸屬于貴州茅臺酒股份有限公司,飛天茅臺的現(xiàn)價格在1800元左右,而茅臺王子酒200多一瓶,到底是什么原因造成它們的價格相差那么大。
1、飛天茅臺和王子系列酒的本質(zhì)差距在哪?
如今很受歡迎的兩款醬香酒,茅臺飛天酒和茅臺王子酒,都隸屬于貴州茅臺酒股份有限公司。飛天茅臺的現(xiàn)價格在1800元左右,而茅臺王子酒200多一瓶,到底是什么原因造成它們的價格相差那么大?今天小編就來告訴大家,定位不同雖說都是一家公司,但這兩款酒的定位卻不同。茅臺飛天是貨真價實的茅臺酒,主要面向的是高端人群,再怎么說,普通老百姓誰會花個1700多塊錢買瓶酒,
飛天茅臺酒53°王子酒就不一樣了,比起飛天茅臺接地氣,但它只能算是茅臺系列酒,屬于中端產(chǎn)品,消費者人群也就放寬了許多。(推薦閱讀:納尼?!白酒這些事你還不知道?)工藝不同飛天茅臺酒是嚴格按照坤沙工藝來的,九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒、一年的生產(chǎn)周期,其中高粱的破碎率要嚴格控制在20%以內(nèi),也就是高粱幾乎是成整顆狀態(tài),
而這樣出來的酒口感是最好的,缺點就是生產(chǎn)周期長,成本過高。茅臺王子酒茅臺王子酒則屬于碎沙工藝,就是將高粱全部粉碎,這樣的酒出酒率大大提高,也不需要七次取酒,兩三次就取完了,口感相對飛天來說肯定是要差點,但是比起翻沙和串香酒又要好很多了。基酒年份不同茅臺飛天酒用的基酒是五年的,王子酒則是三年的,
這樣一來,飛天酒的成本也就跟著一路飆升了。(推薦閱讀:貴州的赤水河與茅臺酒,你所不知道的哪些事?!)貴貢——華企輝煌(柔和醬香型白酒)營銷手段不同之前小編就說過,茅臺酒屬于高端酒,高端就是要給人一種可望而不可及的狀態(tài),不是想買都能買到,產(chǎn)量被限制,王子酒就不一樣,想買就能買。很多經(jīng)銷商就是看中這一點大量囤貨了,經(jīng)過一番炒作,茅臺酒身價只增不減,受到如此追捧,想要降價就更難了,
2、請問懂酒的朋友,茅臺王子酒怎么樣,是否有儲存價值?
可以呀,喝酒挑剔的就會感覺不行,但是在一百多的價位普王還是可以的,畢竟是大品牌的純糧酒。王子酒被人詬病最多的就是苦和辣口,但是通過儲存,這些情況都能夠減輕,酒體會變得柔和,好入口,所以如果只是單純的存放著以后自己喝,那是可以存放的,王子酒是粹沙酒質(zhì),加坤沙酒勾調(diào)的,所以基酒的年份比較短,大約就是兩年到三年,所以才會比較沖,而且王子的醬香沒有其他的濃郁,口感也略顯得單薄,尾味還是比較干凈的,如果說真的要買王子系列,我建議加點錢買珍品王子,或者醬香經(jīng)典,這都是王子系列里面不錯的白酒。
所以,普通王子酒可以存放,畢竟符合存放酒的兩個標準,純糧酒和高度酒,只是說普通的王子酒由于釀酒工藝的原因,存放酒體改變沒有坤沙工藝的大,口感也沒有坤沙酒好,所以如果有機會可以存放坤沙酒,醬香型白酒里面最好的釀造工藝,本身普王這個價格就能夠喝到坤沙酒了,只是喝不到品牌坤沙酒,只能夠喝到散坤沙酒,散酒除了酒質(zhì),沒有包裝、沒有品牌,價格實惠很多,我們當?shù)厝硕际呛冗@樣的酒,只是我們更加簡單,不是裸瓶包裝就是礦泉水瓶裝一瓶,我就更加簡單了,喝酒的時候直接去酒壇里面舀上一杯就好。
3、茅臺王子酒能存放嗎?最佳存放時間是多少年?
不建議存放,樓上很多朋友說現(xiàn)在最新的王子酒改用大曲坤沙醬香工藝,可以存放很久,越長時間越好。酒越長時間越好是個謠言,任何酒都有一個存放周期,以最能放的醬香酒中的茅臺為例,最佳的存放時間是15年,過了這個年限就不適合飲用,只能用來調(diào)酒。我們平常說的什么茅臺15年,30年這些年份酒指的都是口感,而不是真實年份,
(前段時間鬧得沸沸揚揚的茅臺年份酒時間就是個例子)而茅臺王子酒是否真的使用大曲坤沙醬香工藝還說不準。畢竟飛天,五星用的也不過是大曲坤沙醬香工藝,而王子酒和迎賓酒是走中低路線的酒,不可能和飛天是一個水平的工藝,所以,王子酒用大曲坤沙醬香工藝也許就是個噱頭,營銷手段而已,如果想要存放一些酒,還是選擇一些高端的酒吧。