或者老酒本來可以有更好的價錢卻因存放方法折價了。完整性,從瓶身到外包裝,這些都不是單獨存在的,它們已經(jīng)和茅臺酒融合在一起構(gòu)成茅臺酒文化,好酒越陳越香,但方法不對也會前功盡棄,有可能多年以后大開酒發(fā)現(xiàn)少了很多,酒合起來變淡了,網(wǎng)上有很多相關(guān)的視頻,很多操作是不妥的,我分享一些個人的看法吧。
1、茅臺酒如何長期保存?
最為白酒老司機,不知道酒存放都不好意思說自己做酒了。好酒越陳越香,但方法不對也會前功盡棄,有可能多年以后大開酒發(fā)現(xiàn)少了很多,酒合起來變淡了,或者老酒本來可以有更好的價錢卻因存放方法折價了。首先存放的環(huán)境很重要,對溫度要求相對嚴格,存放的環(huán)境溫度要求20-25度最佳,保持避光,通風(fēng)干燥,相對濕度不宜過低。
其次保存方法1.生膠帶密封法,優(yōu)點生膠帶容易買,常用的包水龍頭的生膠帶就不錯,缺點生膠帶時間長可會黏住膠帽,導(dǎo)致膠帽損壞,影響完整性,導(dǎo)致拍賣時影響價值。需要注意的是生膠帶要平繞酒瓶,封緊多繞幾圈,保持美觀密封完美,2.保鮮膜密封,優(yōu)點保鮮膜簡單易用,可操作性強。缺點是技術(shù)不形容進入很多空氣,導(dǎo)致酒質(zhì)變壞,漏酒影響口感,
2、整箱茅臺酒應(yīng)該怎樣長期保存?
整箱茅臺酒怎么長期保存?網(wǎng)上有很多相關(guān)的視頻,很多操作是不妥的,我分享一些個人的看法吧:1.首先長期保存,不論以后是想自飲還是投資變現(xiàn),大容量的更好一些,低于500Ml的,尤其是50Ml、200Ml的小容量,不建議長期保存。大容量,更有利于酒體陳化,揮發(fā)相對來說好一些,沒有那么明顯,2.收到整箱的茅臺,要不要開箱驗酒?還是建議開箱驗酒的,畢竟箱子再真,不能保證酒是真的(十分可靠渠道另當(dāng)別論)——萬一是假酒,沒有任何收藏價值,也不用擔(dān)心開箱了影響以后變現(xiàn),變現(xiàn)的時候還是要開箱驗貨的。
開箱的時候,可以用吹風(fēng)機,慢慢吹、慢慢揭開底部封條,品相影響小一些;3.網(wǎng)上有很多建議用生膠帶封瓶口,這個其實對于新茅臺來說沒有任何作用,而且時間久了,極其影響品相,而且如果有搬家什么的,酒就毀了;4.建議每年左右稱一下重量,最好標記,發(fā)現(xiàn)跑酒了,就犒勞一下自己吧;5.注意輕拿輕放,拿瓶身,不要拿瓶帽,時間越久越脆弱;6.通過陰涼處存放即可,不沾地,不靠墻,不靠近發(fā)熱體,遠離廚房廁所,
3、茅臺酒如何收藏?
我們先明白,哪些茅臺酒最值得收藏?老茅建議收藏飛天牌和五星牌53度的茅臺酒,部分名人紀念酒,茅臺生肖酒,大事件紀念酒等。像單位定制酒,年份酒不建議收藏,這些酒增值性并不那么明顯,再了解收藏茅臺酒應(yīng)該注意哪些問題?1、真假鑒別真?zhèn)?,買到假酒談一切都是多余的!這個需要練習(xí)內(nèi)功,了解茅臺酒歷年的發(fā)展狀況,變動在哪里,比如商標的使用、材質(zhì)變化、印刷情況、尺寸大小等等,你不懂這些,談何收藏呢?2、完整性,從瓶身到外包裝,這些都不是單獨存在的,它們已經(jīng)和茅臺酒融合在一起構(gòu)成茅臺酒文化。
一旦缺點什么,價值也會被大打折扣,3、品相,網(wǎng)上很多朋友曬出來的茅臺酒的,年份確實有點久,但是外觀被破壞了很嚴重,明明可以價值上萬的,但就因為品相的原因,他的茅臺酒一下子掉到了兩三千的段位了。4、保存,一旦跑氣,鈔票立馬變成一堆廢紙,收藏高檔茅臺酒,封口尤其重要,不管是軟木塞、鐵蓋、螺旋塑料蓋還是螺旋金屬蓋,沒有經(jīng)過特殊封口處理,很難保證幾十年以后不揮發(fā)、不滲漏的現(xiàn)象發(fā)生。