一瓶2000塊錢的茅臺成本到底多少錢。一斤糧食做多少酒,或者說一斤酒要幾斤糧食,那要看做什么酒,以及怎么做,下面我們就結(jié)合市場行情還有2018年茅臺的財報來看下,2000元的茅臺酒成本到底多少錢,直接生產(chǎn)成本根據(jù)2018年茅臺的財務報告顯示,2018年茅臺的營業(yè)收入達到736.38億元,而營業(yè)成本只有65.22億元,毛利潤達到91.14%,也就說茅臺的直接生產(chǎn)成本占比只有8.86%。
1、茅臺,洋河,五糧液都是純糧酒嗎?一斤糧食能出多少酒?
一、原料:茅臺酒:本地優(yōu)質(zhì)糯高梁、小麥、水。五糧液:高粱、大米、糯米、小麥、玉米、水,洋河:高粱、小麥、大麥、豌豆、水。很明顯,他們都是純糧食酒,二、一斤糧食出酒量:在造酒的過程中因為制作工藝、酒曲、發(fā)酵期以及制作香型不同的酒,出酒率都是有所不同的。一般是在25-45%范圍內(nèi),一般以65度計算,清香白酒的出酒率在20%-25%左右,濃香白酒的出酒率在10%左右,醬香白酒的出酒率在5%左右。
2、一斤糧食可以做出多少酒?有人說糧食酒越來越少了,對此你怎么看?
一斤糧食做多少酒,或者說一斤酒要幾斤糧食,那要看做什么酒,以及怎么做,首先,不同的酒耗費糧食不一樣。傳統(tǒng)的糧食釀造的飲用酒,有甜酒、黃酒和白酒三大類,甜酒釀造歷史最久,黃酒的飲用史最長,白酒后來居上,基本占領(lǐng)了95%以上的市場。單說大米釀酒,一斤糯米可做二斤甜酒,也可做二斤黃酒。只是甜酒不是直接飲用,要連米帶酒稀釋做湯;黃酒要粗過濾,酒水直接飲用,
大米做白酒,因做法和度數(shù)要求不同,用糧食不一個量,綜合出酒率約在40%左右??砂拙茊斡么竺椎暮苌伲家玫綆追N糧食,出酒率更低,最低的四斤糧食出一斤酒,再說釀造工藝。甜酒和黃酒是液態(tài)發(fā)酵,學術(shù)名稱“液態(tài)法”工藝,出酒率高,發(fā)酵期短,工藝簡單,白酒是糧食堆積發(fā)酵,然后蒸餾提酒,學術(shù)名稱“固態(tài)法”工藝,出酒率低,發(fā)酵時間長,制作工藝復雜。
當下市場的糧食酒占有量很少,主要是上述原因造成的,產(chǎn)量少,時間長,技術(shù)復雜,耗糧食多,酒精酒恰好相反,在基本指標上和糧食酒有著倍數(shù)的差別,因而具有極大的市場優(yōu)勢:耗糧食量少于固態(tài)法幾倍。不需要全部用糧食,凡是含淀粉和糖分的農(nóng)作物都可以用來做酒,甜蜀黍秸稈、甘蔗渣、木薯紅薯玉米土豆。出酒率高出固態(tài)法的幾倍;發(fā)酵時間短到固態(tài)法的幾倍,
所以,綜合表現(xiàn)出來的產(chǎn)品優(yōu)勢集中體現(xiàn)在成品勾兌上:迅速大量生產(chǎn)出來的酒精,兌兌就是成品酒。單用市場經(jīng)濟指標衡量,酒精酒就是最適合市場的商品:成本低,利潤高,產(chǎn)量大,銷售多,譬如茅臺酒,別看你2000塊一瓶,可你的成本要600塊,而且要做5年才能上市賣錢。有這時間,酒精酒已經(jīng)賣了百輪也不止,就按保守的2月一輪吧,還不說數(shù)量倍數(shù),也是賣了30輪,
按一斤酒帶包裝成本15塊,賣30塊,這個利潤率就不僅僅是暴利了??梢赃@樣概算:成本600賣2000生產(chǎn)周期5年,利潤率233%,合到年利潤率47%;成本15賣30生產(chǎn)周期2個月,合到年利潤率500%,不算不知道,一算嚇死人,這樣的生意,傻瓜也知道拼命搶著干。至于喝著感覺怎樣,酒精酒不管這個,反正你要喝酒,反正市場都是我這個,你不買也得買,不喝也的喝,
3、一瓶2000塊的茅臺,成本大概是多少錢?
一瓶2000塊錢的茅臺成本到底多少錢?相信很多人都知道成本肯定不高,而且很低,但至于有多低,估計很多朋友都不能給出一個準確的答案。下面我們就結(jié)合市場行情還有2018年茅臺的財報來看下,2000元的茅臺酒成本到底多少錢,先來看下經(jīng)銷商的成本市場上所賣的2000元茅臺一般都是經(jīng)過經(jīng)銷商加價之后的,目前經(jīng)銷商的成本以及利潤大概可以占到茅臺酒價格的33%左右,這意味著一瓶2000元的茅臺,經(jīng)銷商的成本以及利潤大概是660元。
也就是說2000元的茅臺酒出廠價大概是1340元左右,再來看下茅臺自己的經(jīng)營成本經(jīng)營成本包括生產(chǎn)成本、營銷費用、管理費用、研發(fā)費用、稅費等多種。1、直接生產(chǎn)成本根據(jù)2018年茅臺的財務報告顯示,2018年茅臺的營業(yè)收入達到736.38億元,而營業(yè)成本只有65.22億元,毛利潤達到91.14%,也就說茅臺的直接生產(chǎn)成本占比只有8.86%。