貴州茅臺(tái)酒廠是在1951年11月8日,通過贖買私人作坊的方式,成立的地方國(guó)營(yíng)茅臺(tái)酒廠。榮和燒房“榮和燒房”的前身叫“榮太和燒房”,于光緒五年1879年設(shè)立的,當(dāng)年,曾經(jīng)搞過茅臺(tái)酒的易地實(shí)驗(yàn),也就是從茅臺(tái)酒廠把生產(chǎn)茅臺(tái)酒所需要的所有原料都運(yùn)到遵義市,連同茅臺(tái)酒廠窖池內(nèi)的窖泥也運(yùn)到遵義,而且釀酒工人、釀酒技術(shù)人員也全部都從茅臺(tái)酒廠派去,但是怎么也釀不出和在茅臺(tái)鎮(zhèn)釀出的茅臺(tái)酒相同的酒質(zhì),口感、酒質(zhì)怎么也比不上茅臺(tái)酒,對(duì)了,就是現(xiàn)在的珍酒。
1、茅臺(tái)真有遼寧產(chǎn)的嗎?潘老師賣的酒真的是茅臺(tái)酒廠的嗎?
謝謝邀請(qǐng),很明確的回答您,茅臺(tái)酒肯定只能在貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)內(nèi)的茅臺(tái)酒廠生產(chǎn)!當(dāng)年,曾經(jīng)搞過茅臺(tái)酒的易地實(shí)驗(yàn),也就是從茅臺(tái)酒廠把生產(chǎn)茅臺(tái)酒所需要的所有原料都運(yùn)到遵義市,連同茅臺(tái)酒廠窖池內(nèi)的窖泥也運(yùn)到遵義,而且釀酒工人、釀酒技術(shù)人員也全部都從茅臺(tái)酒廠派去,但是怎么也釀不出和在茅臺(tái)鎮(zhèn)釀出的茅臺(tái)酒相同的酒質(zhì),口感、酒質(zhì)怎么也比不上茅臺(tái)酒,對(duì)了,就是現(xiàn)在的珍酒。
2、貴州茅臺(tái)酒是怎么來的?
在下芙蘭一醉,非常榮幸,我來回答:貴州茅臺(tái)酒是怎么來的?我想您一定是想了解一下茅臺(tái)酒的歷史沿革,那么,我來給您具體的說一說,供您參考,供各位酒友消遣:貴州茅臺(tái)酒廠是在1951年11月8日,通過贖買私人作坊的方式,成立的地方國(guó)營(yíng)茅臺(tái)酒廠。當(dāng)時(shí)先后購(gòu)買、合并、整合了三家酒坊:他們分別是成義燒房、榮和燒房、恒興燒房,
那么,這三家燒房又是怎么個(gè)情況呢?我簡(jiǎn)單的跟大家說一說:成義燒房“成義燒房”的前身是“成裕燒房”,于同治一年(1862年)開設(shè),創(chuàng)始人是華聯(lián)輝,華氏兄弟先后經(jīng)辦鹽務(wù),控制川鹽運(yùn)銷,在茅臺(tái)鎮(zhèn)開設(shè)“永隆?!丙}號(hào),因其祖母彭氏曾在茅臺(tái)鎮(zhèn)喝過一種好酒,于是華聯(lián)輝為表孝心到茅臺(tái)鎮(zhèn)買酒,但是原來的酒坊已經(jīng)不在了,作坊主人也不知下落,于是華聯(lián)輝決定在茅臺(tái)設(shè)坊烤酒。
后來華聯(lián)輝決定將燒房擴(kuò)大,定名為“成裕燒房”,附屬于“永隆?!丙}號(hào),不久更名為“成義燒房”,成義燒房所出產(chǎn)的酒叫“華茅”。榮和燒房“榮和燒房”的前身叫“榮太和燒房”,于光緒五年1879年設(shè)立的,原是仁懷縣大地主石榮霄、孫全太和“王天和”鹽號(hào)老板王立夫合股開設(shè)的。但是后來由于各自家族利益和各自目的不同,經(jīng)過一系列的內(nèi)部博弈斗爭(zhēng)之后,導(dǎo)致分道揚(yáng)鑣,最后榮太和燒房歸石容霄的后人王澤生所有,
于是,“榮太和燒房”也就更名為“榮和燒房”。1949年,王澤生死,“榮和燒房”由他的兒子王秉乾繼續(xù)經(jīng)營(yíng),成義燒房所出產(chǎn)的酒叫“王茅”。恒興燒房“恒興燒房”的前身“衡昌燒房”,由貴陽人周秉衡于1929年在茅臺(tái)開辦,但是由于經(jīng)營(yíng)不善,“衡昌燒房”在經(jīng)濟(jì)窘迫中拖了8年之久。到1938年,周秉衡與名族資本家賴永初合伙組成“大興實(shí)業(yè)公司”,“衡昌燒房”也被賴永初接手后,于1941年把“衡昌燒房”更名為“恒興燒房”,并擴(kuò)大經(jīng)營(yíng),最高時(shí)達(dá)到60多人,
到1947年,年產(chǎn)酒量提高到32500公斤左右。成義燒房所出產(chǎn)的酒叫“賴茅”,茅臺(tái)酒廠成立是哪一年?1953年,在收購(gòu)合并了三家燒房之后,國(guó)營(yíng)貴州茅臺(tái)酒廠初具雛形,標(biāo)志著在國(guó)營(yíng)體制的推動(dòng)下,茅臺(tái)酒生產(chǎn)從私人作坊到工業(yè)化時(shí)代的邁進(jìn)。1997年茅臺(tái)酒廠成功改制為中國(guó)貴州茅臺(tái)酒廠有限責(zé)任公司,1999年,由中國(guó)貴州茅臺(tái)酒廠有限責(zé)任公司聯(lián)合中國(guó)食品發(fā)酵研究所等八家單位發(fā)起成立貴州茅臺(tái)酒股份有限公司。
2001年8月,貴州茅臺(tái)股票在上交所掛牌上市,2011年12月,公司更名為中國(guó)貴州茅臺(tái)酒廠(集團(tuán))有限責(zé)任公司。至今,茅臺(tái)國(guó)營(yíng)已經(jīng)60余年,以上內(nèi)容僅為鄙人拙見,淺陋之處、敬請(qǐng)海涵。如意見相左,承蒙不棄、期待互動(dòng),留言必回!文/芙蘭一醉,翹首以盼與您結(jié)緣,在此鞠躬謝啦?。▓D片來源于網(wǎng)絡(luò),如有侵權(quán),請(qǐng)聯(lián)系刪除,
3、貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)酒和貴州茅臺(tái)酒有什么區(qū)別嗎?
那相差十萬八千里。貴州茅臺(tái)酒是馳名中外名酒,早在1915年就已獲得美國(guó)巴拿馬萬國(guó)博覽會(huì)金獎(jiǎng);1985年獲得了法國(guó)電黎國(guó)際美食與旅游大賽“金桂葉”獎(jiǎng);1986年獲得了法國(guó)巴黎節(jié)第十二屆國(guó)際食品博覽會(huì)金牌獎(jiǎng),第十三屆亞洲包裝評(píng)比會(huì)“亞洲之星”包裝獎(jiǎng);1993年在法國(guó)波爾多國(guó)際酒展上,茅臺(tái)酒被授予特別榮譽(yù)獎(jiǎng);“飛天牌”和“五星牌”。