我想小編想要問(wèn)的可能是茅臺(tái)鎮(zhèn)的劣質(zhì)酒有哪些。隨著醬香熱一浪高過(guò)一浪，茅臺(tái)鎮(zhèn)醬酒爆紅，接下來(lái)讓我這個(gè)土生土長(zhǎng)的茅臺(tái)鎮(zhèn)制酒工人來(lái)舉例說(shuō)明一下，相信不少人都被網(wǎng)上100塊1件包郵的茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香酒騙過(guò)，還有就是一百塊豹子號(hào)人民幣換茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香酒，洞藏發(fā)霉老酒。
1、茅臺(tái)鎮(zhèn)假醬酒有哪些？
我想小編想要問(wèn)的可能是茅臺(tái)鎮(zhèn)的劣質(zhì)酒有哪些？接下來(lái)讓我這個(gè)土生土長(zhǎng)的茅臺(tái)鎮(zhèn)制酒工人來(lái)舉例說(shuō)明一下，相信不少人都被網(wǎng)上100塊1件包郵的茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香酒騙過(guò)，還有就是一百塊豹子號(hào)人民幣換茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香酒，洞藏發(fā)霉老酒。內(nèi)供酒，還有一些就是打茅臺(tái)鎮(zhèn)茅臺(tái)酒擦邊球的酒，其實(shí)這些酒并不能說(shuō)是假酒，而是劣質(zhì)酒。為什么我會(huì)說(shuō)這些酒是劣質(zhì)酒而不是假酒呢？醬香型白酒分為四大種類，
有坤沙酒、碎沙酒、翻沙酒和竄香酒。1坤沙酒在茅臺(tái)鎮(zhèn)也叫“捆沙酒”或“捆籽酒”，是傳統(tǒng)工藝的醬香型白酒，它嚴(yán)格按照傳統(tǒng)的貴州茅臺(tái)酒工藝進(jìn)行生產(chǎn)，生產(chǎn)周期長(zhǎng)達(dá)10個(gè)月，出酒率低，品質(zhì)最好，是將原料經(jīng)9次蒸煮，8次發(fā)酵，7次取酒，并經(jīng)過(guò)5年以上窖藏才能夠出廠，傳統(tǒng)工藝的醬香型白酒光是糧食成本就已經(jīng)是幾十元了，所以銷售價(jià)格較高，
2碎沙酒是用粉碎的高粱釀出的酒稱為“碎沙酒”，“碎沙酒”生產(chǎn)周期短，出酒率較高，品質(zhì)一般，，一般烤兩三次就把糧食中的酒取完。此類醬香型白酒生產(chǎn)成本相對(duì)較低，3翻沙酒是用坤沙酒第9次蒸煮后丟棄的酒糟再加入一些新高粱和新曲藥經(jīng)過(guò)發(fā)酵后烤出的酒稱為“翻沙酒”，“翻沙酒”生產(chǎn)周期更短，出酒率高，生產(chǎn)成本低，品質(zhì)差。
4串香酒是用坤沙酒第9次蒸煮后丟棄的酒糟加入食用酒精蒸餾后的產(chǎn)品，產(chǎn)品質(zhì)量差，成本低廉并不是真正意義上的醬香型白酒，綜上所述其實(shí)你們喝的并不是假酒，而是最劣質(zhì)的串香酒或者直接是酒精酒（國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)為GB/T20821-2007），這類酒價(jià)格低廉，品質(zhì)不好，所以奉勸各位愛(ài)好酒的酒友，要么就上正規(guī)超市買(mǎi)至少80塊以上的酒，要么就買(mǎi)散酒，喝那些亂七八糟的酒，還不如踏踏實(shí)實(shí)的喝散酒（前提是有信得過(guò)的正規(guī)渠道）少了花花綠綠的包裝，多了質(zhì)量，花更少的錢(qián)，喝更好的酒。
2、茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香酒好喝嗎？哪款酒是正宗茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香酒？
我看不懂你說(shuō)的什么，你想知道什么?茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香酒好喝嗎？我的話肯定好喝啊，但是給你喝我就不知道好不好喝了，醬香酒是這樣的百人百味，一個(gè)人能喝出自己獨(dú)特的味。當(dāng)然酒好不好喝還要在于他的生產(chǎn)工藝，儲(chǔ)存環(huán)境，年份長(zhǎng)短，勾調(diào)技術(shù)等諸多條件，酒無(wú)上品，適者為尊。自己喜歡的就是最好的，記住不要貪便宜在X多多,X寶上面購(gòu)買(mǎi)9.9的就行。
茅臺(tái)鎮(zhèn)酒好喝嗎，當(dāng)然好喝，但是買(mǎi)酒需謹(jǐn)慎！不要瞎買(mǎi)，貴有貴的道理，永遠(yuǎn)記住，便宜沒(méi)好貨.就行了，那款酒是正宗代表茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香酒的?這個(gè)問(wèn)題我實(shí)在搞不懂，茅臺(tái)鎮(zhèn)的酒廠有很多，茅臺(tái)酒廠，國(guó)臺(tái)酒廠，釣魚(yú)臺(tái)，懷莊等等一系列大酒廠。你說(shuō)那款最具代表性呢，明眼人都知道是茅臺(tái)，當(dāng)然我們茅臺(tái)鎮(zhèn)的其他酒廠的酒也好，只是品牌效應(yīng)還有各方面的工藝不能像茅臺(tái)一樣有資金，有技術(shù)去把控到百分之一百而已，
3、網(wǎng)上買(mǎi)茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香酒靠譜嗎？
●本文只是我的個(gè)人體驗(yàn)，有興趣的酒友歡迎討論。希望能給酒鬼朋友們一點(diǎn)啟發(fā)，早日脫離假酒苦海，不再掏冤枉錢(qián)，買(mǎi)到喝到真正的好酒，網(wǎng)上賣的醬香酒存在兩個(gè)極端：很靠譜和很沒(méi)譜。中間就是戰(zhàn)國(guó)，繁榮過(guò)了頭，一個(gè)“亂”字概括，我最早就是在網(wǎng)上買(mǎi)醬酒，然后順著挑選和購(gòu)買(mǎi)的線索，走到網(wǎng)下，和酒廠取得聯(lián)系，直接買(mǎi)到貨真價(jià)實(shí)的醬酒，挑酒買(mǎi)酒功夫的修煉方得圓滿。
很靠譜的醬酒都是高檔貨，飛天是代表，當(dāng)然也造假最泛濫，一般而言，各大網(wǎng)售平臺(tái)的自營(yíng)、酒廠自己的網(wǎng)店，可以放心購(gòu)買(mǎi)，沒(méi)有假的。即便有假，可以追索，不會(huì)遭受損失，很沒(méi)譜的主要是低檔貨，各種“洞藏”、“原漿”，買(mǎi)幾送幾，甚至9.9包郵，根本沒(méi)真貨，想想吧，茅臺(tái)鎮(zhèn)醬酒材料成本不會(huì)低于30元，家庭作坊的散酒售價(jià)也不會(huì)低于50元，才能保證是真坤沙酒。
