飛天茅臺(tái)品鑒酒和普通飛天,酒質(zhì)都是普茅,基酒應(yīng)該不一樣。飛天茅臺(tái)酒的特點(diǎn)親測1、觀其色,其建議零售價(jià)比飛天茅臺(tái)酒稍低,但出貨價(jià)有時(shí)可以低至300元以下,并不具備與硬通貨飛天茅臺(tái)酒有比價(jià)的優(yōu)勢,飛天茅臺(tái)酒聞香特點(diǎn)明顯,且醬香突出,香氣濃郁,茅臺(tái)方面已經(jīng)明確表示過,五星和飛天酒質(zhì)一樣,只不過是包裝各異而已,不存在誰比誰更好的問題,都是純糧食釀制的,所以喝起來都很舒服、香甜。
1、什么是基酒?飛天茅臺(tái)的基酒是那種酒酒質(zhì)?
基酒嘛,就是用來調(diào)酒最基本的載體。任何酒都一樣,基酒好,才能出來好酒,否則就是特級(jí)調(diào)酒大師也會(huì)巧婦難為無米之炊的,打個(gè)比方吧,一個(gè)人相貌差點(diǎn),現(xiàn)在還可以整容,甭管是割屁股上的肉墊到臉上還是割臉上的肉整個(gè)大翹臀,以目前的技術(shù)還是能做到的。不過,如果身材矮些的,可能就無能為力了,總不能底下整個(gè)假腿或者踩著高蹺出門嘚瑟吧,
以濃香型為例,全年下來共有三個(gè)階段的燒酒,也可以統(tǒng)稱為基酒。這三個(gè)階段依次分為壓池酒、原池酒和立茬酒,壓池酒最好,原池次之,最差的是立茬。雖然都是基酒,也有三六九等之分的,壓池酒是中原地區(qū)收麥前入池,到農(nóng)歷八月十五之后開始燒酒,中間跨度達(dá)五個(gè)月以上,且經(jīng)過三伏天發(fā)酵,是一年中最好的酒。但是這種酒雖然品質(zhì)好,不過出酒率比較低,而且還非??简?yàn)釀酒師的水平,
一般來說,出酒率正常的才是好酒,如果搞砸了出酒很少,這種酒也不行。原池一般發(fā)酵期在兩三個(gè)月之間,酒質(zhì)也是非常不錯(cuò)的,立茬酒出酒率很高,但后味比較寡,沒什么醇厚度。一般發(fā)酵時(shí)間在五十天到兩個(gè)月之間,最少的也需要四十五天,清香型的可以短一些,但也有好酒的。茅臺(tái)的基酒也是有等級(jí)之分的,醬香的七次取酒,每次品質(zhì)都不一樣。
2、飛天茅臺(tái)品鑒酒和普通飛天有什么區(qū)別嗎?
感謝邀請(qǐng),飛天茅臺(tái)品鑒酒和普通飛天,酒質(zhì)都是普茅,基酒應(yīng)該不一樣。茅臺(tái)品鑒酒主要有500ml的職工品鑒和375ml的經(jīng)銷商品鑒,其中,職工品鑒,正標(biāo)和飛天茅臺(tái)差不多,背標(biāo)和飛天茅臺(tái)不一樣,2017年以后的職工品鑒,杯標(biāo)有標(biāo)示“品鑒用酒”(如上圖右一),2016年的杯標(biāo)為空白(如上圖左一)。據(jù)說職工品鑒,每年生產(chǎn)3天,一般為春節(jié)前連續(xù)的三個(gè)日期,作為春節(jié)福利派給員工,之前一人兩瓶,今年一人四瓶,
同樣的普茅酒質(zhì),因?yàn)檫@個(gè)是自己人喝的,所以好喝一些?另外,職工品鑒和普通飛天比,還有差異:無盒、無杯、無飄帶、無手提袋、無有機(jī)碼、無物流碼。市場價(jià)略高于普通飛天100-200元/瓶,經(jīng)銷商品鑒,53%vol,375Ml,正標(biāo)有“僅供品鑒”字樣,用的五星標(biāo),背標(biāo)和飛天茅臺(tái)差不多,無物流碼,“酒”字、“特”字暗記也在用。
3、五星茅臺(tái)與飛天茅臺(tái)在酒質(zhì)上有什么不一樣?
五星茅臺(tái)與飛天茅臺(tái),酒質(zhì)一樣,五星和飛天,到底哪個(gè)好?我的酒柜里,就有五星茅臺(tái)和飛天茅臺(tái),剛才拍了照片,請(qǐng)大家欣賞。相信很多愛收藏的朋友,酒柜里都會(huì)有茅臺(tái)這款白酒,首先從名字上就能猜出兩者的區(qū)別,一個(gè)用的是飛天牌商標(biāo),一個(gè)是五星牌商標(biāo)。飛天屬外銷酒,五星屬國內(nèi)銷,酒質(zhì)方面:茅臺(tái)方面已經(jīng)明確表示過,五星和飛天酒質(zhì)一樣,只不過是包裝各異而已,不存在誰比誰更好的問題,都是純糧食釀制的,所以喝起來都很舒服、香甜。
4、國臺(tái)龍酒,飛天茅臺(tái)哪個(gè)酒質(zhì)好,你喜歡哪個(gè)?
論語天下認(rèn)為:解惑嘗百醬,國臺(tái)龍酒大師工造15這款酒品質(zhì)上乘,醬香醇厚,吞咽圓潤不辣候,酒有回甘等特質(zhì)值得推薦,據(jù)說國臺(tái)龍酒是給他們董事長喝的,喜歡者甚眾。其建議零售價(jià)比飛天茅臺(tái)酒稍低,但出貨價(jià)有時(shí)可以低至300元以下,并不具備與硬通貨飛天茅臺(tái)酒有比價(jià)的優(yōu)勢,國臺(tái)酒廠1999年被中藥巨頭天士力控股所收購,從而有了國臺(tái)龍酒,其宣稱采用20年基酒勾調(diào)。
據(jù)說在國臺(tái)酒廠被收購前,其庫存30年基酒亦為茅臺(tái)酒廠所用,國臺(tái)龍酒的特點(diǎn)親測1、觀其色:觀酒體顏色,色微黃,呈琥珀色,掛杯柱明顯。2、聞其香:聞香醬香突出,香氣高,深嗅無雜味異味,醬香撲鼻,較為張揚(yáng),風(fēng)格突出,3、嘗其味:醬香醇厚,回香舒適,回口甜,具有很飽滿的感覺,飛天茅臺(tái)酒的特點(diǎn)親測1、觀其色:茅臺(tái)酒酒色晶瑩透明,酒色微黃,掛杯柱明顯。