茅臺(tái)王子酒醬香經(jīng)典和賴茅傳承同屬于茅臺(tái)酒股份有限公司出品,屬于茅臺(tái)醬香酒系列酒中端偏下的白酒。醬香經(jīng)典于2017年推出,這款酒的出品助推茅臺(tái)醬香系列酒在營(yíng)銷上打開了的新局面,茅臺(tái)王子醬香經(jīng)典是茅臺(tái)旗下除了飛天茅臺(tái)之外名氣最大的一款系列酒,在王子系列酒中和珍王同屬于最高級(jí)別的王子酒。
1、如何品鑒醬香白酒?
謝謝邀請(qǐng),貴州是醬香型白酒的主要產(chǎn)地,本省人也以喝醬香酒為主,優(yōu)質(zhì)醬香白酒具有醬香突出、幽長(zhǎng)細(xì)膩、回味悠久、空杯留香等特點(diǎn),如何品鑒醬香型白酒,大有學(xué)問(wèn)。一般可以通過(guò)色、香、味來(lái)品鑒,色酒色是評(píng)判醬香酒優(yōu)劣的重要依據(jù),優(yōu)質(zhì)醬香酒的顏色是淡色或微黃色,儲(chǔ)存時(shí)間越長(zhǎng),它的顏色越黃。香倒一小杯醬香酒,把酒杯放于鼻下,輕輕的吸一口氣,感受淡淡的酒香,
再輕晃酒杯讓酒氣溢出,更能準(zhǔn)確地感受酒的香氣特征。品嘗把小酒杯中的醬酒輕輕抿一口,讓酒液觸及舌尖、讓口腔充滿酒氣,能感覺酒的醇厚、柔和、協(xié)調(diào),稍作停留,將酒吞下,感受酒氣順著咽喉上升,看酒氣是否刺鼻,同時(shí),可以品味酒的醬香濃厚。關(guān)于空杯留香空杯留香是醬香型白酒的特征,觀察喝過(guò)的杯子,會(huì)看到杯壁上掛有酒液,這就是掛杯。
2、珍酒珍十五、茅臺(tái)王子酒醬香經(jīng)典、賴茅傳承相比,哪個(gè)喝起來(lái)比較好?你怎么看?
你說(shuō)的這三款白酒,都是比較有名氣的醬香型白酒,茅臺(tái)王子酒醬香經(jīng)典和賴茅傳承同屬于茅臺(tái)酒股份有限公司出品,屬于茅臺(tái)醬香酒系列酒中端偏下的白酒。珍酒珍十五是貴州珍酒釀酒有限公司出品,屬于貴州十大名酒之一,珍酒被稱為“異地茅臺(tái)”,在中國(guó)白酒界它有三個(gè)第一,是其他白酒不具備的:一是白酒行業(yè)唯一的國(guó)家級(jí)重點(diǎn)科研項(xiàng)目。
二是白酒行業(yè)除茅臺(tái)外唯一有原茅臺(tái)酒廠廠長(zhǎng)和技術(shù)骨干釀造出來(lái)的優(yōu)質(zhì)醬香型白酒,三是唯一由黨和國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人命名的白酒。這三個(gè)唯一足以說(shuō)明珍酒的品質(zhì)絕對(duì)值得信賴,特別是這幾年珍酒發(fā)展的確實(shí)不錯(cuò),深受廣大醬香型白酒愛好者的歡迎,這三款酒價(jià)格都在三四百元左右,如今中國(guó)醬香型白酒的廠家有不少,最正宗的醬香酒還是茅臺(tái)酒,因此醬香酒又被稱為茅香酒。
賴茅傳承系列酒可以說(shuō)是茅臺(tái)醬香酒中最成功的一款產(chǎn)品,與漢醬、珍品王子酒同屬于茅臺(tái)醬香系列酒中的名品,該款酒入口柔順、酒體豐滿、醇厚協(xié)調(diào)、空杯留香持久,打嗝上來(lái)都是濃濃的醬香味,飲后特別舒服,茅臺(tái)王子醬香經(jīng)典是茅臺(tái)旗下除了飛天茅臺(tái)之外名氣最大的一款系列酒,在王子系列酒中和珍王同屬于最高級(jí)別的王子酒。醬香經(jīng)典于2017年推出,這款酒的出品助推茅臺(tái)醬香系列酒在營(yíng)銷上打開了的新局面,
據(jù)官方消息:“茅臺(tái)王子醬香經(jīng)典對(duì)酒質(zhì)和包裝都進(jìn)行了升級(jí),是具有超高性價(jià)比的醬香酒新典范?!被旧峡梢耘c賴茅和漢醬相媲美,醬香經(jīng)典王子酒“入口柔、醬香濃、回味香、沒苦味、飲后極其舒服”。珍酒珍十五在珍酒中屬于中端檔次,香味正宗,醬香、焦香比例協(xié)調(diào),層次感不是特別強(qiáng),回甘較持久,喝起來(lái)中規(guī)中矩,沒有什么特別突出的特點(diǎn),即使喝多一些,不上頭、醒酒快,不過(guò)這也是醬香酒的顯著特點(diǎn),
如果讓我選擇,首選賴茅傳承系列中的賴茅傳承籃,其次茅臺(tái)醬香經(jīng)典王子酒,最后選擇珍酒珍十五,畢竟異地茅臺(tái)不是茅臺(tái)酒,醬香酒還是要喝最正宗的茅香。酒要人識(shí),菜要自品,千人千醬,各不相同,一款酒好不好還是要靠自己品鑒,自己覺得好才是好。青菜蘿卜,各有所愛,以上觀點(diǎn)一家之言,僅供參考,歡迎留言交流,說(shuō)出你心目中的好酒。
3、如何品鑒茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香型白酒?
什么叫品酒?這是支小云在某貓上看到的一個(gè)評(píng)論,他說(shuō)的就是茅臺(tái)鎮(zhèn)的醬香型白酒,我覺得通過(guò)他這個(gè)評(píng)論,完全可以學(xué)習(xí)一下品鑒之道,醬香型白酒品鑒可以通過(guò)下面幾個(gè)點(diǎn)來(lái)進(jìn)行(引號(hào)部分都是評(píng)論的原文):1、外觀顏色及酒花外觀顏色:醬香型白酒的顏色是微黃或者透明,不能有懸浮物和沉淀物;舉起齊平眉毛,搖晃酒杯有掛杯現(xiàn)象,也就是有小酒珠在杯壁上停留。