更重要的，在3萬噸不到的市場供應(yīng)情況下，還有比重很大的一部分“特供”、“定供”、“內(nèi)供”、“情供”等，真正投放市場的茅臺(tái)灑數(shù)量，非常有限。最不好的是酒鬼們喝的這散酒，都是小糟房用酒精粬子發(fā)酵釀的，眼下，茅臺(tái)酒廠一年的生產(chǎn)量、銷售量也就3萬噸不到，而市場的需求量則在9萬噸左右（過去，在10萬噸左右）。
1、為什么有的農(nóng)村人愛喝散酒，沒有瓶子的酒真的好喝嗎？
說穿了不就是差錢嗎？有錢哪個(gè)都曉得吃好的喝好的。農(nóng)村里每個(gè)村里都有幾個(gè)酒麻木，一天三餐都喝。別人說要想一天不快活，除非弄個(gè)早酒喝，但這些嗜酒如命的男人，一大早就要喝半斤。所謂散酒就是用白色塑料壺子裝的酒，一般裝十斤。也有大的裝一二十斤，我們村就有一個(gè)叫“款酒哥”的。每次到小糟房去都是一個(gè)大壺挎在肩膀上背回家去，差不多十多天又去，
像這樣的喝酒，日子長了，對(duì)于農(nóng)家來說也是不小的開支。加上喝酒的人多抽煙，又是一筆開銷，所以，家里男人喝酒，老婆子就犯嘀咕，“麻麻細(xì)雨打濕鞋，豆腐酒敗家當(dāng)”。搞不好兩口子就爭吵打鬧，最不好的是酒鬼們喝的這散酒，都是小糟房用酒精粬子發(fā)酵釀的。出酒率高，水的成分大于醇酒，談不上養(yǎng)人，只有損傷身體，麻痹神經(jīng)，越喝越上癮，慢慢喝著就盡是毛病纏身了，喪失勞動(dòng)力了，
2、為什么很多人覺得市面上賣的茅臺(tái)大多是假的？
是不是假，關(guān)鍵看供求關(guān)系。眼下，茅臺(tái)酒廠一年的生產(chǎn)量、銷售量也就3萬噸不到，而市場的需求量則在9萬噸左右（過去，在10萬噸左右），更重要的，在3萬噸不到的市場供應(yīng)情況下，還有比重很大的一部分“特供”、“定供”、“內(nèi)供”、“情供”等，真正投放市場的茅臺(tái)灑數(shù)量，非常有限，那么，與市場的需求相比，就更是供應(yīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于需求了。