度是現(xiàn)化工藝生產(chǎn)普通性商品茅臺，是手工勾對的53度。茅臺因為有很多國家級勾調(diào)大師釀造大師，所以口感方面肯定是非常好的，現(xiàn)代工藝53度是現(xiàn)在一般性大眾化產(chǎn)品，年前幾乎是茅臺精尖端酒生產(chǎn)，和今天百姓常見茅臺，工藝不同酒也不同，中國酒文化博大精深，值得關(guān)注的優(yōu)秀白酒品牌也很多，不宜過度炒作飛天茅臺。
1、53度茅臺集團(tuán)大師級尊品，醬香型怎么樣？口感如何？
茅臺酒的口感勾調(diào)是無法比擬的，很多廠家傾盡全力尚能夠其項背！茅臺因為有很多國家級勾調(diào)大師釀造大師，所以口感方面肯定是非常好的。茅臺酒口感的層次性與豐富性是由釀造環(huán)節(jié)的工藝嚴(yán)苛性和茅臺酒的釀造歷史所決定的，就好比茅臺酒那種在醬香型白酒里面很特殊的香氣香味一樣，他不是勾調(diào)出來的，而是從釀造出來的那一分鐘，也就是說從娘胎里出來的那一分鐘，他就有了這種與生俱來的特別，
2、53度飛天茅臺為何“一瓶難求”？
謝邀，以下觀點酒評君原創(chuàng)，如需轉(zhuǎn)載，無需授權(quán)。這個問題需要從供求兩個角度來看，首先看供給端，茅臺屬于醬香型白酒，相對于其他香型白酒來說，醬香型白酒的生產(chǎn)周期長達(dá)1年，存儲周期長達(dá)5年，加上醬香白酒的生產(chǎn)原料、發(fā)酵環(huán)境等因素限制，總體產(chǎn)能有限。而在茅臺酒的產(chǎn)品序列中，飛天茅臺屬于高端產(chǎn)品，需要從有限的產(chǎn)能中優(yōu)選出數(shù)量更少的優(yōu)質(zhì)基酒和不同年份的調(diào)味酒進(jìn)行勾調(diào)才能生產(chǎn)，
因此，飛天茅臺酒的供給數(shù)量相對稀少。其次從需求端分析：茅臺作為超高端消費品，在社會和經(jīng)濟(jì)發(fā)展中起到了不可替代的作用，尤其是在中國經(jīng)濟(jì)持續(xù)高速發(fā)展的過程中，飛天茅臺的需求量也在飛速增長，而價格在這個過程中也一路水漲船高，此外，由于飛天茅臺酒的稀缺性，其較高的投資價值凸顯了它的金融屬性，大量的投資者開始收藏囤積茅臺酒，這進(jìn)一步加劇了飛天茅臺的需求量。
由于市場存在買漲不買跌的心理，飛天茅臺酒的需求量和市場價格相互助推，形成了今天一瓶難求的局面，針對這種情況，酒評君認(rèn)為應(yīng)該理性對待。飛天茅臺首先是消費品，不應(yīng)該過度放大其投資價值而忽略其消費價值，其次市場的過度追捧已經(jīng)造成了一定程度的泡沫，這其中其實蘊含了不小的風(fēng)險，中國酒文化博大精深，值得關(guān)注的優(yōu)秀白酒品牌也很多，不宜過度炒作飛天茅臺。
3、喝正宗53度的飛天茅臺的感覺怎么樣？
茅臺酒屬于醬香型白酒，醬香型白酒的口感太小眾，不被國人所接受，其市場占有率沒超過5%。茅臺酒有一股濃濃的大醬味、焦糊味、生漆味、橡皮味、六六粉味、敵敵畏味，號稱香氣幽雅，實為粗俗，至于官員為什么喜歡，這就很難講。有這么幾個原因，第一，更高級的某幾個官員喜歡。第二，要保持政治正確，第三，要顯出與眾不同。
4、有人說醬香白酒最佳度數(shù)為53度，為什么茅臺出了一款51度的漢醬呢？
應(yīng)該說醬香酒傳統(tǒng)工藝55度，現(xiàn)代工藝53度是現(xiàn)在一般性大眾化產(chǎn)品。與高精貴的豪華陳釀釀酒產(chǎn)品是有區(qū)別，88年前幾乎是茅臺精尖端酒生產(chǎn)，它們是宴請尼克松和國禮的產(chǎn)品，出口創(chuàng)匯交朋友的，和今天百姓常見茅臺，工藝不同酒也不同。質(zhì)量更不同，不是一回事，53度是現(xiàn)化工藝生產(chǎn)普通性商品茅臺，是手工勾對的53度。