將這個(gè)貴州迎賓酒與茅臺(tái)迎賓酒放在一起，簡直就是雙胞胎。茅臺(tái)迎賓酒是貴州茅臺(tái)酒股份有限價(jià)公司的茅臺(tái)醬香系列酒之一，而貴州迎賓酒從表面上看都與茅臺(tái)酒沒有任何關(guān)系，因此可以理解為是“傍大牌”的茅臺(tái)鎮(zhèn)產(chǎn)品，內(nèi)供酒，還有一些就是打茅臺(tái)鎮(zhèn)茅臺(tái)酒擦邊球的酒。
1、茅臺(tái)鎮(zhèn)假醬酒有哪些？
我想小編想要問的可能是茅臺(tái)鎮(zhèn)的劣質(zhì)酒有哪些？接下來讓我這個(gè)土生土長的茅臺(tái)鎮(zhèn)制酒工人來舉例說明一下，相信不少人都被網(wǎng)上100塊1件包郵的茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香酒騙過，還有就是一百塊豹子號(hào)人民幣換茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香酒，洞藏發(fā)霉老酒。內(nèi)供酒，還有一些就是打茅臺(tái)鎮(zhèn)茅臺(tái)酒擦邊球的酒，其實(shí)這些酒并不能說是假酒，而是劣質(zhì)酒。為什么我會(huì)說這些酒是劣質(zhì)酒而不是假酒呢？醬香型白酒分為四大種類，
有坤沙酒、碎沙酒、翻沙酒和竄香酒。1坤沙酒在茅臺(tái)鎮(zhèn)也叫“捆沙酒”或“捆籽酒”，是傳統(tǒng)工藝的醬香型白酒，它嚴(yán)格按照傳統(tǒng)的貴州茅臺(tái)酒工藝進(jìn)行生產(chǎn)，生產(chǎn)周期長達(dá)10個(gè)月，出酒率低，品質(zhì)最好，是將原料經(jīng)9次蒸煮，8次發(fā)酵，7次取酒，并經(jīng)過5年以上窖藏才能夠出廠，傳統(tǒng)工藝的醬香型白酒光是糧食成本就已經(jīng)是幾十元了，所以銷售價(jià)格較高，
2碎沙酒是用粉碎的高粱釀出的酒稱為“碎沙酒”，“碎沙酒”生產(chǎn)周期短，出酒率較高，品質(zhì)一般，，一般烤兩三次就把糧食中的酒取完。此類醬香型白酒生產(chǎn)成本相對較低，3翻沙酒是用坤沙酒第9次蒸煮后丟棄的酒糟再加入一些新高粱和新曲藥經(jīng)過發(fā)酵后烤出的酒稱為“翻沙酒”，“翻沙酒”生產(chǎn)周期更短，出酒率高，生產(chǎn)成本低，品質(zhì)差。
4串香酒是用坤沙酒第9次蒸煮后丟棄的酒糟加入食用酒精蒸餾后的產(chǎn)品，產(chǎn)品質(zhì)量差，成本低廉并不是真正意義上的醬香型白酒，綜上所述其實(shí)你們喝的并不是假酒，而是最劣質(zhì)的串香酒或者直接是酒精酒（國家標(biāo)準(zhǔn)為GB/T20821-2007），這類酒價(jià)格低廉，品質(zhì)不好，所以奉勸各位愛好酒的酒友，要么就上正規(guī)超市買至少80塊以上的酒，要么就買散酒，喝那些亂七八糟的酒，還不如踏踏實(shí)實(shí)的喝散酒（前提是有信得過的正規(guī)渠道）少了花花綠綠的包裝，多了質(zhì)量，花更少的錢，喝更好的酒。
2、這種包裝的貴州迎賓酒是真茅臺(tái)酒還是假茅臺(tái)酒？
將這個(gè)貴州迎賓酒與茅臺(tái)迎賓酒放在一起，簡直就是雙胞胎！以下就圖片中僅有的產(chǎn)品信息做以簡要的分析判斷：第一，一個(gè)白酒產(chǎn)品，大多都分為正面標(biāo)識(shí)、背面標(biāo)識(shí)兩個(gè)部分，正面標(biāo)識(shí)一般只顯示產(chǎn)品名字、生產(chǎn)廠家等信息，而產(chǎn)品的主要信息都在背面標(biāo)識(shí)上，網(wǎng)友只提供了貴州迎賓酒的正面標(biāo)識(shí)，而無法看清楚背面標(biāo)上的信息，所以也只能就正面標(biāo)識(shí)上僅有的信息來加以推斷。
第二，先弄明白酒的出處：茅臺(tái)迎賓酒是貴州茅臺(tái)酒股份有限價(jià)公司的茅臺(tái)醬香系列酒之一，而貴州迎賓酒從表面上看都與茅臺(tái)酒沒有任何關(guān)系，因此可以理解為是“傍大牌”的茅臺(tái)鎮(zhèn)產(chǎn)品，第三，正面標(biāo)識(shí)上看不到貴州迎賓酒的品牌標(biāo)識(shí)，左上角“貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)”幾個(gè)字很是醒目。這就是這款產(chǎn)品要表達(dá)的賣點(diǎn)：產(chǎn)品是茅臺(tái)鎮(zhèn)出品的，而茅臺(tái)鎮(zhèn)有茅臺(tái)酒，至少也帶了點(diǎn)名酒基因，其實(shí)是與茅臺(tái)酒邊都不沾，
第四，貴州迎賓酒的酒精度數(shù)是50度，而茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香酒主經(jīng)典度數(shù)是53度。因此，從正面標(biāo)識(shí)上雖然看不到這款貴州迎賓酒的香型是什么，但是從度數(shù)大致可以判斷以濃香型或兼香型居多，茅臺(tái)鎮(zhèn)是醬香型白酒的集散地，打著茅臺(tái)鎮(zhèn)的旗號(hào)卻不生產(chǎn)醬香型白酒，這樣的產(chǎn)品讓人無法理解，有迷惑人的嫌疑。第五，盒子正面標(biāo)識(shí)的最下面顯示著貴州迎賓酒的出品廠商信息，應(yīng)該是“中國貴州老窖集團(tuán)股份有限公司”，
3、如何辨別真假坤沙酒？
謝謝邀答，酒妹有話說貴州遵義茅臺(tái)鎮(zhèn)是中國醬香酒圣地，不僅是得天獨(dú)厚的地理優(yōu)勢，還有醬香型白酒的工藝和酒窖。隨著中國白酒市場逐漸擴(kuò)大，也有不少急功近利的商販在做碎沙、翻沙和竄沙的酒，碎沙、翻沙和竄沙工藝，大部分都是投機(jī)取巧，醬香型白酒的速成工藝，多半是不需要“回沙”，用坤沙剩下的酒糟等，坤沙工藝是醬香型白酒的傳統(tǒng)工藝，也就是常說的正宗醬香型白酒，貴州茅臺(tái)酒工藝，走完一個(gè)周期，要一年的時(shí)間，需經(jīng)過兩次投糧，九次蒸煮，八次發(fā)酵，七次取酒。