如果有一款酒和飛天茅臺差不多的酒,您會選擇購買它嗎。和飛天茅臺差不多的酒很多,飛天茅臺就是在茅臺鎮(zhèn)7.5平方公里的環(huán)境條件下用大曲坤沙醬香工藝生產(chǎn)的醬香酒,就是用當?shù)貎?yōu)質(zhì)的紅纓糯高粱為原料,用12987的生產(chǎn)工藝,即一年為一個生產(chǎn)流程,兩次投料,九次蒸煮,八次發(fā)酵,七次取酒,儲存三年,勾兌后再陳釀一年,再用老酒勾兌成成品酒,再罐裝銷售。
1、有什么酒和茅臺酒相似,但是價格比較適中的?
茅臺酒的特殊之處,就在于它獨一無二的香氣,還有雖醉卻不干喉、不上頭的妙用。要說什么酒能與他媲美,在我的記憶里好像就那一次,也就是一次小聚會,一個朋友拿出存了二十多年的一瓶董酒,打開瓶蓋的那一刻,滿屋酒香飄逸,真是酒不醉人人自醉,當其入口,是那樣綿柔,那樣醇厚,喝后回味悠長,比之茅臺有過之而無不及,但美中不足的是它只剩了多半瓶,大家雖沒盡興,但對桌上的其它酒卻都沒了興致,
2、有沒有和茅臺王子差不多品質(zhì)但價格便宜些的大曲醬香酒?
題目中朋友特別標注了要“大曲醬香”在我們推薦以前應該要分清楚什么是“大曲醬香”?醬香白酒釀造所用的曲分為“大曲醬香”和“麩曲醬香”,那什么是大曲醬香和麩曲醬香呢?大曲醬香大曲又分為低溫大曲、中溫大曲還有高溫大曲,醬香型白酒主要是高溫大曲,發(fā)酵溫度高達60度以上,大曲的原料主要是小麥和豌豆,在所有曲中,最好的就是高溫大曲,制作時間長,存放時間長達半年,大曲釀造的醬香白酒質(zhì)量最好,醬香濃郁,酒體豐滿,用曲量最多,出酒率最低,我們的飛天茅臺酒就是大曲醬香酒,也叫坤沙工藝。
麩曲醬香麩曲醬香原料主要是麩皮、糠谷,麩曲醬香制曲時間短,發(fā)酵時間短,出酒率高,成本低,麩曲也不用存放,但是麩曲醬香釀造的酒遠沒有大曲坤醬香酒好,麩曲醬香酒體單薄,醬香味淡,酒體沒有層次感,其實就是我們常說的粹沙工藝,2017年7月以前的王子酒也是粹沙工藝的,但是后面新包裝換成大曲坤沙工藝了,當然價格也是提高了一倍,以前98一瓶,現(xiàn)在基本在190左右了,有的地方甚至是更加貴了,那有什么酒和王子價格差不多但是價格更加便宜嗎?其實在這個價位里面王子是真的難逢對手了,要說價格更加便宜還想要喝到大曲醬香酒,那真的只有茅臺當?shù)卣诘拇笄u香散酒了,價格在100左右,完全可以喝到優(yōu)質(zhì)的大曲坤沙酒,甚至比王子更加好的,前提得是找對了有良心的人,不愁喝不到好酒。
3、有沒有什么和茅臺酒口味類似的白酒推薦呢?
有沒有什么和茅臺酒口味類似的白酒推薦呢?——當然,有!首選醬香型“四川郎酒”,其次是醬香型“貴州習酒”,小編個人偏好于“郎酒”——100元左右,性價比非常高。配圖是自己的收藏用郎酒,四川郎酒【據(jù)《古藺縣志》介紹】1898年,絮志酒廠開始釀造\