茅臺作為超高端消費品，在社會和經(jīng)濟發(fā)展中起到了不可替代的作用，尤其是在中國經(jīng)濟持續(xù)高速發(fā)展的過程中，飛天茅臺的需求量也在飛速增長，而價格在這個過程中也一路水漲船高。茅臺國營酒廠自1950年成立以來，茅臺酒的酒精度數(shù)一直變化不大，長期在53度上下，即使在上個世紀五屆評酒會期間，特別是第一屆和第二屆評酒會中，別的獲獎白酒度數(shù)都在60度以上，茅臺酒一直堅守55度，曾長期在全國知名白酒當中度數(shù)是最低的。
1、53度飛天茅臺為何“一瓶難求”？
謝邀，以下觀點酒評君原創(chuàng)，如需轉(zhuǎn)載，無需授權(quán)。這個問題需要從供求兩個角度來看，首先看供給端，茅臺屬于醬香型白酒，相對于其他香型白酒來說，醬香型白酒的生產(chǎn)周期長達1年，存儲周期長達5年，加上醬香白酒的生產(chǎn)原料、發(fā)酵環(huán)境等因素限制，總體產(chǎn)能有限。而在茅臺酒的產(chǎn)品序列中，飛天茅臺屬于高端產(chǎn)品，需要從有限的產(chǎn)能中優(yōu)選出數(shù)量更少的優(yōu)質(zhì)基酒和不同年份的調(diào)味酒進行勾調(diào)才能生產(chǎn)，
因此，飛天茅臺酒的供給數(shù)量相對稀少。其次從需求端分析：茅臺作為超高端消費品，在社會和經(jīng)濟發(fā)展中起到了不可替代的作用，尤其是在中國經(jīng)濟持續(xù)高速發(fā)展的過程中，飛天茅臺的需求量也在飛速增長，而價格在這個過程中也一路水漲船高，此外，由于飛天茅臺酒的稀缺性，其較高的投資價值凸顯了它的金融屬性，大量的投資者開始收藏囤積茅臺酒，這進一步加劇了飛天茅臺的需求量。
由于市場存在買漲不買跌的心理，飛天茅臺酒的需求量和市場價格相互助推，形成了今天一瓶難求的局面，針對這種情況，酒評君認為應該理性對待。飛天茅臺首先是消費品，不應該過度放大其投資價值而忽略其消費價值，其次市場的過度追捧已經(jīng)造成了一定程度的泡沫，這其中其實蘊含了不小的風險，中國酒文化博大精深，值得關(guān)注的優(yōu)秀白酒品牌也很多，不宜過度炒作飛天茅臺。
2、最新出廠的53度飛天茅臺1499一瓶值得購買嗎？
如果你不是搞投資的，那還是看剛需，買茅臺的人，很大一部分不是買了自己喝；而喝茅臺的人，大部分不需要自己買。價格不管怎么變化，這兩類人買和喝的需求，不會有太大波動，現(xiàn)在出廠的飛天價格1499，但實際來說，近幾年飛天的成交價幾乎都不比這個價格低，甚至很多人是想搶都搶不到。如果本身是茅臺的愛好者，經(jīng)常需要喝到或者用到茅臺，這個價位買進還是比較劃算的，
但如果你是自己喝，喜歡醬香白酒的醇厚味道，因為好買就倉促囤貨，還是有點草率?，F(xiàn)在茅臺酒也在各種開源，跟很多平臺都有合作，某東某寶都會經(jīng)常推出購買茅臺的優(yōu)惠券，用優(yōu)惠券可以省下很大一部分花費；而一些代理經(jīng)銷茅臺的網(wǎng)站，什么酒仙網(wǎng)、1919之類的額，購買的優(yōu)惠力度也不小，大家可以選擇的機會很多，不必急于一時。
3、為什么有人說53度茅臺一瓶難求，43度等低度茅臺卻無人問津？
大家都知道，現(xiàn)如今1499元的53度茅臺酒是一瓶難求，每天成千上萬人在各大網(wǎng)商平臺、各大商超預約搶購，有的連續(xù)半年都顆粒無收，如果想買只能加價購買，前一段時間上海盒馬生鮮某會員店，1499元的茅臺酒要當場摘帽銷售，防止有些購買者不喝高價轉(zhuǎn)手賣掉。如果你想買43度的茅臺酒，在線上線下都可以輕易地買到，幾乎不存在難買或者加價的現(xiàn)象，
為什么相差只有10度的兩款酒會有如此巨大的差別？下面談談我的觀點。茅臺酒是大曲醬香型白酒的鼻祖，是白酒行業(yè)唯一集綠色食品、有機食品、國家地理標志保護產(chǎn)品、國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)于一身的健康食品，上世紀全國評酒會曾對茅臺酒的風格做了概括：醬香突出、優(yōu)雅細膩、酒體醇厚、回味悠長的特點。有人贊美它有“風味隔壁千家醉，雨后開瓶十里芳”，
茅臺國營酒廠自1950年成立以來，茅臺酒的酒精度數(shù)一直變化不大，長期在53度上下，即使在上個世紀五屆評酒會期間，特別是第一屆和第二屆評酒會中，別的獲獎白酒度數(shù)都在60度以上，茅臺酒一直堅守55度，曾長期在全國知名白酒當中度數(shù)是最低的。高度茅臺酒為什么是53度？科學證據(jù)證明，這一濃度的酒精分子和水分子締和的最為緊密，是世界上所有蒸餾酒中最科學的酒精濃度。