據(jù)說在國臺酒廠被收購前,其庫存30年基酒亦為茅臺酒廠所用。國臺酒廠1999年被中藥巨頭天士力控股所收購,從而有了國臺龍酒,其宣稱采用20年基酒勾調(diào),送禮肯定是送飛天茅臺酒呀,飛天基酒不賣,你也買不到,除非是那些別有居心的商人給你下的套路,說自己的酒用的是飛天茅臺基酒。
1、飛天茅臺與飛天基酒有什么區(qū)別,送禮用哪個?
送禮肯定是送飛天茅臺酒呀,飛天基酒不賣,你也買不到,除非是那些別有居心的商人給你下的套路,說自己的酒用的是飛天茅臺基酒。飛天茅臺酒就是現(xiàn)在市場上在售賣的成品酒,1499一瓶,飛天茅臺基酒指的是釀造出來一到七輪次的基酒,飛天茅臺是坤沙工藝的,坤沙工藝需要七次取酒、八次發(fā)酵、九次蒸煮,釀造周期是一年,存放時間為5年,七次取酒的度數(shù)不一樣,口感也不一樣,存放三年以后茅臺酒廠的調(diào)酒師會根據(jù)現(xiàn)有的飛天茅臺酒口感來勾調(diào),七個輪次的基酒按照比例來勾調(diào)、需要添加不同年份的老酒、各種調(diào)味醬酒,再存放一年才會出廠銷售,
需要注意的是茅臺酒廠只會賣成品酒,不會賣基酒也不會賣散酒,如果有人說自己的酒是茅臺酒廠的散酒那么一定是忽悠你的,在2000年以前茅臺酒廠管理還不是很嚴(yán)格的時候,的確有工人會偷帶酒回去,但是量不大,現(xiàn)在基本沒有了,也不敢了。買酒一定要明明白白消費(fèi),要么就是購買品牌酒,要么就是購買散酒,品牌酒有品牌酒的價格,散酒有散酒的價格,不能用品牌酒的價格購買散酒,畢竟散酒是沒有包裝也沒有品牌的,所以價格相對會便宜很多,
2、國臺龍酒,飛天茅臺哪個酒質(zhì)好,你喜歡哪個?
論語天下認(rèn)為:解惑嘗百醬,國臺龍酒大師工造15這款酒品質(zhì)上乘,醬香醇厚,吞咽圓潤不辣候,酒有回甘等特質(zhì)值得推薦。據(jù)說國臺龍酒是給他們董事長喝的,喜歡者甚眾,其建議零售價比飛天茅臺酒稍低,但出貨價有時可以低至300元以下,并不具備與硬通貨飛天茅臺酒有比價的優(yōu)勢。國臺酒廠1999年被中藥巨頭天士力控股所收購,從而有了國臺龍酒,其宣稱采用20年基酒勾調(diào),
據(jù)說在國臺酒廠被收購前,其庫存30年基酒亦為茅臺酒廠所用。國臺龍酒的特點(diǎn)親測1、觀其色:觀酒體顏色,色微黃,呈琥珀色,掛杯柱明顯,2、聞其香:聞香醬香突出,香氣高,深嗅無雜味異味,醬香撲鼻,較為張揚(yáng),風(fēng)格突出。3、嘗其味:醬香醇厚,回香舒適,回口甜,具有很飽滿的感覺,飛天茅臺酒的特點(diǎn)親測1、觀其色:茅臺酒酒色晶瑩透明,酒色微黃,掛杯柱明顯。
2、聞其香:飛天茅臺酒聞香特點(diǎn)明顯,且醬香突出,香氣濃郁,3、嘗其味:飛天茅臺酒入口醬香突出,酒體風(fēng)格更為內(nèi)斂,厚重感明顯,層次感明顯,且后勁悠長。由此,比較兩款優(yōu)質(zhì)的醬香酒品牌,只能找出其中細(xì)微的差異特點(diǎn)和區(qū)別,國臺龍酒更張揚(yáng)突出,飛天茅臺酒更細(xì)膩優(yōu)雅且內(nèi)斂醇厚。雖國臺龍酒醬香味層次感沒有飛天茅臺明顯,但其濃厚的老派醬香感證明其基酒年份的確很高,并不存在夸大其詞的品質(zhì)宣傳,
3、什么是基酒?飛天茅臺的基酒是那種酒酒質(zhì)?
基酒嘛,就是用來調(diào)酒最基本的載體。任何酒都一樣,基酒好,才能出來好酒,否則就是特級調(diào)酒大師也會巧婦難為無米之炊的,打個比方吧,一個人相貌差點(diǎn),現(xiàn)在還可以整容,甭管是割屁股上的肉墊到臉上還是割臉上的肉整個大翹臀,以目前的技術(shù)還是能做到的。不過,如果身材矮些的,可能就無能為力了,總不能底下整個假腿或者踩著高蹺出門嘚瑟吧,
以濃香型為例,全年下來共有三個階段的燒酒,也可以統(tǒng)稱為基酒。這三個階段依次分為壓池酒、原池酒和立茬酒,壓池酒最好,原池次之,最差的是立茬,雖然都是基酒,也有三六九等之分的,壓池酒是中原地區(qū)收麥前入池,到農(nóng)歷八月十五之后開始燒酒,中間跨度達(dá)五個月以上,且經(jīng)過三伏天發(fā)酵,是一年中最好的酒。但是這種酒雖然品質(zhì)好,不過出酒率比較低,而且還非??简?yàn)釀酒師的水平。