比如15年的茅臺年份酒，價格約等于2004年的老茅臺。年份酒并不是整瓶酒存放窖藏到一定年份而形成的，一瓶年份酒是通過窖藏一定年份的基酒加上新酒通過勾兌調(diào)味，達(dá)到一定的獨(dú)特口感，形成特殊的年份酒，年年份酒運(yùn)用30年窖藏的茅臺酒和現(xiàn)在生產(chǎn)的茅臺酒進(jìn)行味道的精心勾兌，形成茅臺30年年份酒。
1、2004年的50年的陳年茅臺年份酒，現(xiàn)在市場價多少？
謝謝邀請。所長剛好有一瓶2014年的茅50（如下圖），批次2004-01，克重1020.6，配件齊全，品相完美，去年夏天購買價格18000元，是的，你沒有看錯。彼時，茅50的官方指導(dǎo)價是18999元，這瓶已經(jīng)瓶陳了15年的茅50，售價僅18000元，不知道它原來的主人，是以什么價格賣給酒商的，但是以酒商獲利不低于30%計算，大概率在12000-13000元左右。
這就是所長經(jīng)常強(qiáng)調(diào)，不要收藏年份酒的原因，論酒質(zhì)，年份酒是茅臺酒中的扛把子，優(yōu)于特供、陳釀、珍品、小批量、微調(diào)和普茅。論收藏價值，年份酒不及普茅，2004年一瓶普茅，不到三百元，現(xiàn)在一瓶2004年的普茅，只要品相完好，不會低于4500元，增值10倍以上。即便比對2019年的普茅，按官價1499元對比，增值也在3倍以上，
而2004年的茅50，所長買入價格，還低于現(xiàn)在的官價。收藏茅臺酒，要么為了提升口感，茅臺年份酒即便是新出的產(chǎn)品，飲用體驗也相當(dāng)于15年、30年、50年陳年茅臺酒的體驗，無需再做儲存，為什么最好的茅臺酒，卻不值得收藏呢？原因主要在于：一是起步價太高，透支了成長空間，茅臺酒的金融屬性依附于飲用屬性，說成了花兒，它也只是一瓶酒；二是不稀缺，茅臺自1997年推出茅30、茅50，1998年推出茅80，1999年推出茅15后，年份酒產(chǎn)品沒有斷過；三是沒有故事性，茅臺年份酒并不是自然瓶陳那么多年的茅臺老酒，而是指采用不低于15年的茅臺基酒，按照相關(guān)年份特征勾兌而成，雖然品鑒體驗優(yōu)于瓶陳老酒，但是沒有故事，沒有靈魂。
2、買一瓶普通的醬香型白酒，存放15年，比得上15年的茅臺年份酒嗎？
買一瓶普通的醬香型白酒，存放15年，它比得上15年的茅臺年分酒嗎？在回答這個問題之前我先講一個事例，前不久，我去女兒家做客，女婿家煮了一桌子的菜，并拿出了茅臺酒招待，女婿是地方上響當(dāng)當(dāng)?shù)母刹?，我在他家里喝到過多次高檔酒，茅臺、五糧液、郎酒，說實在的，若不是這個茅臺瓶子就在我眼前，心里有一種受到高檔待遇的感覺，如果沒有這一層心理暗示，我真喝不出這茅臺酒比我的60元一斤的散裝醬香酒好到哪里去。
當(dāng)然，我不能排除這瓶酒是假酒，由此可見，茅臺酒沒有那么神秘，它的酒質(zhì)不是高不可攀。關(guān)于茅臺年份酒，我再說一說，茅臺年份酒里有漢帝酒、80年、50年、30年、20年、15年、10年、8年等等，漢帝酒難道是漢武帝時釀造的？80年難道這酒真的陳放了80年？為什么沒有78年、63年等等？我告訴你們，這里所標(biāo)的年份跟實際陳釀時間一點(diǎn)關(guān)系都沒有，只不過勾兌時用的老酒多一點(diǎn)，少一點(diǎn)或者說所用老酒的年份多一點(diǎn)少一點(diǎn)的關(guān)系，這只不過是一個等級，10年的要比8年的好一點(diǎn)，15年的要比10年的好一點(diǎn)，依次類推而已。
再回到題目，買一瓶普通的醬香型白酒，存放15年，它比得上15年的茅臺年份酒嗎？這里要搞清楚普通兩字，普通到什么程度，我想要跟頂尖的茅臺酒比，總得有大曲坤沙工藝，中等以上的醬香酒吧！我想如果茅臺鎮(zhèn)普通廠家，嚴(yán)格遵循12987的操作流程生產(chǎn)的坤沙醬香，取中等以上的原漿酒陳釀15年，一定可以跟15年的茅臺年份酒媲美。
因為原漿酒陳釀15年是實際時間，在這15年里，有害成分的揮發(fā)，酒精分子與水分子的融合，酒體的老化成熟，酒的香醇、棉柔、醇厚會達(dá)到一個很高的境界，而15年的年份酒只是新酒勾兌陳年老酒后給定的一個等級，而且這也是一個較低的等級，它跟實際陳釀時間沒有一點(diǎn)關(guān)系。我是三酉久，是茅臺鎮(zhèn)醬香型酒散酒的崇拜者，有同意三酉久觀點(diǎn)的酒友請點(diǎn)個贊，有需要醬香型散酒的酒友可加微信私聊。
