現(xiàn)在仿制也不行,那叫侵權(quán),包裝不一樣,味道相同這個(gè)是不違法的,現(xiàn)在這種醬香型白酒很多,很多廠家生產(chǎn)也特別好,最有代表性的就是金壺春,大家嘗嘗特別漂亮,大家常說(shuō)這就是茅臺(tái),但是一瓶茅臺(tái)可以買48瓶金壺春,為什么要喝茅臺(tái)呢。現(xiàn)在之所以醬香型白酒這么多還是受茅臺(tái)的影響,畢竟現(xiàn)在茅臺(tái)賣火了,如果一直不溫不火試試,看看誰(shuí)模仿茅臺(tái),大部分人還是喜歡淡雅性的白酒,喝起來(lái)朗朗上口,多喝點(diǎn)也無(wú)所謂,茅臺(tái)可不行,雖然不上頭,關(guān)鍵是喝多了不舒服,難受啊。
1、以前國(guó)家仿制茅臺(tái)不行,為什么現(xiàn)在醬香酒那么多?
我們是一個(gè)喜歡模仿的群體,現(xiàn)在茅臺(tái)賣的好,大家紛紛效仿,都出醬香型,當(dāng)然也有很多同茅臺(tái)相似的白酒,過(guò)去的老酒金壺春,大家喝喝確實(shí)和茅臺(tái)相似,所以現(xiàn)在很多酒和茅臺(tái)特別相似,也并非大家說(shuō)對(duì)那樣,茅臺(tái)是最好的,茅臺(tái)肯定是最貴的,大家說(shuō)對(duì)嗎?現(xiàn)在醬香型不是什么秘密,大部分廠家都會(huì),茅臺(tái)也并非獨(dú)一無(wú)二,替代產(chǎn)品很多,關(guān)鍵真正喝茅臺(tái)的有幾家,大部分都是當(dāng)做奢侈品,倒酒的時(shí)候弄兩瓶,沒(méi)有一家全部喝茅臺(tái)的,一瓶茅臺(tái)需要3000斤玉米,告訴我誰(shuí)舍得。
現(xiàn)在之所以醬香型白酒這么多還是受茅臺(tái)的影響,畢竟現(xiàn)在茅臺(tái)賣火了,如果一直不溫不火試試,看看誰(shuí)模仿茅臺(tái),大部分人還是喜歡淡雅性的白酒,喝起來(lái)朗朗上口,多喝點(diǎn)也無(wú)所謂,茅臺(tái)可不行,雖然不上頭,關(guān)鍵是喝多了不舒服,難受啊!現(xiàn)在仿制也不行,那叫侵權(quán),包裝不一樣,味道相同這個(gè)是不違法的,現(xiàn)在這種醬香型白酒很多,很多廠家生產(chǎn)也特別好,最有代表性的就是金壺春,大家嘗嘗特別漂亮,大家常說(shuō)這就是茅臺(tái),但是一瓶茅臺(tái)可以買48瓶金壺春,為什么要喝茅臺(tái)呢?現(xiàn)在很多廠家的醬香型白酒也不次于茅臺(tái),只是沒(méi)有茅臺(tái)名氣大,不信把這種酒裝進(jìn)茅臺(tái)瓶子里,看看有幾個(gè)人能喝的出來(lái),其實(shí)真正董酒的不多,大部分也是湊熱鬧,大家說(shuō)對(duì)嗎?,
2、同一種茅臺(tái)酒,為什么有時(shí)口感不一樣?
醬酒最大的特點(diǎn),就是每批次的味道都不一樣。同一個(gè)牌子,不同批次,味道各不相同,無(wú)論你勾調(diào)水平多么高超,如果味道從來(lái)一樣,那就是毛病,有問(wèn)題,基本可以質(zhì)疑用了化學(xué)調(diào)味劑。醬酒的這一特色,是由三個(gè)條件決定的:第一,醬酒生產(chǎn)盡管傳統(tǒng)工藝非??量蹋詫儆诮?jīng)驗(yàn)法,沒(méi)有精確到克、秒和毫升的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),用大白話解釋,一個(gè)批次的酒,通常所說(shuō)的一年一個(gè)周期、兩次投料、八次發(fā)酵、七次流酒,都有自己獨(dú)特的味道。
是由每個(gè)批次的整個(gè)環(huán)節(jié),從小紅粱到酒曲,一直到每次的出酒,用量、時(shí)間到溫度的些微區(qū)別,從而形成各不相同的味道,再高級(jí)的釀酒師,也做不到每個(gè)批次的味道完全一樣。⒉都知道醬酒要經(jīng)過(guò)酒與酒的勾調(diào)才能出品上市,每個(gè)輪次生產(chǎn)出的原酒,俗稱原漿,分別存放三年,再行勾調(diào)達(dá)標(biāo),然后存放一年,灌裝出廠上市。醬酒的勾調(diào)不同于酒精酒的勾兌,只能不同輪次、不同年份的酒、酒摻和,決不允許加入任何的添加劑,
每批次的勾調(diào),酒、酒比例和分量不可能做到完全精確到毫升、克,必然的批次間的味道不相同。所以,再高級(jí)的調(diào)酒師,也勾調(diào)不出每個(gè)批次完全一樣的味道,⒊醬酒從投料到喝進(jìn)肚里,始終處在不斷的化學(xué)變化進(jìn)程中。醬酒內(nèi)含二千多種物質(zhì),一直在相互發(fā)生作用,構(gòu)成了獨(dú)特的味道,外部條件的任何變化,都對(duì)口味產(chǎn)生影響?;蝿?dòng)、光線、溫度、時(shí)間,包括開(kāi)瓶進(jìn)氣,跑氣露酒,
3、貴州茅臺(tái)集團(tuán)酒廠和貴州茅臺(tái)股份有限公司是一回事嗎?
天眼妹又來(lái)科普啦~對(duì)于公司關(guān)系不了解?用天眼查查一下就好了。中國(guó)貴州茅臺(tái)酒廠(集團(tuán))有限責(zé)任公司持有貴州茅臺(tái)酒股份有限公司58%的股份,為第一大股東,也就是說(shuō)他們之間的是子公司與母公司的關(guān)系,中國(guó)貴州茅臺(tái)酒廠(集團(tuán))有限責(zé)任公司的對(duì)外投資企業(yè)數(shù)目眾多,有53家企業(yè),天眼查顯示,中國(guó)貴州茅臺(tái)酒廠(集團(tuán))有限責(zé)任公司成立于1998年,經(jīng)營(yíng)范圍包含:酒類產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)(主營(yíng));酒類產(chǎn)品的生產(chǎn)技術(shù)咨詢與服務(wù);包裝材料、飲料的生產(chǎn)銷售;餐飲、住宿、旅游、物流運(yùn)輸;進(jìn)出口貿(mào)易業(yè)務(wù);互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè);房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)及租賃、停車場(chǎng)管理;教育、衛(wèi)生;生態(tài)農(nóng)業(yè)。