作為茅臺鎮(zhèn)從事醬香酒行業(yè)多年的人告訴你,茅臺鎮(zhèn)除了茅臺酒廠之外還有哪些知名酒廠,哪些好酒。都再說自己的酒好,接近飛天茅臺,諸如此類,那市場上有接近飛天茅臺的口感嗎,其存儲下去口感不會變差,但是也不會多變好,所以不建議大家長期儲存茅臺迎賓酒,沒有必要。
1、茅臺鎮(zhèn)除了飛天茅臺,還有什么酒值得一喝?
茅臺鎮(zhèn),這個讓天下酒客聞之心動的名字,會讓消費者產(chǎn)生多少神秘的聯(lián)想和傾心的向往。因為,在這里,出產(chǎn)天下聞名的國酒茅臺!茅臺鎮(zhèn)歷史久遠(yuǎn)的精湛釀酒技藝、所具備的特殊的氣候、泉水、土質(zhì)、特殊的微生物群等得天獨厚的條件,孕育了驚天動地的國酒茅臺,茅臺鎮(zhèn)———出產(chǎn)國酒的地方,出產(chǎn)美酒的地方!正因為如此,使得仁懷市眾多的白酒企業(yè)賺得缸滿缽滿;使得眾多的酒老板們賺得意氣風(fēng)發(fā),笑傲江湖;使得仁懷市一直穩(wěn)定著一塊相當(dāng)豐厚的財政收入;并由此使得仁懷市天下?lián)P名,引來車水馬龍,高朋滿座。
作為茅臺鎮(zhèn)從事醬香酒行業(yè)多年的人告訴你,茅臺鎮(zhèn)除了茅臺酒廠之外還有哪些知名酒廠,哪些好酒,在茅臺鎮(zhèn)比較知名的酒廠有國臺、懷莊、漢醬、醬臺、黔醉、珍酒、茅河、賴氏、義酒坊、茅溪等。國臺酒以品質(zhì)為支撐,嚴(yán)格秉承茅臺鎮(zhèn)傳統(tǒng)工藝,被稱為全國公務(wù)接待健康用酒,漢醬酒產(chǎn)品定位僅次于茅臺酒,不僅深度承襲了茅臺酒文化底蘊,彰顯了貴州茅臺醬香鼻祖地位。
2、茅臺迎賓酒值得長期存放嗎?
個人覺得不值得長期存放,茅臺迎賓酒是茅臺系列酒中的低端產(chǎn)品,它是取正常坤沙酒生產(chǎn)最后一次蒸餾后的酒糟(本應(yīng)扔掉的),加入新的糧食、曲藥,繼續(xù)發(fā)酵、蒸餾,而得的白酒。這種工藝叫做翻沙酒,翻沙酒也是純糧釀造,從這一點來講,它的品質(zhì)也不壞。不過其質(zhì)量與口感與坤沙酒相比仍有較大差距,其存儲下去口感不會變差,但是也不會多變好,所以不建議大家長期儲存茅臺迎賓酒,沒有必要。
3、醬香型白酒除了飛天茅臺之外有什么推薦?
謝謝邀請您提出問題在酒商之間我想是頗受爭議的,都再說自己的酒好,接近飛天茅臺,諸如此類。那么我們來分析一下飛天茅臺酒好在哪里?飛天茅臺從成名至今,為何長盛不衰,供不應(yīng)求,一直是醬香型白酒矗立的豐碑,一、好在它嚴(yán)苛的工藝把關(guān),茅臺鎮(zhèn)有很多的酒廠,都會說我們的酒釀造工藝和茅臺酒是一樣的,都是大曲醬香,但是自家酒廠的工藝把關(guān)的要求肯定沒有茅臺酒的嚴(yán)格,茅臺酒廠的踩出來的曲藥模樣幾乎都是一樣的,我們好多酒廠呢?沒有做到吧!二、用料本地最優(yōu)質(zhì)的高粱優(yōu)先供給茅臺酒廠這是不用想的,地理位置,茅臺酒廠上游無酒廠,什么概念???其他酒廠有這個資源?反正我們酒廠沒有。
三、傳承茅臺酒有厚重的歷史傳承,從不階段的工藝保留最完整的傳承,前人的經(jīng)驗加上現(xiàn)代人的努力!誰有茅臺酒廠厚重的?四、調(diào)酒師現(xiàn)在茅臺鎮(zhèn)有太多自喻的大師!不管是自封的,還是學(xué)的,還不是師從茅臺的某某大師!就以上種種特定的條件,獨有的條件,茅臺酒的無可復(fù)制性是存在的,那么除了茅臺酒就沒有好的醬香酒了嗎?錯,郎酒的廣告語怎么打的,中國兩大醬香白酒之一!這絕對不是蓋的。
但是同樣的價格也不菲,當(dāng)然,茅臺更貴,其他的醬香酒呢?習(xí)酒還有茅臺鎮(zhèn)的醬香酒也是很不錯的,習(xí)酒價格也不低。自己喝的酒呢,我還是更加贊同茅臺鎮(zhèn)的醬香酒!喝低端的名牌酒不如喝其他酒廠的,當(dāng)然了,酒廠這么多,誰家的好呢?我只能說,各有特色吧,只要是按照傳統(tǒng)工藝釀造的,勾調(diào)的,窖藏時間夠3年以上的,哪怕是碎沙酒也比市場上100多的酒好喝。
4、有什么除了茅臺以外可以收藏的酒?
一,普及下,解放后國內(nèi)的五屆評酒會,(1)1952年的北京,首屆選出了四大名酒:茅臺、汾酒、瀘州老窖、西鳳。(2)1963年的北京,第二屆選出了八大名酒:茅臺、汾酒、五糧液(新)、古井貢(新)、瀘州老窖、全興大曲(新)、西鳳、董酒(新),比上屆新增4種,(3)1979年的大連,第三屆選出了八大名酒:茅臺、汾酒、五糧液、劍南春(新)、古井貢、洋河大曲、董酒、瀘州老窖,比上屆新增一種,減少一種西鳳。