這款酒勾兌時以和義興產(chǎn)區(qū)基酒為主基酒，同時又采用了相當比例的茅臺酒核心產(chǎn)區(qū)基酒，所以酒質(zhì)比較好，有人說這款酒的口感接近飛天茅臺，還被冠以“小茅臺”之名。“i茅臺”上，茅臺1935被一搶而空，但是后續(xù)又引發(fā)了大家的顧慮，本身價格就虛高，那這款酒真的還有再升值的空間嗎。
1、什么是基酒？飛天茅臺的基酒是那種酒酒質(zhì)？
基酒嘛，就是用來調(diào)酒最基本的載體。任何酒都一樣，基酒好，才能出來好酒，否則就是特級調(diào)酒大師也會巧婦難為無米之炊的，打個比方吧，一個人相貌差點，現(xiàn)在還可以整容，甭管是割屁股上的肉墊到臉上還是割臉上的肉整個大翹臀，以目前的技術還是能做到的。不過，如果身材矮些的，可能就無能為力了，總不能底下整個假腿或者踩著高蹺出門嘚瑟吧，
以濃香型為例，全年下來共有三個階段的燒酒，也可以統(tǒng)稱為基酒。這三個階段依次分為壓池酒、原池酒和立茬酒，壓池酒最好，原池次之，最差的是立茬。雖然都是基酒，也有三六九等之分的，壓池酒是中原地區(qū)收麥前入池，到農(nóng)歷八月十五之后開始燒酒，中間跨度達五個月以上，且經(jīng)過三伏天發(fā)酵，是一年中最好的酒。但是這種酒雖然品質(zhì)好，不過出酒率比較低，而且還非?？简炨劸茙煹乃剑?/p>
一般來說，出酒率正常的才是好酒，如果搞砸了出酒很少，這種酒也不行。原池一般發(fā)酵期在兩三個月之間，酒質(zhì)也是非常不錯的，立茬酒出酒率很高，但后味比較寡，沒什么醇厚度。一般發(fā)酵時間在五十天到兩個月之間，最少的也需要四十五天，清香型的可以短一些，但也有好酒的。茅臺的基酒也是有等級之分的，醬香的七次取酒，每次品質(zhì)都不一樣。
2、拋開價格不談，茅臺1935在醬香酒里相當于什么水平？
茅臺1935剛上市就被炒得火熱，但是一段時間過后，市場反應又不甚理想，相較于普五、國窖1573等千元價格帶的產(chǎn)品來說，它似乎并沒有多大的優(yōu)勢，茅臺1935的前身是遵義1935，遵義1935由于商標原因，漸漸消失在了市場上。為了搶占千元價格帶，這才又推出了茅臺1935，這款酒勾兌時以和義興產(chǎn)區(qū)基酒為主基酒，同時又采用了相當比例的茅臺酒核心產(chǎn)區(qū)基酒，所以酒質(zhì)比較好，有人說這款酒的口感接近飛天茅臺，還被冠以“小茅臺”之名。
“i茅臺”上，茅臺1935被一搶而空，但是后續(xù)又引發(fā)了大家的顧慮，本身價格就虛高，那這款酒真的還有再升值的空間嗎？和飛天茅臺相比，到底買哪個更好？其實大部分酒友還是更愿意購買飛天茅臺，雖然市場價是1499，但是真要拿到手里，幾經(jīng)轉(zhuǎn)手之后估計也要兩千多，可茅臺1935的價格也不低，甚至比國窖和普五更貴。
3、國臺龍酒，飛天茅臺哪個酒質(zhì)好，你喜歡哪個？
論語天下認為:解惑嘗百醬，國臺龍酒大師工造15這款酒品質(zhì)上乘，醬香醇厚，吞咽圓潤不辣候，酒有回甘等特質(zhì)值得推薦，據(jù)說國臺龍酒是給他們董事長喝的，喜歡者甚眾。其建議零售價比飛天茅臺酒稍低，但出貨價有時可以低至300元以下，并不具備與硬通貨飛天茅臺酒有比價的優(yōu)勢，國臺酒廠1999年被中藥巨頭天士力控股所收購，從而有了國臺龍酒，其宣稱采用20年基酒勾調(diào)。
據(jù)說在國臺酒廠被收購前，其庫存30年基酒亦為茅臺酒廠所用，國臺龍酒的特點親測1、觀其色:觀酒體顏色，色微黃，呈琥珀色，掛杯柱明顯。2、聞其香:聞香醬香突出，香氣高，深嗅無雜味異味，醬香撲鼻，較為張揚，風格突出，3、嘗其味:醬香醇厚，回香舒適，回口甜，具有很飽滿的感覺。飛天茅臺酒的特點親測1、觀其色:茅臺酒酒色晶瑩透明，酒色微黃，掛杯柱明顯，
2、聞其香:飛天茅臺酒聞香特點明顯，且醬香突出，香氣濃郁。3、嘗其味:飛天茅臺酒入口醬香突出，酒體風格更為內(nèi)斂，厚重感明顯，層次感明顯，且后勁悠長，由此，比較兩款優(yōu)質(zhì)的醬香酒品牌，只能找出其中細微的差異特點和區(qū)別，國臺龍酒更張揚突出，飛天茅臺酒更細膩優(yōu)雅且內(nèi)斂醇厚，雖國臺龍酒醬香味層次感沒有飛天茅臺明顯，但其濃厚的老派醬香感證明其基酒年份的確很高，并不存在夸大其詞的品質(zhì)宣傳。