作為最貴的酒，售罄狀態(tài)竟然是常態(tài)。醬香酒是用本地的一種糯高粱加上幾種糧食釀造的，酒用石鍋經(jīng)過(guò)七蒸七餾的方式釀造出來(lái)的，醬香酒是獨(dú)特的工藝流程制作出來(lái)的，如果說(shuō)普通飛天茅臺(tái)是一個(gè)神話，那茅臺(tái)的各種定制酒、紀(jì)念酒就是神話中的神話了，總之，對(duì)于只喝啤酒，或者只喝紅酒的人來(lái)茅臺(tái)酒一定不是最好的酒，在他們看來(lái)，所有的白酒都是“臭臭的”；對(duì)于只喝小酒坊自己釀的一二十塊錢一斤散酒的人來(lái)茅臺(tái)酒都是壞人喝的，傻子買的，也不是最好的酒；但是市場(chǎng)是最聰明的，茅臺(tái)酒為什么能做到市值最大。
1、茅臺(tái)是中國(guó)最好的酒嗎？
茅臺(tái)酒是不是中國(guó)最好的酒？“一千個(gè)觀眾眼里有一千個(gè)哈姆雷特”，把茅臺(tái)酒拿去和啤酒、紅酒比，把醬香酒拿去和其他香型白酒相比，得不出一個(gè)科學(xué)的答案，但是說(shuō)茅臺(tái)酒，是中國(guó)最好的白酒之一，肯定沒(méi)有錯(cuò)。貴州茅臺(tái)酒，有幾個(gè)最，或者說(shuō)有幾個(gè)怪：1.作為上市公司，貴州茅臺(tái)市值最高，截止2019年3月15日，貴州茅臺(tái)市值9764億元，此前曾多次突破一萬(wàn)億元大關(guān)。
同樣作為名酒的五糧液，市值是3058億元，不及貴州茅臺(tái)三分之一；洋河股份1693億元、瀘州老窖780億元、曾經(jīng)的老大山西汾酒476億元，不及貴州茅臺(tái)二十分之一，2.作為最貴的酒，售罄狀態(tài)竟然是常態(tài)。貴州茅臺(tái)酒，出廠價(jià)969元/瓶（500Ml），市場(chǎng)指導(dǎo)價(jià)1499元/瓶，即便在同樣高端的白酒領(lǐng)域中，也是比較貴的，經(jīng)銷商接近55%的毛利，還不舍得賣，還一瓶難求，你說(shuō)怪不怪？3.作為收藏標(biāo)的，貴州茅臺(tái)酒增值空間更大一些，
拿1980年代老酒為例，一瓶保存完好的汾酒、竹葉青、劍南春、瀘州老窖，不過(guò)千八百元，一瓶保存完好的董酒、郎酒，不過(guò)二千來(lái)元，一瓶保存完好的五糧液，不過(guò)四五六千元，而一瓶保存完好的貴州茅臺(tái)酒，兩三萬(wàn)元只是起步價(jià)。4.作為中國(guó)神酒，不論推出什么品種，都能得到市場(chǎng)積極反饋，如果說(shuō)普通飛天茅臺(tái)是一個(gè)神話，那茅臺(tái)的各種定制酒、紀(jì)念酒就是神話中的神話了。
比如生肖酒，一瓶羊年生肖酒能賣到兩萬(wàn)元，一瓶馬年生肖酒能賣到一萬(wàn)元，眾白酒品牌隨后紛紛投入生肖大戰(zhàn)，并沒(méi)有特別可以圈點(diǎn)的了，再比如同樣一瓶普茅酒質(zhì)的“定制酒”、“紀(jì)念酒”，就不用遵循1499元指導(dǎo)價(jià)，市場(chǎng)起步價(jià)2000多元、3000多元的比比皆是。你說(shuō)怪不怪？總之，對(duì)于只喝啤酒，或者只喝紅酒的人來(lái)說(shuō)，茅臺(tái)酒一定不是最好的酒，在他們看來(lái)，所有的白酒都是“臭臭的”；對(duì)于只喝小酒坊自己釀的一二十塊錢一斤散酒的人來(lái)說(shuō)，茅臺(tái)酒都是壞人喝的，傻子買的，也不是最好的酒；但是市場(chǎng)是最聰明的，茅臺(tái)酒為什么能做到市值最大？為什么升值最快？為什么那么貴還一瓶難求？這些都不是一個(gè)人、一群人、一兩年做出來(lái)的，是時(shí)代的選擇，是市場(chǎng)的選擇，有其道理，有其合理性，
2、酒的成本很低，利潤(rùn)高的嚇人。為什么茅臺(tái)還能賣這么貴呢？
茅臺(tái)酒之所以這么貴，除了買者不喝，喝者不買，市值萬(wàn)億，拿著它能辦事，經(jīng)常喝的人非富即貴，已經(jīng)不能說(shuō)是普通的酒水了，雖然如此，主觀因素大概是還有以下幾點(diǎn)原因？(一)神秘特定環(huán)境1975年，遵義市革命委員會(huì)下達(dá)了《關(guān)于新建“茅臺(tái)酒易地試驗(yàn)廠”的通知》，決定在北郊十字鋪建立貴州茅臺(tái)酒易地試驗(yàn)廠，正式開(kāi)展“易地茅臺(tái)”試驗(yàn)工作，
當(dāng)時(shí)從茅臺(tái)酒廠調(diào)來(lái)了28名優(yōu)秀釀酒人才，包括茅臺(tái)廠長(zhǎng)鄭光先，以及茅臺(tái)正宗的釀造工藝、技術(shù)及生產(chǎn)設(shè)備。就連窖池內(nèi)壁的砂石，也是從茅臺(tái)鎮(zhèn)搬運(yùn)而來(lái)的，經(jīng)過(guò)近十年的生產(chǎn)試驗(yàn)，貴州茅臺(tái)酒易地實(shí)驗(yàn)廠有一批酒面市，淺綠色的瓷瓶上書寫有“茅臺(tái)試制酒”，后來(lái)就叫“茅藝酒”。專家給予了茅藝酒“色清，微黃透明，醬香突出，幽雅，酒體較醇厚，細(xì)膩，入口醬香明顯，后味較長(zhǎng)，略帶苦澀，空杯留香幽雅較持久，基本具有茅臺(tái)酒風(fēng)格”的評(píng)語(yǔ)，并做出了“鑒定酒質(zhì)量接近市售茅臺(tái)酒水平”的結(jié)論，
但是口感離正宗的茅臺(tái)酒還是有一段差距。如今的茅藝已經(jīng)不叫茅藝了，被更名為珍酒，(二)開(kāi)國(guó)元?jiǎng)讱J定，歷屆領(lǐng)導(dǎo)推崇茅臺(tái)酒之所以被稱為中國(guó)國(guó)酒，是由其悠久的釀造歷史、獨(dú)特的釀造工藝、上乘的內(nèi)在質(zhì)量、深厚的釀造文化，以及歷史上在我國(guó)政治、外交、經(jīng)濟(jì)生活中發(fā)揮的無(wú)可比擬的作用、在中國(guó)酒業(yè)中的傳統(tǒng)特殊地位等綜合因素決定的，是三代偉人紅厚愛(ài)和長(zhǎng)期市場(chǎng)風(fēng)雨考驗(yàn)、培育的結(jié)果，是人民群眾在實(shí)際的生活品味和體驗(yàn)中自然賦予的，因而當(dāng)之無(wú)愧。