茅臺迎賓酒是茅臺系列的低端酒,是茅臺集團子公司的酒,它是翻沙工藝生產(chǎn)的酒。看品質,茅臺迎賓酒是茅臺股份公司生產(chǎn)的中低端酒,在茅臺醬香酒的工藝中,迎賓酒是用生產(chǎn)完茅臺酒之后加入酒曲、高粱再進行翻沙、回沙的工藝,酒質遠遠不如茅臺,儲存后的品質提升也沒法達到捆籽酒的程度,所以品質改善有限;4、看行情,茅臺酒的升級空間大,行情好,其他名酒的老酒也有一定的升值空間,有一定的市場行情,但茅臺迎賓酒屬于具有一定知名度的酒水品牌,并沒有收藏的行情,所以升值空間有限。
1、16年的茅臺迎賓好喝嗎?相當于現(xiàn)在的什么酒?
是16年還是2016年?總之不管是那一年,茅臺迎賓始終是茅臺迎賓,不會變?yōu)橥踝涌诟?,更不會變?yōu)轱w天,好比銀子存再久還是不會變?yōu)榻鹱印?6年迎賓好喝嗎?新迎賓酒都不好喝,但是存放了幾年以上的迎賓酒口感上還是有改變,會變柔和,不在辣口,當然對醬香白酒有要求的人也還是看不上,畢竟迎賓始終是迎賓,翻沙酒質放多久也沒有坤沙酒質的酒好喝。
醬香型白酒是“各有千秋”的,茅臺鎮(zhèn)找不出完全一模一樣的兩款酒,在口感上各有風格,存放環(huán)境不一樣,對酒質也是有影響的,它是獨一無二的,存酒是一個好主意,我們很多酒友已經(jīng)在開始存酒了,有的甚至已經(jīng)開始好幾年了,他們采取的是邊存邊喝的戰(zhàn)策,存新酒喝老酒,一直有老酒喝,但是酒的質量不好,再怎么存放也是白搭,所以選擇好的酒質很重要,市場上醬香型白酒要酒質好一點的,就屬坤沙工藝了。
但是都知道坤沙工藝的酒不便宜,我們很多工薪階層是存不起坤沙的,所以部分酒友轉戰(zhàn)散酒市場,因為散酒主要就是實惠,存坤沙散酒完全沒有問題,可以裸瓶包裝存放,也可以直接存放在壇子里,沒有花哨的外表,只有樸實的內在酒質,我是茅臺小王、一名一線釀酒工人,喜歡喝醬香白酒的朋友可以關注我,一起交流探討正宗的坤沙酒。
2、茅臺迎賓酒值得長期存放嗎?
個人覺得不值得長期存放,茅臺迎賓酒是茅臺系列酒中的低端產(chǎn)品,它是取正常坤沙酒生產(chǎn)最后一次蒸餾后的酒糟(本應扔掉的),加入新的糧食、曲藥,繼續(xù)發(fā)酵、蒸餾,而得的白酒。這種工藝叫做翻沙酒,翻沙酒也是純糧釀造,從這一點來講,它的品質也不壞。不過其質量與口感與坤沙酒相比仍有較大差距,其存儲下去口感不會變差,但是也不會多變好,所以不建議大家長期儲存茅臺迎賓酒,沒有必要。
3、茅臺迎賓酒、王子酒儲藏10年,酒質真的能接近飛天嗎?
很明確的告訴你,達不到飛天的品質,因為這兩種酒本質就不一樣的一種是坤沙,另外一種是碎沙,而且用料也不一樣,茅臺飛天用的是最好的高粱,而尾料則用來造迎賓與王子。我們也可以從價格分析,光茅臺這個品牌的知識產(chǎn)權就不止100元了,一個瓶子就可以賣到100元,也就是說這種酒里邊的裸酒的話,其價值只在五六十元錢,那么五六十元錢的酒,其實和很多散裝的醬香型白酒品質差不多,只不過有一個茅臺的品牌而已,
我是做純糧小燒的,所以關于白酒的品質還是比較了解的,做了20年的固態(tài)發(fā)酵高粱原漿酒可以明確的告訴你,不好的酒,放時間長了以后,可能口感相對于現(xiàn)在會變得更好一些,但是相對于好久來講是永遠達不到那個狀態(tài)的。高粱酒并不是所有的高粱酒都是好酒,因為高粱也有好壞之分,最適合釀白酒的是:酒高粱有的地方也稱為糯高粱,
雖然這種酒稱不上為好酒,但是這種酒絕對值得喝100多塊錢的茅臺酒,而且還是純糧食釀造的,完全值得喝。在十幾元到三四百元之間這個價位,茅臺的品牌而且還是純糧食的性價比已經(jīng)比較高了,這個價位區(qū)間,很多白酒都是采用固液結合法或者是液態(tài)法,翻譯過來講,也就是說,這種酒是勾兌酒。不是一線品牌的酒,在100元區(qū)間都是勾兌酒,而茅臺在100多元錢能買到糧食酒,所以性價比非常高,可以作為日??诩Z來喝,
4、茅臺王子酒,迎賓酒,貴州大曲,漢醬,仁酒等有什么區(qū)別?
光是茅臺旗下的嫡系部隊就有王子、迎賓、仁酒、漢醬、賴茅、貴大等等,價格從幾十到幾千上萬都分布遍了。是不是看的就讓人眼花繚亂了,要是你了解系列酒下的單品才會真的懵掉,在茅臺家族所有的產(chǎn)品中,除了茅臺酒以外,“茅臺王子酒”和“茅臺迎賓酒”是唯一可以將“茅臺”二字冠名的產(chǎn)品,而且只有這兩款產(chǎn)品在包裝和酒標上可以使用“五星”logo,其他產(chǎn)品只能使用“茅臺集團”的logo。