你想一想酒本身就是消費(fèi)品,要是飛茅臺(tái),五糧液存上十年二十年誰也不會(huì)掏幾千上萬去買一瓶酒去喝,那都是商家騙人的,要是自己喝,一般五十三度的糧食酒都可以窯藏,買個(gè)三五百斤藏在地窯里,等上十年八年絕對(duì)好喝。低度數(shù)白酒時(shí)間長(zhǎng)了口味會(huì)變得寡淡,如果有聞到酒的味道,且揮發(fā)的酒水較多就說明跑酒了,建議只品不喝,低度酒保存這么長(zhǎng)的時(shí)間一般入口也不好喝,跑酒了之后基本就喝不出茅臺(tái)的味道了。
1、20年前的38℃茅臺(tái),沒有跑酒,還能喝嗎?
低度數(shù)白酒時(shí)間長(zhǎng)了口味會(huì)變得寡淡,如果有聞到酒的味道,且揮發(fā)的酒水較多就說明跑酒了,建議只品不喝,低度酒保存這么長(zhǎng)的時(shí)間一般入口也不好喝,跑酒了之后基本就喝不出茅臺(tái)的味道了。如果以后想要存茅臺(tái)酒,還是要存五十三度的,那才是正宗茅臺(tái)的味道,建議朋友們一定要找準(zhǔn)渠道購(gòu)買,以防買到假酒傷害到身體,我是小橘子,一個(gè)愛酒好酒的茅酒大仙,如果各位酒友想要了解更多內(nèi)容,別忘了揮一揮手指,點(diǎn)擊關(guān)注呦,同小橘子一起把酒言歡。
2、想買幾瓶酒放二十年左右等孩子大了喝,除了茅臺(tái)還有什么好的選擇?
我在十多年前也有這想法并且早已付諸實(shí)施,每年存三五十瓶,濃香為主,醬清為輔,一部分現(xiàn)在已經(jīng)開始享用了,有儲(chǔ)存價(jià)值、越陳越香的酒,首先要滿足兩個(gè)基本條件,一是純糧固態(tài)發(fā)酵,二是高度(50度以上)。一般好醬香酒儲(chǔ)存五年口感就有明顯變化,到十五二十年就相當(dāng)好喝了,濃香清香老熟慢,有的放十年也變化不大,建議放十五二十年再喝。
我自己存了點(diǎn)兒八十年代的貴州濃香酒,當(dāng)時(shí)就幾塊錢一瓶也不出名,放了三十多年到現(xiàn)在,已經(jīng)是瓊漿玉液般好喝了,其他香型的不太推薦,也就酒鬼和董酒可以。你的問題有些寬泛,下面我從高端和中低端兩個(gè)檔次簡(jiǎn)單說說,1.高端。價(jià)格從幾百到幾千上萬不等,普通茅臺(tái)五糧液劍南春國(guó)窖是硬通貨,劍南春價(jià)格稍低但酒質(zhì)不錯(cuò)。在普通之上,珍品茅臺(tái)、五糧液老酒、劍南春東方紅、國(guó)窖國(guó)學(xué)酒質(zhì)提升了一個(gè)檔次,
再往上就是年份酒了。68度五糧液比52度乃至39度的都便宜,性價(jià)比高,水井坊舍得夢(mèng)之藍(lán)也是中國(guó)名酒出身,公認(rèn)的高端酒,可以存,他們的前身全興大曲沱牌曲酒洋河大曲就不要碰了,新酒垃圾,但2000年前的老酒當(dāng)然不錯(cuò)。青云郎、紅十五郎都不錯(cuò),清香的汾酒二十、三十年。還有些相對(duì)小眾的文君酒(濃)、衡水老白干古法原漿(清)、國(guó)密董酒(其他)、酒鬼(馥郁)等也都不錯(cuò)有一批擁躉但不一定人人可以接受,
2.中低端。百多元到幾百元不等,茅臺(tái)系列酒中的漢醬、珍品王子,紅十郎,珍品珍酒,五糧春,瀘州老窖特曲(一定要有“特曲”倆字),老白汾酒,這些是中低端的硬貨。百元以下的不推薦,一些小廠乃至小作坊也產(chǎn)純糧酒,幾十元,但工藝不好,有的是雜醇去不掉易上頭,有的不是高粱酒用大米玉米小米等口感差,好白酒一定是高粱酒,高粱為原料小麥作曲。
3、53度的茅臺(tái)王子醬香經(jīng)典有儲(chǔ)藏價(jià)值嗎?想存20年再喝,可以嗎?
謝邀!本人不看明酒收藏!你想一想酒本身就是消費(fèi)品,要是飛茅臺(tái),五糧液存上十年二十年誰也不會(huì)掏幾千上萬去買一瓶酒去喝,那都是商家騙人的,要是自己喝,一般五十三度的糧食酒都可以窯藏,買個(gè)三五百斤藏在地窯里,等上十年八年絕對(duì)好喝!酒這東西越陳越好,只要貯藏得當(dāng),十年以后普通酒同樣滿屋飄香!我有位朋友,他父親六七十年代是我們當(dāng)?shù)匾粋€(gè)小酒廠的廠長(zhǎng),那時(shí)他把六角錢一瓶的紅薯片酒藏在他家紅薯窯里,放了一百多瓶,也可能是他父親給忘了,直到他父親去世,在他家建新房挖地基的時(shí)候挖了出來!四十多年了!打開一瓶別說喝了!那叫十里香!。