茅臺(tái)15年的酒,是用不低于存放了15年的基酒按照茅臺(tái)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行勾調(diào)的口感,也就是說茅臺(tái)15年里面的酒不是全部都是存放了15年的酒,而是有一部分基酒存放了15年的時(shí)間,具體搭配比例是不清楚的。茅臺(tái)15年的零售價(jià)格是4999元一瓶,而存放了15年的茅臺(tái)酒回收價(jià)格大概也是五六千一瓶,要說那個(gè)更加值錢還是得存放了15年的茅臺(tái)酒。
1、茅臺(tái)王子酒能存放嗎?最佳存放時(shí)間是多少年?
不建議存放。樓上很多朋友說現(xiàn)在最新的王子酒改用大曲坤沙醬香工藝,可以存放很久,越長(zhǎng)時(shí)間越好,酒越長(zhǎng)時(shí)間越好是個(gè)謠言,任何酒都有一個(gè)存放周期。以最能放的醬香酒中的茅臺(tái)為例,最佳的存放時(shí)間是15年,過了這個(gè)年限就不適合飲用,只能用來調(diào)酒,我們平常說的什么茅臺(tái)15年,30年這些年份酒指的都是口感,而不是真實(shí)年份。
(前段時(shí)間鬧得沸沸揚(yáng)揚(yáng)的茅臺(tái)年份酒時(shí)間就是個(gè)例子)而茅臺(tái)王子酒是否真的使用大曲坤沙醬香工藝還說不準(zhǔn),畢竟飛天,五星用的也不過是大曲坤沙醬香工藝,而王子酒和迎賓酒是走中低路線的酒,不可能和飛天是一個(gè)水平的工藝。所以,王子酒用大曲坤沙醬香工藝也許就是個(gè)噱頭,營(yíng)銷手段而已,如果想要存放一些酒,還是選擇一些高端的酒吧。
2、“茅臺(tái)十五年”和“存放15年的茅臺(tái)”有何差別?哪個(gè)更值錢?
茅臺(tái)15年的零售價(jià)格是4999元一瓶,而存放了15年的茅臺(tái)酒回收價(jià)格大概也是五六千一瓶,要說那個(gè)更加值錢還是得存放了15年的茅臺(tái)酒,茅臺(tái)15年的酒,是用不低于存放了15年的基酒按照茅臺(tái)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行勾調(diào)的口感,也就是說茅臺(tái)15年里面的酒不是全部都是存放了15年的酒,而是有一部分基酒存放了15年的時(shí)間,具體搭配比例是不清楚的。
3、2013年的飛天茅臺(tái),該喝掉還是繼續(xù)存放?
2013年的飛天茅臺(tái)有個(gè)特點(diǎn):上下晃動(dòng)酒瓶,用強(qiáng)光手電貼著瓶身照射,會(huì)發(fā)現(xiàn)酒花寬度很窄,消散很快的情況,不了解的還以為是假酒或者43度飛天呢?其實(shí)普通飛天茅臺(tái)的年份不同,酒精度不同,酒體顏色也有所不同,屬于的正?,F(xiàn)象,2013年的飛天茅臺(tái)酒放到現(xiàn)在也屬于老酒了,如果現(xiàn)在你想喝不能說是不可以,假如用專業(yè)的方法檢查一下是否有酒損的情況,如果有的話,趁早喝掉也是明智的選擇,如果你的幾瓶飛天茅臺(tái)全品相,不跑酒,我勸你還是繼續(xù)放著為好,畢竟茅臺(tái)酒是酒中霸主,產(chǎn)品稀缺,一瓶難求,有金融屬性,有極強(qiáng)的保存價(jià)值,喝掉一瓶少一瓶,今天喝掉,若干年后也許你會(huì)后悔,對(duì)于茅臺(tái)酒來說最后悔的莫過于中國(guó)“棋圣”聶衛(wèi)平了。
我國(guó)“棋圣”聶衛(wèi)平為了祝賀國(guó)足出線而喝掉一瓶珍藏已久的茅臺(tái)“孤品”而后悔,后來他感嘆道:太不值得了,據(jù)聶衛(wèi)平回憶說:茅臺(tái)酒廠發(fā)現(xiàn)了兩瓶最古老的酒,一瓶送給了愛喝酒的鄧小平,一瓶送給了胡耀邦,因胡耀邦舍不得喝而送給了當(dāng)年戰(zhàn)勝日本圍棋選手的,極愛喝酒的聶衛(wèi)平。這瓶極為珍貴的賴茅酒在聶衛(wèi)平手里也不舍得喝,一直珍藏著,
隨著中國(guó)足球隊(duì)出現(xiàn)后再度走下坡路,直至今天也沒有進(jìn)入過世界杯,聶衛(wèi)平每每想起那瓶老酒后悔莫及,為中國(guó)足球隊(duì)打開這瓶珍貴的\
2001中國(guó)足球隊(duì)終于拿到2002年世界杯的入場(chǎng)券,作為酷愛足球的聶衛(wèi)平來說是天大的喜事,“忘乎所以”之下便約了年維泗、王俊生、高豐文等足球?qū)弥宋铮?dāng)時(shí)的釀酒大師季克良也參加了這次酒宴,季克良老先生用茅臺(tái)50年當(dāng)場(chǎng)精心調(diào)制了這瓶世界“孤品酒”,酒后季克良很委婉的把酒瓶子也拿走了。聶衛(wèi)平當(dāng)時(shí)哪里知道這瓶酒不僅酒水價(jià)值連城,哪怕是空瓶子也是價(jià)值連城的。