如果是這種“假茅臺”,經常喝普通醬香酒,如珍5,郎酒、王子之類,從沒喝過“真茅臺”的,也是能喝出來的,因為它連王子都比不上。喝過,茅臺的味道得這樣飛天當年出廠的味道為;香味上,前是發(fā)酵而成醬香慢慢的伴有甜味的糧香和花香,最后是淡淡的陳曲香。
1、買到了真茅臺酒,喝著依然像假的,這是為什么?
一是你買到的本就是一瓶假酒。你是花了1800從專賣店買的,自然認為買的就是一瓶真茅臺,而市場上的假茅臺要比真茅臺多很多,一般消費者有是很難鑒別真?zhèn)蔚?,二是說明你不常喝茅臺。如果是經常喝的不是醬香型白酒,偶爾喝茅臺就覺得香味不對,茅臺酒的焦香和糊香味較為突出,不喜歡醬香型的人是很難接受的,三是一種心理感覺。
2、請問真茅臺是什么口味?
茅臺酒入喉時,伴隨著酒體清甜味在中段的散去,濃郁的香氣更呈現厚重感,此時,焦糖香成為了主體香味,擴散至整個口腔。而一些品質稍微差些的白酒,香氣往往會隨著酒精散發(fā),變得有些輕浮,很容易回至鼻腔后部,帶著酒精的酸味,引起刺激和不適感,特別是不會喝酒的人,咽了一半的時候就是最容易想一口吐出來的時候。但茅臺不一樣,此時的酒精味幾乎是體會不到的,主要都是焦香味,所以我們很少看到即使是不喝酒的人喝第一口茅臺時會有人吐,
與15年以上的年份酒不同的是,后段時的香氣不會再有一次“爆”的過程。酒入喉時略有一絲刺激感,但非常順滑,打開騰訊新聞,看更多高清圖片入喉時的那絲刺激感,是今天第一個要來提的要點。大家有沒有聽說過“擊喉感”這個詞呢?抽煙的人可能會知道這個詞,但一般來說也只有講究的人才會知道,如果不講究,連幾十年的老煙槍也不一定知道,不信你問問周邊抽煙的朋友。
擊喉感是濃郁的氣味在碰撞喉部前端偏上部的那一刻能體會到的,如果香氣是舒適的,會體會到一種快感,其實擊喉感也不只是形容香煙,好吃好喝的食物、咖啡、茶其實都有。是不是它們的香氣在下咽到喉嚨口聚集時,輕輕敲擊一下產生愉悅感的腦神經連接部位的時候,會讓你一下很爽呢?但能產生愉悅擊喉感的香氣可是有講究的,差的食品的香氣咽到喉嚨口時,往往這時已經散得沒有感覺或者變成了酸苦味,那就是明顯的不悅感了,
3、你喝過茅臺嗎?什么味道?
喝過,茅臺的味道得這樣說,飛天當年出廠的味道為;香味上,前是發(fā)酵而成醬香慢慢的伴有甜味的糧香和花香,最后是淡淡的陳曲香。口感上,入口純,中間明顯的厚重感,到舌根才有漆味并有點點的苦味,下咽后口腔慢慢的有甜味,這就是回甘,再慢慢的從腹腔回上來久久的蘋果香味。但是,人們常常都不是這樣喝茅臺,當年的飛天茅臺再儲存兩年,有的朋友家里茅臺很多,每次喝的時候都是去挑至少儲存了兩年的來和,那種感覺更‘醉人’香味上,細膩而優(yōu)雅的醬香陳曲香更令人陶醉,聞著就來口水,口感上,入口成團,也就是醇厚,不散,漆味更明顯,如絲般順滑,回香可謂是滿口生香,甘味特別長久,生津,所以說喝了也會流口水就是這個原因,
4、茅臺酒能喝出真假嗎?有何依據?
茅臺酒能喝出真假嗎?這個看似簡單的問題,其實解釋起來相當復雜?;\統(tǒng)的回答“能”或“不能”都顯的太不專業(yè),下面給大家分析一下“真茅臺”和“假茅臺”的區(qū)別?!罢婷┡_”只有一種(以飛天普茅酒質為例),而“假茅臺”卻千差萬別,形形色色,良莠不齊,低端假茅臺,行話“全復制”主要是針對從沒喝過或極少喝過的客戶,這種“假茅臺”用假瓶、假盒、假冒、相對劣質散裝醬香酒灌裝,這種散裝酒,大部分是幾塊錢一斤的醬香酒,難入口下咽,而且明顯泛酸。
如果是這種“假茅臺”,經常喝普通醬香酒,如珍5,郎酒、王子之類,從沒喝過“真茅臺”的,也是能喝出來的,因為它連王子都比不上,中端“假茅臺”,也是市場上比較常見的假茅臺,一般用回收瓶、盒。酒質用醬門、珍品、賴茅、漢醬等比較接近飛天口感的股份酒,這種“假茅臺”,一般不經常喝飛天的酒友就很難喝出來,只有經常喝“真茅臺”,對飛天有一定研究的資深酒友才能喝出來。