茅臺(tái)鎮(zhèn)原漿酒并不是茅臺(tái)酒廠的酒,茅臺(tái)鎮(zhèn)有很多小酒廠,出的酒都叫能叫茅臺(tái)鎮(zhèn)原漿酒但是不能稱之為茅臺(tái)酒,還有茅臺(tái)鎮(zhèn)的酒廠不全都是大酒廠也有小作坊,出酒的質(zhì)量也是參差不齊,全是糧食酒的話酒還好,還有很多酒廠打著糧食酒的旗號(hào)勾兌酒精,說到勾兌,茅臺(tái)酒也是勾兌的但是茅臺(tái)勾兌的不是酒精而是窖藏老酒,市面上說的不勾不兌的酒也不太可能是茅臺(tái)酒,還有那種打著茅臺(tái)旗號(hào)賣茅臺(tái)鎮(zhèn)酒的平臺(tái)也很多,雖然不太懂酒,但是對(duì)這個(gè)行業(yè)我也是有一點(diǎn)了解的,有什么事情大家可以留言交流。
1、網(wǎng)購(gòu)的茅臺(tái)鎮(zhèn)原漿酒是假的嗎?
茅臺(tái)鎮(zhèn)原漿酒并不是茅臺(tái)酒廠的酒,茅臺(tái)鎮(zhèn)有很多小酒廠,出的酒都叫能叫茅臺(tái)鎮(zhèn)原漿酒但是不能稱之為茅臺(tái)酒,還有茅臺(tái)鎮(zhèn)的酒廠不全都是大酒廠也有小作坊,出酒的質(zhì)量也是參差不齊,全是糧食酒的話酒還好,還有很多酒廠打著糧食酒的旗號(hào)勾兌酒精,說到勾兌,茅臺(tái)酒也是勾兌的但是茅臺(tái)勾兌的不是酒精而是窖藏老酒,市面上說的不勾不兌的酒也不太可能是茅臺(tái)酒,還有那種打著茅臺(tái)旗號(hào)賣茅臺(tái)鎮(zhèn)酒的平臺(tái)也很多,雖然不太懂酒,但是對(duì)這個(gè)行業(yè)我也是有一點(diǎn)了解的,有什么事情大家可以留言交流!。
2、茅臺(tái)鎮(zhèn)的那些低價(jià)醬香酒是糧食酒嗎?
先回答你的問題,茅臺(tái)鎮(zhèn)那些低價(jià)醬香型酒不是糧食酒,中國(guó)的白酒一共分十二香型,可以說醬香型白酒是最消耗糧食的,正宗的醬香酒坤沙工藝,五斤糧食一斤酒,這還不加上酒曲。飛天茅臺(tái)酒出廠價(jià)969元,五星茅臺(tái)酒出廠價(jià)959元,如果按毛利率百分之八九十計(jì)算,一斤酒的成本應(yīng)該在八九十元,這里面要加上人工、場(chǎng)地、包裝、運(yùn)輸、廣告等等費(fèi)用,
茅臺(tái)鎮(zhèn)低價(jià)醬香型白酒在一些超市銷售的價(jià)格通常高一點(diǎn)的十幾元,最低的只要八九元錢,難道說這些酒都是地里長(zhǎng)出來的,不要成本嗎?生產(chǎn)白酒不需要糧食嗎?那么說,這些低價(jià)的茅臺(tái)鎮(zhèn)的白酒到底是不是糧食酒。醬香型白酒有四種工藝,分別是:1、坤沙工藝:最具代表性的醬香酒就是飛天茅臺(tái)酒和五星茅臺(tái)酒2、碎沙工藝:最具代表性的醬香酒就是茅臺(tái)王子系列酒3、翻沙工藝:最具白代表性的醬香酒是茅臺(tái)迎賓酒4、竄沙工藝:最具白代表性的是茅臺(tái)鎮(zhèn)低價(jià)醬香酒竄沙工藝是坤沙酒第7次取酒后丟棄的酒糟中加入食用酒精蒸餾而得,有一點(diǎn)點(diǎn)醬香味,這種酒成本低、質(zhì)量差,根本稱不上醬香型白酒的,
市場(chǎng)上賣幾元、十幾元的茅臺(tái)鎮(zhèn)低價(jià)醬香酒就屬于這種工藝,有的醬香酒比這樣的竄沙工藝酒還要差,連酒糟都不要直接勾兌。據(jù)相關(guān)報(bào)道,進(jìn)入2021年,茅臺(tái)鎮(zhèn)基酒全面漲價(jià),有的最高漲幅高達(dá)百分之五十,基酒是成品酒的最重要的組成部分,基酒漲價(jià)成品白酒必然漲價(jià)。大家想想看,賣幾元、十元的茅臺(tái)鎮(zhèn)的低價(jià)醬香酒,說白了就是酒糟加酒精生產(chǎn)出來的,根本不是傳統(tǒng)意義上的糧食酒,
一分價(jià)格一分貨,好貨一定不便宜,便宜沒有好貨,這是千古不變的道理。白酒是飲品,質(zhì)量的好壞直接關(guān)系著身體的健康與否,千萬(wàn)不要貪圖便宜隨便買一些不知名小酒廠、小作坊的白酒,人們常說:“茅臺(tái)帶鎮(zhèn),格外小心”,說明帶鎮(zhèn)的茅臺(tái)酒在購(gòu)買時(shí)要睜大眼睛、分外小心。筆者也接觸過很多茅臺(tái)鎮(zhèn)的酒,不是說所有茅臺(tái)鎮(zhèn)的酒質(zhì)量都不好,茅臺(tái)鎮(zhèn)小酒廠和私人小酒坊也有質(zhì)量很好的醬香酒,但是成本在那擺著,也不便宜,
3、一瓶茅臺(tái)鎮(zhèn)酒不到十塊錢,是不是買到假酒了?
那肯定了,一瓶醬香型白酒無論是哪一種釀造工藝10塊都做不出來,更加別提10塊還是零售價(jià)格。10塊一瓶的百分百就是串酒,不用懷疑,就算是散酒醬香型也做不到這個(gè)價(jià)格,一般醬香型散酒的價(jià)格都在百元左右,好點(diǎn)的一兩百一斤。如果是清香型的,10塊還有一定的機(jī)率是糧食酒,但是醬香型的10塊是完全不可能的事情,但網(wǎng)絡(luò)上還是有很多號(hào)稱茅臺(tái)鎮(zhèn)的醬香型白酒,賣10塊一瓶,那有的賺嗎?這種酒喝起來有一絲絲的甜味,各種指標(biāo)都是通過添加以后達(dá)標(biāo)的,所以浮香嚴(yán)重,香氣艷麗,近聞刺鼻,倒出來的酒放幾個(gè)小時(shí)以后沒有味道了。
4、網(wǎng)上買茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香酒靠譜嗎?
●本文只是我的個(gè)人體驗(yàn),有興趣的酒友歡迎討論,希望能給酒鬼朋友們一點(diǎn)啟發(fā),早日脫離假酒苦海,不再掏冤枉錢,買到喝到真正的好酒。網(wǎng)上賣的醬香酒存在兩個(gè)極端:很靠譜和很沒譜,中間就是戰(zhàn)國(guó),繁榮過了頭,一個(gè)“亂”字概括,我最早就是在網(wǎng)上買醬酒,然后順著挑選和購(gòu)買的線索,走到網(wǎng)下,和酒廠取得聯(lián)系,直接買到貨真價(jià)實(shí)的醬酒,挑酒買酒功夫的修煉方得圓滿。