在今年500ml茅臺(tái)十分緊缺的情況下，1000ml的性價(jià)比就出來(lái)了，還是值得入手的。如果你家里的茅臺(tái)量比較大的話，可以先囤起來(lái)，等逢年過(guò)節(jié)時(shí)好價(jià)時(shí)出，最好自己有個(gè)酒友圈，讓大家知道你有真品茅臺(tái)，賣出去并不難，儲(chǔ)存及勾兌剛剛烤出來(lái)的七輪次酒，具有刺激感。
1、茅臺(tái)到底是怎么灌出來(lái)的？
茅臺(tái)酒原來(lái)是以一百多種單體酒勾調(diào)而成！超級(jí)酒號(hào)就給大家詳細(xì)講講整個(gè)過(guò)程。茅臺(tái)酒原酒制酒工藝茅臺(tái)酒從投料開(kāi)始，經(jīng)過(guò)兩次投料、九次蒸煮，八次發(fā)酵，七次取酒，歷時(shí)約一年周期，儲(chǔ)存及勾兌剛剛烤出來(lái)的七輪次酒，具有刺激感。經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期儲(chǔ)存后，口味變得醇和、柔順，醬香也更加突出，儲(chǔ)存越久，茅臺(tái)酒的酒體越柔順，香氣越幽雅。
長(zhǎng)期儲(chǔ)存是保證茅臺(tái)酒質(zhì)量的至關(guān)重要的生產(chǎn)工藝之一，七輪次酒（原酒）經(jīng)過(guò)三年以上的儲(chǔ)存方可進(jìn)行勾兌。原酒分型儲(chǔ)存每批次的茅臺(tái)酒1-7輪次酒（原酒）經(jīng)過(guò)感觀評(píng)定分香型和等級(jí)，按香型分為醬香、窖底、醇甜分為三類，每輪次的每種香型又劃分為若干等級(jí)，這可達(dá)上百種的原酒將被分開(kāi)入庫(kù)裝壇、分型儲(chǔ)存。勾兌茅臺(tái)酒是以不同輪次、不同香型（典型體）、不同酒齡的酒、原酒勾兌而成，
另外勾兌時(shí)，還要使用口味獨(dú)特的調(diào)味酒和不同年份的老酒。在所有的酒中，茅臺(tái)酒勾兌使用的單體酒類最多，由達(dá)100多種單體酒調(diào)配，勾兌時(shí)絕不允許調(diào)加任何其他物質(zhì)，包括香味物質(zhì)和水，這也是世界上獨(dú)一無(wú)二的。至于調(diào)味酒，是茅臺(tái)酒廠用特殊工藝生產(chǎn)出來(lái)的，不過(guò)這是各家酒廠的核心機(jī)密，調(diào)味酒味道特殊，每次只添加少量。
進(jìn)階茅友，需要進(jìn)一步了解七輪次酒如何劃分為三種香型（典型體），以及三種香型如何生產(chǎn)，請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注超級(jí)酒號(hào)頭條號(hào)后續(xù)專題文章，茅臺(tái)酒原酒（基酒）酒精度數(shù)底，成品酒勾兌時(shí)，不加漿（水）；有別于其他蒸餾酒有的原酒酒度達(dá)70度以上，勾兌時(shí)再加漿（水）的工藝。勾兌后再入庫(kù)勾兌好后茅臺(tái)酒，需要再次入庫(kù)裝壇儲(chǔ)存約1年時(shí)間，然后灌裝出廠，
2、1L裝茅臺(tái)和1斤裝茅臺(tái)，有什么區(qū)別？
之前回答過(guò)一次500ml和1000ml裝茅臺(tái)的區(qū)別，當(dāng)時(shí)有不少同學(xué)留言，我再回答一次，做個(gè)補(bǔ)充。包裝對(duì)比正標(biāo)基本一致，防偽暗記基本一致，差別在于，1000ml的不帶杯（500ml也有部分品類不帶杯），背標(biāo)上沒(méi)有有機(jī)碼，沒(méi)有年份標(biāo)識(shí)。價(jià)格對(duì)比500ml的出廠價(jià)在969元，市場(chǎng)指導(dǎo)價(jià)是1499元，現(xiàn)在市場(chǎng)價(jià)約在1800元以上，市場(chǎng)價(jià)較出廠價(jià)溢價(jià)100%左右；1000ml的出廠價(jià)不是十分透明，市場(chǎng)指導(dǎo)價(jià)是3799元，市場(chǎng)價(jià)約在3600元—4000元左右，熟悉的渠道甚至可以低于市場(chǎng)指導(dǎo)價(jià)拿到，
在今年500ml茅臺(tái)十分緊缺的情況下，1000ml的性價(jià)比就出來(lái)了，還是值得入手的。酒質(zhì)對(duì)比兩者都是普茅酒質(zhì)，茅臺(tái)酒質(zhì)一般分為普茅-小批量勾兌-珍品-陳釀-年份，但是也有方家說(shuō)，1000ml的基酒比500ml的好一些，也有方家說(shuō)，500ml的出廠時(shí)間一般是5年，1000ml的出廠時(shí)間一般是8年。這些都沒(méi)有經(jīng)過(guò)驗(yàn)證，1000ml的口感著實(shí)好一些，也不知道是不是心理作用，
收藏對(duì)比我自己零散購(gòu)買、非整件（箱）的500ml和1000ml茅臺(tái)酒，500ml的大多數(shù)犒勞了自己，留不下來(lái)，可能買的時(shí)候就沒(méi)有準(zhǔn)備留藏吧。反倒是1000ml的，都留下來(lái)了，個(gè)人更細(xì)化1000ml包裝的。就收藏角度來(lái)說(shuō)，大容量的更有利于酒體陳化，而1000ml的包裝，也不是大得過(guò)分，恰到好處，儲(chǔ)存難度不像體積龐大的幾十升裝，市場(chǎng)識(shí)別度不輸500ml裝的，而且還有很重要的一點(diǎn)，1000ml的假酒少一些，
當(dāng)然，你遇到了就是百分之百。發(fā)幾個(gè)對(duì)比圖，大家感受一下：補(bǔ)充幾個(gè)小常識(shí)：500ml不是1斤純酒精的密度是0.8g/ml，水的密度是1g/ml，二者混合后的密度介入0.8-1g/ml之間，500ml的重量也就是介入400g-500g之間，酒的度數(shù)越高，酒精的含量就越高，相應(yīng)的酒的重量酒越低，茅臺(tái)酒有哪些容量為了滿足不同消費(fèi)者在不同場(chǎng)景下的消費(fèi)需求，茅臺(tái)酒先后推出過(guò)50ml\\90ml\\125ml\\140ml\\200ml\\225ml\\270ml\\375ml\\400ml\\475ml\\500ml\\540ml\\750ml\\880ml\\900ml\\1L\\1.3L\\1.5L\\3L\\6L（6L為常規(guī)茅臺(tái)酒中容量最大的）。