一、茅臺(tái)是身份的象征即使現(xiàn)在不是“國(guó)酒”稱號(hào)的茅臺(tái)，依然是白酒行業(yè)的最高典范，在如今茅臺(tái)喝一瓶少一瓶的情況下，茅臺(tái)的價(jià)格只會(huì)越來越高。與15年以上的年份酒不同的是，后段時(shí)的香氣不會(huì)再有一次“爆”的過程，本人90年的，國(guó)內(nèi)白酒是這兩年才開始嘗試，之前都是喜歡喝干邑啤酒紅酒，覺得國(guó)內(nèi)白酒都是四五十歲長(zhǎng)輩喝的，這兩年跟著長(zhǎng)輩們開始接觸，慢慢的從醬香濃香米酒都一個(gè)味，到現(xiàn)在開始分辨得出，口味也是隨著周圍的環(huán)境，以我的認(rèn)識(shí)醬香型最好的就是茅臺(tái)飛天也就是普茅，普茅以上的喝的少不做評(píng)價(jià)，濃香型就是五糧液的普五，五糧液1618也不錯(cuò)但是喝的比較少，總的來說醬香型的標(biāo)桿就是茅臺(tái)飛天53°，濃香型的標(biāo)桿就是五糧液52°，國(guó)內(nèi)白酒市場(chǎng)估計(jì)也是這么認(rèn)為的吧。
1、夢(mèng)之藍(lán)M9相當(dāng)于茅臺(tái)什么檔次的酒？
酒桌上有三瓶酒：茅臺(tái)、五糧液和夢(mèng)之藍(lán)各1瓶，你最想喝哪瓶？面對(duì)這樣的情況，我把這三瓶酒分為兩類，一類是茅臺(tái)酒，一類是非茅臺(tái)酒。問我最想喝哪種酒，那肯定是茅臺(tái)了！假設(shè)酒桌上擺的是2200 的普茅、900 的普五以及1500 的夢(mèng)之藍(lán)M9，不會(huì)喝酒的人，優(yōu)先選茅臺(tái)、次之夢(mèng)之藍(lán)M9，最后是五糧液，為什么呢？因?yàn)椴粫?huì)喝酒的人只看價(jià)格，哪個(gè)價(jià)格高就喝哪個(gè)。
會(huì)喝酒品酒的人肯定是最想喝茅臺(tái)，次之五糧液，至于夢(mèng)之藍(lán)，還是讓服務(wù)員放到一邊去吧，為什么大家都和我一樣，最想喝茅臺(tái)呢？原因有以下幾個(gè)：一、茅臺(tái)是身份的象征即使現(xiàn)在不是“國(guó)酒”稱號(hào)的茅臺(tái)，依然是白酒行業(yè)的最高典范，在如今茅臺(tái)喝一瓶少一瓶的情況下，茅臺(tái)的價(jià)格只會(huì)越來越高。當(dāng)然，喝茅臺(tái)也不知因?yàn)樗鼉r(jià)格高不高，主要就是喝上兩口茅臺(tái)酒，是很多一般的酒友平時(shí)喝不上的，
限于經(jīng)濟(jì)條件，很多酒友都不能品嘗到茅臺(tái)究竟是什么口感，另外一方面，你以后可以跟別人說起你在那個(gè)酒席上喝過茅臺(tái)，也就是所謂的可以裝逼吹水了。點(diǎn)了上萬元的菜也不及一瓶茅臺(tái)增色！二、口感好茅臺(tái)酒是風(fēng)格最完美的醬香型大曲酒之典型，不僅口感上乘，入口順滑，還具有持久留香、回味不絕的典型特點(diǎn)，其酒質(zhì)晶亮透明，微有黃色，醬香突出，令人陶醉，敞杯不飲，香氣撲鼻，開懷暢飲，滿口生香，飲后空杯，留香更大，持久不散。
口味幽雅細(xì)膩，酒體豐滿醇厚，回味悠長(zhǎng)，茅香不絕，茅臺(tái)酒液純凈透明、醇馥幽郁的特點(diǎn)，是由醬香、窖底香、醇甜三大特殊風(fēng)味融合而成，現(xiàn)已知香氣組成成分多達(dá)300余種。以上都是很官方的口感描述，網(wǎng)上搜索基友一大片類似的回答，別問我為什么知道，因?yàn)槲乙彩菑?fù)制過來的，至于茅臺(tái)是不是好喝、口感是不是上乘，全國(guó)的酒友已經(jīng)在用行動(dòng)告訴你了，搶茅臺(tái)，一瓶難求。
2、據(jù)說醬香型白酒最好的是飛天茅臺(tái)，那濃香型白酒最好的酒是什么？為什么？
本人90年的，國(guó)內(nèi)白酒是這兩年才開始嘗試，之前都是喜歡喝干邑啤酒紅酒，覺得國(guó)內(nèi)白酒都是四五十歲長(zhǎng)輩喝的，這兩年跟著長(zhǎng)輩們開始接觸，慢慢的從醬香濃香米酒都一個(gè)味，到現(xiàn)在開始分辨得出，口味也是隨著周圍的環(huán)境，以我的認(rèn)識(shí)醬香型最好的就是茅臺(tái)飛天也就是普茅，普茅以上的喝的少不做評(píng)價(jià)，濃香型就是五糧液的普五，五糧液1618也不錯(cuò)但是喝的比較少，總的來說醬香型的標(biāo)桿就是茅臺(tái)飛天53°，濃香型的標(biāo)桿就是五糧液52°，國(guó)內(nèi)白酒市場(chǎng)估計(jì)也是這么認(rèn)為的吧？，
3、請(qǐng)問真茅臺(tái)是什么口味？
茅臺(tái)酒入喉時(shí)，伴隨著酒體清甜味在中段的散去，濃郁的香氣更呈現(xiàn)厚重感。此時(shí)，焦糖香成為了主體香味，擴(kuò)散至整個(gè)口腔，而一些品質(zhì)稍微差些的白酒，香氣往往會(huì)隨著酒精散發(fā)，變得有些輕浮，很容易回至鼻腔后部，帶著酒精的酸味，引起刺激和不適感。特別是不會(huì)喝酒的人，咽了一半的時(shí)候就是最容易想一口吐出來的時(shí)候，但茅臺(tái)不一樣，此時(shí)的酒精味幾乎是體會(huì)不到的，主要都是焦香味，所以我們很少看到即使是不喝酒的人喝第一口茅臺(tái)時(shí)會(huì)有人吐。
與15年以上的年份酒不同的是，后段時(shí)的香氣不會(huì)再有一次“爆”的過程，酒入喉時(shí)略有一絲刺激感，但非常順滑。打開騰訊新聞，看更多高清圖片入喉時(shí)的那絲刺激感，是今天第一個(gè)要來提的要點(diǎn)，大家有沒有聽說過“擊喉感”這個(gè)詞呢？抽煙的人可能會(huì)知道這個(gè)詞，但一般來說也只有講究的人才會(huì)知道，如果不講究，連幾十年的老煙槍也不一定知道，不信你問問周邊抽煙的朋友。