你想收藏郎酒、習(xí)酒、賴茅和茅臺(tái)王子酒中的中低端產(chǎn)品,不知你收藏的目的是什么。相近的地理位置,同屬一個(gè)集團(tuán),但是習(xí)酒和茅臺(tái)依然大有區(qū)別,很高興回答你的問(wèn)題,你選擇的郎酒、習(xí)酒、賴茅和茅臺(tái)王子酒都是醬香型白酒,都是大品牌的名優(yōu)產(chǎn)品,在全國(guó)都是很有名氣的。
1、習(xí)酒和珍酒哪個(gè)好?
習(xí)酒和珍酒那個(gè)好?離開赤水河釀造不出醬香酒。原話不是離開赤水河釀造不出醬香白酒,而是離開茅臺(tái)鎮(zhèn)釀造不出飛天茅臺(tái)酒,這兩者是有區(qū)別的,因?yàn)槟壳搬u香型白酒廠除了赤水河流域以外,其他地方也在生產(chǎn)醬香型白酒,比如湖南的武陵酒、山東的云門春、廣西丹泉酒,還有五糧液出品的永福醬酒,包括金沙回沙酒產(chǎn)地都不在赤水河流域,
習(xí)酒和珍酒那個(gè)好?其實(shí)珍酒與習(xí)酒都與茅臺(tái)酒有或多或少的關(guān)系,習(xí)酒廠是被茅臺(tái)集團(tuán)收購(gòu)了的,走的路線與茅臺(tái)酒廠相似,而珍酒的由來(lái)是因?yàn)樾枰┡_(tái)酒擴(kuò)張的“異地實(shí)驗(yàn)”得來(lái)的,在1975年開始異地生產(chǎn)實(shí)驗(yàn),到了1985年驗(yàn)收成果,在原料、技術(shù)、包括窖泥都一樣的情況下生產(chǎn)了十個(gè)批次的醬香型白酒,可惜最后的成績(jī)是“基本傭有茅臺(tái)酒風(fēng)格,”后來(lái)根據(jù)方毅同志題字的“酒中珍品”命名為“珍酒”。
要說(shuō)珍酒與習(xí)酒那個(gè)酒好,我相信各位酒友心中都各自有答案,就我來(lái)說(shuō)在口感方面偏向于習(xí)酒,因?yàn)榱?xí)酒與茅臺(tái)鎮(zhèn)酒一樣是產(chǎn)于赤水河流域,因?yàn)榘拙评锩嫠环Q之為“白酒之血”加上習(xí)酒廠被茅臺(tái)酒廠收購(gòu)以后很多釀造工藝與茅臺(tái)酒廠是一樣的,我們的王子酒其實(shí)基酒就出自與習(xí)酒廠,而我又是茅臺(tái)鎮(zhèn)的一名釀酒工人,喝習(xí)慣了茅臺(tái)鎮(zhèn)風(fēng)格的醬香型白酒,所以對(duì)于習(xí)酒喝的還是比較習(xí)慣的,相對(duì)來(lái)說(shuō)珍酒我們這邊很多人都是喝不習(xí)慣的,
2、同是醬香酒,習(xí)酒和茅臺(tái)鎮(zhèn)的酒有什么區(qū)別?
好吧,最近茅臺(tái)很火。我雖然很少喝酒,但是近幾年發(fā)現(xiàn)偶爾喝點(diǎn)酒對(duì)身體確實(shí)有好處,尤其是黃酒,至于白酒嘛,除了有限的高端酒,多數(shù)都是食用酒精勾兌的,喝了容易頭疼。茅臺(tái)酒的取水之源赤水河發(fā)源于云南鎮(zhèn)雄縣境內(nèi),河水清澈透底,兩岸陡峭、多險(xiǎn)灘急流,四分之三流域在大山中,是國(guó)內(nèi)唯一一條沒(méi)有被污染的長(zhǎng)江支流,赤水河幾十公里的距離,可以說(shuō)是世界上最適合造酒的地方。
川黔一帶的濕潤(rùn),悶熱的氣候,形成了獨(dú)特的微生物菌群,這些微生物在酒曲和原料上的繁殖,其復(fù)雜的生物代謝機(jī)理,使茅臺(tái)酒的風(fēng)味成份更加復(fù)雜,協(xié)調(diào)。在中國(guó)的釀酒史上,真正完整用食糧經(jīng)制曲釀造的白酒始于唐宋,而赤水河畔茅臺(tái)一帶所產(chǎn)的大曲酒,就已經(jīng)成為朝廷貢品。茅臺(tái)酒廠(集團(tuán))習(xí)酒有限責(zé)任公司就是貴州茅臺(tái)酒廠(集團(tuán))有限責(zé)任公司的全資子公司,習(xí)酒公司位于習(xí)水縣習(xí)酒鎮(zhèn),地處赤水河中游紅軍四渡赤水的二朗灘渡口,距茅臺(tái)酒廠五十公里,
習(xí)酒最早叫習(xí)水大曲,是一家用了15年的時(shí)間把年?duì)I業(yè)額300萬(wàn)左右的縣級(jí)企業(yè)做到年銷售額超過(guò)2億元人民幣的國(guó)有大型二級(jí)企業(yè)。1996年習(xí)酒正式宣布破產(chǎn),1997年由茅臺(tái)全資收購(gòu),后來(lái)習(xí)水酒廠被茅臺(tái)公司收購(gòu)了,因此習(xí)酒就變成茅臺(tái)公司下屬企業(yè)的產(chǎn)品了,相近的地理位置,同屬一個(gè)集團(tuán),但是習(xí)酒和茅臺(tái)依然大有區(qū)別。
具體的區(qū)別如下:1、品牌知名度的區(qū)別,茅臺(tái)天下皆知,知名度高,兩者品牌價(jià)值差別極大。1915年至今,貴州茅臺(tái)酒共獲得15次國(guó)際金獎(jiǎng),連續(xù)五次蟬聯(lián)中國(guó)國(guó)家名酒稱號(hào),2、口感差異,這一點(diǎn)常喝酒的人很容易分辨出來(lái)。普通人只要用心,學(xué)會(huì)“一看、二聞、三嘗、四品”幾招,一樣可以學(xué)會(huì)品酒,看,就是觀酒色。聞,就是聞香,
嘗,就是嘗酒。嘗酒三式“一抿、二咂、三呵”:抿,就是將酒杯送到唇邊,輕巧地、緩緩地呷一小口,在嘴里細(xì)細(xì)抿嘗;咂,就是輕咂嘴巴,于慢慢品嘗中將酒咽下,自然地發(fā)出“咂”或“嗒”之聲;呵,就是在“咂”的基礎(chǔ)上迅速哈氣,讓酒氣從鼻腔噴香而出,“三式”要絲絲入扣,靜心、凝神而又輕松愉快,品,一杯酒干過(guò)之后,攜口中余味,將酒杯移近鼻子,先凝神靜氣,輕吸慢嗅,然后深深吸氣,吸入肺腑。