如今很受歡迎的兩款醬香酒，茅臺飛天酒和茅臺王子酒，都隸屬于貴州茅臺酒股份有限公司。飛天茅臺酒53°王子酒就不一樣了，比起飛天茅臺接地氣，但它只能算是茅臺系列酒，屬于中端產(chǎn)品，消費者人群也就放寬了許多，茅臺王子酒有普王王子酒我們簡稱普王，還有醬香經(jīng)典、醬門經(jīng)典、珍品王子、金王子、、醬色王子、王子傳承、生肖王子。
1、茅臺飛天酒和茅臺王子酒，一個天上一個地下，為何差距如此之大？
在回答這個問題之前我們首先要從茅臺酒廠的產(chǎn)品歷史說起?；蛘哒f產(chǎn)品體系說起，在一開始，只有一瓶酒茅臺酒廠的歷史上除了茅臺酒是沒有其他產(chǎn)品的。也就是說當(dāng)時的茅臺酒廠只有一個系列的酒，那就是掛有“貴州茅臺酒”五個字的酒，第二階段，貴州大曲，廢物利用在季克良老先生，當(dāng)年還是年輕人來到茅臺酒廠之前的一段時間里，因為茅臺酒生產(chǎn)在下沙和造沙的時候投水量很大，而造成一二次酒有大量的剩余。
一開始罐裝貴州大曲是以職工福利的形式發(fā)給大家，當(dāng)然這個貴州大曲也有一個非常有意思的典故，再到后來季老帶領(lǐng)大家嘗試工藝改變，目的就是減小一二次酒的產(chǎn)量增加三四五輪次酒的產(chǎn)量，經(jīng)過反復(fù)的實驗，最終認(rèn)為是下造沙投水量過大和糧食在下造沙蒸得太透。在工藝稍作改變以后，貴州大曲失去了他的基酒，茅臺酒的一二輪次酒，
所以貴州大曲淡出了歷史舞臺。第三階段，習(xí)酒廠下嫁入寒門茅臺當(dāng)年習(xí)酒廠的生意基本上就是今天的茅臺酒一樣，異常火爆，在前老總白西裝帥哥營銷奇才陳星國先生的帶領(lǐng)下，他們的目的是十里酒城，公開喊出的野心就是把茅臺酒廠給兼并啦！但是啊！人算不如天算，在98年金融危機的影響造成的貸款危機和自身過渡的擴張帶來的資金壓力和習(xí)酒市場的疲軟，這三架馬車算是壓倒習(xí)酒的最后一根稻草，就這樣習(xí)酒被相關(guān)部門強制的并入啦茅臺酒廠，而且是一個前幾年持續(xù)盈利的企業(yè)被并入一個連續(xù)多年虧損的企業(yè)。
就這樣在天意的面前，曾經(jīng)的白富美在虎落平陽的時候不得不下嫁給屌絲男，其實在并入之前，貴州省相關(guān)部門一直希望茅臺酒廠開發(fā)貧民版的“貴州茅臺酒”，但是茅臺酒廠自己生產(chǎn)基地釀造的酒只能夠用來包裝掛有貴州茅臺酒幾個字的酒，如果說罐裝其他酒直接要虧錢。所以這個貧民茅臺酒的事情也是一拖再拖，最后在并入以后，就開始了從習(xí)酒廠拉酒到茅臺酒廠現(xiàn)在的茅臺國際大酒店位置的大學(xué)生公寓來罐裝茅臺王子酒和迎賓酒，當(dāng)時包裝車間的產(chǎn)能不夠的情況下，甚至在現(xiàn)在的茅臺53度假日酒店旁邊罐裝。
所以說，茅臺酒和茅臺王子迎賓這些系列酒的酒質(zhì)量都不是一樣的，當(dāng)然人家價格也不是一樣的。這也是在很大程度上印證了那句話，一分錢一分貨吧！而王子迎賓被大家討論得最多的就是這個酒是坤沙酒還是翻沙酒還是碎沙酒，在這里我可以實實在在的告訴各位朋友，系列酒在目前絕大多數(shù)都是三沙的混合體，只是看比例問題和品質(zhì)問題。
目前全面坤沙化的系列酒并不多，但是請不要擔(dān)心，目前茅臺系列酒全系列的全面坤沙化已經(jīng)提上了日程，習(xí)酒廠和201、301已經(jīng)不在生產(chǎn)碎沙和翻沙啦！他們只生產(chǎn)坤沙酒。最后對于喝酒，我個人的認(rèn)為是我們在自飲的時候應(yīng)該拋開品牌，不要把錢浪費在品牌附加值和臃腫的行政成本上面，好比醬香型白酒，我們應(yīng)該首先要求一定要是紅纓子糯高粱的，不是統(tǒng)計了酒精的非純糧食酒，其次就是一定要傳統(tǒng)的12987傳統(tǒng)工藝，第三就是酒要年份，因為年份長的酒游離狀態(tài)的酒精分子少，而且刺激性的雜質(zhì)基本上也揮發(fā)啦，對身體刺激下也就相對更健康，最后就是這個酒是喝了舒服愉悅的高度酒，酒如果說喝起來好比喝毒藥一樣那就喪失了意義啦！還有就是這個酒一定要高度，如果說低度酒，等于我們掏的錢購買了水。
2、同樣是坤沙工藝醬香53度，茅臺王子與飛天價格相差20多倍，現(xiàn)在收藏王子酒可否？
很感興趣和你交流，茅臺酒大曲坤沙工藝，必須滿足條件①12987坤沙回沙工藝②本地糯高粱俗稱小紅櫻③赤水河水④高溫大曲（小麥），②③④是滿足①的必要條件，否則不是大曲坤沙酒。細(xì)心的你會發(fā)現(xiàn)，王子酒寫的是優(yōu)質(zhì)糯高粱，言外之意并不一定是本地高粱，而飛天寫的是本地優(yōu)質(zhì)糯高粱，本地高粱顆粒小，皮厚，支鏈淀粉多，經(jīng)得起9次高溫蒸煮，不易糊化，出酒率低，是做回沙工藝酒酒客觀因素。
