茅臺是一個大系列，包括茅臺年份酒、茅臺紀(jì)念酒、普通茅臺，如果再延伸一些就還包括茅臺王子系列酒，茅臺迎賓酒。茅臺紀(jì)念酒一開始生產(chǎn)的時候，酒質(zhì)和飛天、五星是一樣的，只不過包裝上表明了紀(jì)念的歷史事件而已，包括為紀(jì)念各種歷史事件而生產(chǎn)的紀(jì)念酒，比如“香港回歸紀(jì)念酒、澳門回歸紀(jì)念酒”等等；普通茅臺包括飛天茅臺、五星茅臺。
1、茅臺出廠是五年前的酒嗎？
茅臺是五年前的酒嗎？茅臺是一個大系列，包括茅臺年份酒、茅臺紀(jì)念酒、普通茅臺，如果再延伸一些就還包括茅臺王子系列酒，茅臺迎賓酒。茅臺年份酒包括:漢帝茅臺、80年、50年、30年20年、15年等等；茅臺紀(jì)念酒:包括為紀(jì)念各種歷史事件而生產(chǎn)的紀(jì)念酒，比如“香港回歸紀(jì)念酒、澳門回歸紀(jì)念酒”等等；普通茅臺包括飛天茅臺、五星茅臺，
以上這些酒的生產(chǎn)都是用大曲坤沙醬香工藝生產(chǎn)的，這就是嚴(yán)格執(zhí)行12987的生產(chǎn)流程，一年為一個生產(chǎn)周期，兩次投投料，九次蒸煮，八次發(fā)酵，七次取酒。七次取出來的酒要分別陳釀三到五年再勾兌，用不同輪次取出來的酒進(jìn)行勾兌，還會用陳年老酒進(jìn)行勾兌，使酒體達(dá)到成品酒的口感要求，再儲存一年就進(jìn)行罐裝銷售，所以這些茅臺酒的酒體剛生產(chǎn)出來時從生產(chǎn)到銷售都有五年以上。
為什么茅臺年份酒又標(biāo)注有80年、50年、30年等年份？是不是真的陳放了這么多年呢？不是！這只不過商家的一個噓頭，是為了更形象的分等級而標(biāo)注的，這只不過是用來勾兌的陳年的年份或多少而確定的一個等級，80年的酒要比50年的酒好，50年的酒要比30年的酒好而已。而茅臺紀(jì)念酒一開始生產(chǎn)的時候，酒質(zhì)和飛天、五星是一樣的，只不過包裝上表明了紀(jì)念的歷史事件而已，
再說茅臺王子系列和茅臺迎賓酒，他們只不過跟茅臺沾上了親緣關(guān)系，價格更便宜，給人一種茅臺親民的感覺。其實(shí)它們的生產(chǎn)工藝上就跟茅臺酒有很大差距，茅臺王子系列是碎沙工藝生產(chǎn)的，是用粉碎的高粱，拌上酒曲（麩曲或糖化發(fā)酵劑）發(fā)酵20多天，蒸餾取酒，一次性烤完，取酒量大，生產(chǎn)存本低，口感跟飛天差遠(yuǎn)了，這種酒從生產(chǎn)到銷售頂多就是兩三年。
2、有瓶茅臺1985年五星，懂的幫忙看看能值多少？
從照片上看，題主的1985年五星茅臺酒品相保存很好，尤其是上一些年份的老酒，品相對價值影響較大。另外，是否跑酒，對老茅臺價格關(guān)系很大，而近些年的茅臺酒，品相對價格影響相對較小，只要品相不是太差，價格差幾乎可以忽略。1986年五星茅臺才開始啟用彩盒包裝，1985年由于尚未啟用彩盒包裝，五星茅臺是用白綿紙包裹出廠。
1985年五星茅臺酒為地方國營背標(biāo)，瓶蓋為塑蓋，紅色封膜，封膜下有“茅臺”暗記，原箱全棉紙茅臺1985年原箱全綿紙五星茅臺酒一箱12瓶。通常來說，原箱茅臺比單瓶的可能貴20%-40%，上圖1985年原箱全綿紙五星茅臺，一箱拍賣價格在100萬以上。全綿紙茅臺接下來就是全品相全棉紙茅臺了，
1985年全棉紙五星茅臺酒1985年全品相全綿紙五星茅臺，拍賣價格在2.7萬-5萬之間。全品相茅臺如果綿紙未能保存下來，品相仍然不錯，且未跑酒，那就是全品相茅臺了1985年五星茅臺酒全品相1985年五星茅臺酒，拍賣價格一般在1.5萬-2.5萬之間，品相稍差，則價格略低。如果跑酒，那價格就大幅度下降了，
總結(jié)80年代茅臺酒，酒友們需要注意保存，尤其是需要注意對酒標(biāo)和封膜的保護(hù)。并不推薦采用過多的額外密封，包括保鮮膜，品相對價格影響較大，很多酒友希望額外密封防止跑酒，殊不知，時間長了，酒標(biāo)和封膜被損壞了！另外，文中所列價格為拍賣價格，電商平臺價格一般高于拍賣價格，回收市場價格低于拍賣價格，茅臺酒收藏、投資、鑒定及交易專業(yè)交流平臺，別忘了關(guān)注超級酒號頭條號！超級酒號已為全國各地酒友免費(fèi)鑒定數(shù)萬次。