二、綠寶石前幾年應(yīng)該是受到貴州當(dāng)?shù)卣畬?duì)茶行業(yè)的大力扶持吧,突然就身邊冒出好多貴州茶,有紅茶和綠茶兩種,其中一款叫做綠寶石的貴州綠茶就能經(jīng)常在眼前晃悠,還聽到另一種說(shuō)法是,當(dāng)?shù)卣膭?lì)給予便利政策,來(lái)投資開墾貴州茶園。我生平第一次買的牌子酒就是貴州的茅臺(tái)酒和董酒。
1、誰(shuí)知道貴州的茶葉如何,哪種茶葉好喝?
大概說(shuō)起產(chǎn)茶大省,大家首先想到的,要么是浙江,要么福建,要么安徽或者云南。很多有人會(huì)想到茶園面積最大的省份其實(shí)是貴州省,貴州茶園面積達(dá)到524萬(wàn)畝—550萬(wàn)畝,實(shí)現(xiàn)全國(guó)茶園面積全國(guó)第一。但是這個(gè)省存在感真的很低,偶爾冒個(gè)泡后完全就消失了,貴州省我只去過(guò)貴陽(yáng)一次,那次是作為去云南昆明的中轉(zhuǎn)站,在貴陽(yáng)待了一天。
然后感覺(jué)真是沒(méi)啥好回憶的,去了一個(gè)茶城,貴州最出名的茶可能是都勻毛尖,問(wèn)了問(wèn)價(jià)格,不錯(cuò)的都勻毛尖也不便宜,大概都要一千多一斤(并非茶季)??戳丝锤杏X(jué)也買不起,那時(shí)候工資不高,剛畢業(yè)不久,喜歡出去浪(要不然也不會(huì)中途中轉(zhuǎn),直接機(jī)票去昆明就好了,)然后又去了一貴州農(nóng)業(yè)大學(xué)。因?yàn)槲沂前不辙r(nóng)業(yè)大學(xué)畢業(yè)的,對(duì)農(nóng)業(yè)大學(xué)又莫名的好感,
所以看到有車站到就下車去溜達(dá)溜達(dá)。這是我唯一一次去過(guò)貴州的城市,一、都勻毛尖:都勻毛尖在全國(guó)還算是比較前茅,因?yàn)橛幸话娴闹袊?guó)十大名茶里面就有都勻毛尖。外形跟我常喝的碧螺春有點(diǎn)相似,都是卷曲成螺,滿身毛,所以都勻毛尖的也都是用嫩芽制作的。產(chǎn)于貴陽(yáng)市西南遠(yuǎn)郊區(qū)的羊艾茶場(chǎng),平均海拔1300米,二、綠寶石前幾年應(yīng)該是受到貴州當(dāng)?shù)卣畬?duì)茶行業(yè)的大力扶持吧,突然就身邊冒出好多貴州茶,有紅茶和綠茶兩種,其中一款叫做綠寶石的貴州綠茶就能經(jīng)常在眼前晃悠,還聽到另一種說(shuō)法是,當(dāng)?shù)卣膭?lì)給予便利政策,來(lái)投資開墾貴州茶園。
所以那段時(shí)間經(jīng)??吹剿投Y送貴州茶,三、湄潭翠芽接觸到這款茶的原因和綠茶石一樣,就是某一時(shí)間,突然感覺(jué)一下子喝到很多的貴州茶。貴州的綠茶使用的原料都是很嫩的芽葉,因?yàn)橘F州屬于云貴高原,那片地區(qū)的茶樹葉里面咖啡堿和茶多酚的含量要比浙江、安徽等地的茶樹來(lái)的多。越往南的茶口感都比較重,因?yàn)樵酵喜铇淙~片中的苦澀成分含量會(huì)更高一點(diǎn),
所以想要達(dá)到龍井那種口感,就是采用很嫩的芽頭去做。四、遵義紅遵義紅是當(dāng)時(shí)和湄潭翠芽一起被送給我的,都是小袋加上條狀的盒子,很漂亮。這兩個(gè)茶的味道也不錯(cuò),紅茶也是用的很嫩的芽葉制作而成的。但是市面上大家太愛(ài)金駿眉來(lái),使得這樣相似度特別高的紅茶真的很難,貴州因?yàn)檎w制作出來(lái)的不管是綠茶還是紅茶,都和其他地區(qū)的相似度太高。
2、為什么貴州茶葉種植面積全國(guó)第一,卻沒(méi)有名氣響亮的茶葉品牌呢?
貴州的茶園面積全國(guó)第一,產(chǎn)量也是全國(guó)的十分之一,可以這樣說(shuō)中國(guó)喝十斤茶葉有一斤是貴州產(chǎn)的,但是市場(chǎng)上卻很少見(jiàn)到貴州的品牌,這個(gè)是一個(gè)實(shí)實(shí)在在存在的事實(shí),很多人也許會(huì)為貴州沒(méi)有全國(guó)性的大品牌或者有影響力的品牌而忿忿不平,我卻認(rèn)為這是貴州茶葉最健康的指標(biāo)之一,沒(méi)有庫(kù)存呀。比如我這幾天就在收到貴州的2021年新茶烏牛早,市場(chǎng)上是一種情況,收青葉的爭(zhēng)論,發(fā)干茶的在勻貨,每個(gè)客戶都分一點(diǎn),一個(gè)商品供不應(yīng)求是非常健康,
這些年由于一批跪舔港臺(tái)的公知帶頭,為港臺(tái)的茶葉騙子造勢(shì),在廣東為主形成了一批鼓吹忽悠炒作普洱那種金融茶期貨茶的騙子行業(yè),著名的東莞號(hào)稱藏茶之都,廣州芳村更是宇宙茶葉騙子的集散地,不但是過(guò)期低劣的邊銷茶茶炒上了天,連過(guò)去扔垃圾桶處理的下腳料老茶頭碎銀子這些也被茶葉騙子包裝吹噓成了極品,出來(lái)一些裝x的深深被茶葉邪教洗腦沙雕在消費(fèi)以外,大多數(shù)茶葉只是從這個(gè)倉(cāng)庫(kù)到那個(gè)倉(cāng)庫(kù),從這個(gè)藏家到那個(gè)藏家之間在擊鼓傳花,這樣的市場(chǎng)健康嗎?貴州雖然沒(méi)有突出的品牌,低庫(kù)存,周轉(zhuǎn)快卻是最健康的茶葉產(chǎn)區(qū)之一。
3、貴州茶葉,你最喜歡喝哪里的?