我看不懂你說的什么,你想知道什么?茅臺鎮(zhèn)醬香酒好喝嗎。最具白代表性的醬香酒是茅臺迎賓酒4、竄沙工藝,那款酒是正宗代表茅臺鎮(zhèn)醬香酒的?這個問題我實(shí)在搞不懂,茅臺鎮(zhèn)的酒廠有很多,茅臺酒廠,國臺酒廠,釣魚臺,懷莊等等一系列大酒廠,茅臺鎮(zhèn)有能力做出平價醬香酒的酒廠大概十來家。
1、茅臺鎮(zhèn)醬香酒好喝嗎?哪款酒是正宗茅臺鎮(zhèn)醬香酒?
我看不懂你說的什么,你想知道什么?茅臺鎮(zhèn)醬香酒好喝嗎?我的話肯定好喝啊,但是給你喝我就不知道好不好喝了。醬香酒是這樣的百人百味,一個人能喝出自己獨(dú)特的味,當(dāng)然酒好不好喝還要在于他的生產(chǎn)工藝,儲存環(huán)境,年份長短,勾調(diào)技術(shù)等諸多條件。酒無上品,適者為尊,自己喜歡的就是最好的。記住不要貪便宜在X多多,X寶上面購買9.9的就行,
茅臺鎮(zhèn)酒好喝嗎,當(dāng)然好喝,但是買酒需謹(jǐn)慎!不要瞎買,貴有貴的道理,永遠(yuǎn)記住,便宜沒好貨.就行了。那款酒是正宗代表茅臺鎮(zhèn)醬香酒的?這個問題我實(shí)在搞不懂,茅臺鎮(zhèn)的酒廠有很多,茅臺酒廠,國臺酒廠,釣魚臺,懷莊等等一系列大酒廠,你說那款最具代表性呢,明眼人都知道是茅臺,當(dāng)然我們茅臺鎮(zhèn)的其他酒廠的酒也好,只是品牌效應(yīng)還有各方面的工藝不能像茅臺一樣有資金,有技術(shù)去把控到百分之一百而已。
2、茅臺鎮(zhèn)的那些低價醬香酒是糧食酒嗎?
先回答你的問題,茅臺鎮(zhèn)那些低價醬香型酒不是糧食酒,中國的白酒一共分十二香型,可以說醬香型白酒是最消耗糧食的,正宗的醬香酒坤沙工藝,五斤糧食一斤酒,這還不加上酒曲。飛天茅臺酒出廠價969元,五星茅臺酒出廠價959元,如果按毛利率百分之八九十計算,一斤酒的成本應(yīng)該在八九十元,這里面要加上人工、場地、包裝、運(yùn)輸、廣告等等費(fèi)用,
茅臺鎮(zhèn)低價醬香型白酒在一些超市銷售的價格通常高一點(diǎn)的十幾元,最低的只要八九元錢,難道說這些酒都是地里長出來的,不要成本嗎?生產(chǎn)白酒不需要糧食嗎?那么說,這些低價的茅臺鎮(zhèn)的白酒到底是不是糧食酒。醬香型白酒有四種工藝,分別是:1、坤沙工藝:最具代表性的醬香酒就是飛天茅臺酒和五星茅臺酒2、碎沙工藝:最具代表性的醬香酒就是茅臺王子系列酒3、翻沙工藝:最具白代表性的醬香酒是茅臺迎賓酒4、竄沙工藝:最具白代表性的是茅臺鎮(zhèn)低價醬香酒竄沙工藝是坤沙酒第7次取酒后丟棄的酒糟中加入食用酒精蒸餾而得,有一點(diǎn)點(diǎn)醬香味,這種酒成本低、質(zhì)量差,根本稱不上醬香型白酒的,
市場上賣幾元、十幾元的茅臺鎮(zhèn)低價醬香酒就屬于這種工藝,有的醬香酒比這樣的竄沙工藝酒還要差,連酒糟都不要直接勾兌。據(jù)相關(guān)報道,進(jìn)入2021年,茅臺鎮(zhèn)基酒全面漲價,有的最高漲幅高達(dá)百分之五十,基酒是成品酒的最重要的組成部分,基酒漲價成品白酒必然漲價。大家想想看,賣幾元、十元的茅臺鎮(zhèn)的低價醬香酒,說白了就是酒糟加酒精生產(chǎn)出來的,根本不是傳統(tǒng)意義上的糧食酒,
一分價格一分貨,好貨一定不便宜,便宜沒有好貨,這是千古不變的道理。白酒是飲品,質(zhì)量的好壞直接關(guān)系著身體的健康與否,千萬不要貪圖便宜隨便買一些不知名小酒廠、小作坊的白酒,人們常說:“茅臺帶鎮(zhèn),格外小心”,說明帶鎮(zhèn)的茅臺酒在購買時要睜大眼睛、分外小心。筆者也接觸過很多茅臺鎮(zhèn)的酒,不是說所有茅臺鎮(zhèn)的酒質(zhì)量都不好,茅臺鎮(zhèn)小酒廠和私人小酒坊也有質(zhì)量很好的醬香酒,但是成本在那擺著,也不便宜,
3、茅臺鎮(zhèn)的醬香酒比別的酒都貴,這是什么原因呢?
其主要還是因?yàn)楝F(xiàn)在醬香白酒市場火熱導(dǎo)致的,從去年下半年到現(xiàn)在為止,很多品牌的醬香白酒都漲價了。醬香型白酒的確比其他香型的白酒要貴,首先就是貴在成本上,貴在哪里?從原料上來說,醬香型白酒投料多,但是出酒率低,釀造周期長,需要一年的釀造時間來釀造一批酒,而濃香型一年可以釀造三四次,清香型一年可以釀造六七次。
醬香型存放時間長,需要5年時間,也就是說一批次的醬香型白酒從釀造到灌裝成品出廠至少是需要5年時間的,而濃香型和清香型最多存放一年時間就可以出廠,也就是說五年時間醬香型賣一批酒,濃香型至少可以賣15批次的酒,清香型就更多了,所以說醬香型的時間成本更加的貴,在存放的時候需要場地、管理、資金周轉(zhuǎn),酒的損耗其實(shí)一瓶醬香型白酒的成本也就在50元以下但是不包括打廣告,公司運(yùn)營,外包裝這類的,還有很多隱形成本是我們看不到的,就拿茅臺酒來說,工人工資就是一筆不小的支出,還有就是環(huán)保問題,保護(hù)赤水河流域每一年都要出錢,這些算下來也不便宜,平時我們只看到了酒的成本。