回答一波吧,這個(gè)方法是可行的,特別是時(shí)間比較長(zhǎng)的茅臺(tái),效果更明顯,所以有一些勾調(diào)師,針對(duì)喝慣了茅臺(tái)或者喜歡喝茅臺(tái)的酒友呢,他會(huì)在勾調(diào)普通大曲坤沙醬香酒的時(shí)候加入一些茅臺(tái),但是其實(shí)勾調(diào)呢,只是加入非常少量的茅臺(tái),或者年份比較長(zhǎng)的茅臺(tái)。呢,茅臺(tái)有一種特殊的茅臺(tái)特有的香味兒,茅香。
1、茅臺(tái),五糧液哪個(gè)好喝?
茅臺(tái),五糧液哪個(gè)好喝?我對(duì)酒略知一,二,因?yàn)槲遗紶枙?huì)喝一點(diǎn)點(diǎn),我覺得從價(jià)格上來說茅臺(tái)的價(jià)格比五糧液貴一些。從口感來說,茅臺(tái)是醬香型一般醬香型的酒度數(shù)高一點(diǎn)點(diǎn),口感恐怕濃烈一些,五糧液是由五種糧食釀制而成,屬濃香型白酒,度數(shù)應(yīng)該稍微低一點(diǎn)點(diǎn)吧,口感清爽一點(diǎn)點(diǎn),反正我是不喝茅臺(tái)的,偶爾喝一點(diǎn)點(diǎn)五糧液酒,我覺得還行吧!當(dāng)然每個(gè)人的愛好不同,喜歡醬香型的人就喜歡茅臺(tái),喜歡清淡一點(diǎn)的人就喜歡五糧液了,
2、聽說很多茅臺(tái)鎮(zhèn)酒,摻入正品茅臺(tái)都好喝許多,一般摻1/10就可以了,是不是這樣?
回答一波吧,這個(gè)方法是可行的,特別是時(shí)間比較長(zhǎng)的茅臺(tái),效果更明顯,所以有一些勾調(diào)師,針對(duì)喝慣了茅臺(tái)或者喜歡喝茅臺(tái)的酒友呢,他會(huì)在勾調(diào)普通大曲坤沙醬香酒的時(shí)候加入一些茅臺(tái),但是其實(shí)勾調(diào)呢,只是加入非常少量的茅臺(tái),或者年份比較長(zhǎng)的茅臺(tái)。成本不會(huì)有很大的提高,只是提升他的一個(gè)香味,口感不會(huì)有很大的提升。但是有些人用這個(gè)茅香大做文章,
雖說相對(duì)茅臺(tái)價(jià)格還是實(shí)惠,但是成本利潤(rùn)差很大,把酒賣的死貴死貴的!這么多人回答,其實(shí)有幾個(gè)人懂得真正的茅香是什么氣味?茅臺(tái)因?yàn)樗鼑?yán)格的工藝和品控都做的非常的好。所以呢,茅臺(tái)有一種特殊的茅臺(tái)特有的香味兒,茅香,在普通的優(yōu)質(zhì)大曲坤沙中加入少量的茅臺(tái)呢,是可以提升它的茅香的。但是在茅臺(tái)鎮(zhèn)核心產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)醬香酒呢,有一些不用加入茅臺(tái)他也是帶有茅香,還有一些茅臺(tái)鎮(zhèn)的優(yōu)質(zhì)大曲坤沙的醬香酒呢,年份比較長(zhǎng)的,有一些甚至有他自己的風(fēng)格,也是非常好的,每個(gè)人喝醬香酒,他的感受都是不一樣的,
3、有90年代的茅臺(tái)酒,舍不得喝想摻點(diǎn)別的酒可以嗎?可以摻什么酒?
謝謝邀請(qǐng)。1990年代的茅臺(tái)酒,其實(shí)不建議直接飲用了,最佳的飲用方式,如題主所言:摻點(diǎn)別的酒,也就是大家通常說的“勾兌”,原理通俗一點(diǎn)說就是,雞精可以提鮮,但是不建議直接食用雞精,炒菜的時(shí)候,加一點(diǎn)作為佐料即可,那么問題來了,用什么酒勾兌呢?勾兌比例呢?所長(zhǎng)建議,好菜要配好料,好料也要配好菜,建議使用2018年、2019年出品的53度新飛天或次新飛天,用來勾兌1990年代的茅臺(tái)酒。