回答一波吧,這個方法是可行的,特別是時間比較長的茅臺,效果更明顯,所以有一些勾調師,針對喝慣了茅臺或者喜歡喝茅臺的酒友呢,他會在勾調普通大曲坤沙醬香酒的時候加入一些茅臺,但是其實勾調呢,只是加入非常少量的茅臺,或者年份比較長的茅臺。呢,茅臺有一種特殊的茅臺特有的香味兒,茅香。
1、茅臺,五糧液哪個好喝?
茅臺,五糧液哪個好喝?我對酒略知一,二,因為我偶爾會喝一點點,我覺得從價格上來說茅臺的價格比五糧液貴一些。從口感來說,茅臺是醬香型一般醬香型的酒度數高一點點,口感恐怕濃烈一些,五糧液是由五種糧食釀制而成,屬濃香型白酒,度數應該稍微低一點點吧,口感清爽一點點,反正我是不喝茅臺的,偶爾喝一點點五糧液酒,我覺得還行吧!當然每個人的愛好不同,喜歡醬香型的人就喜歡茅臺,喜歡清淡一點的人就喜歡五糧液了,
2、聽說很多茅臺鎮(zhèn)酒,摻入正品茅臺都好喝許多,一般摻1/10就可以了,是不是這樣?
回答一波吧,這個方法是可行的,特別是時間比較長的茅臺,效果更明顯,所以有一些勾調師,針對喝慣了茅臺或者喜歡喝茅臺的酒友呢,他會在勾調普通大曲坤沙醬香酒的時候加入一些茅臺,但是其實勾調呢,只是加入非常少量的茅臺,或者年份比較長的茅臺。成本不會有很大的提高,只是提升他的一個香味,口感不會有很大的提升。但是有些人用這個茅香大做文章,
雖說相對茅臺價格還是實惠,但是成本利潤差很大,把酒賣的死貴死貴的!這么多人回答,其實有幾個人懂得真正的茅香是什么氣味?茅臺因為它嚴格的工藝和品控都做的非常的好。所以呢,茅臺有一種特殊的茅臺特有的香味兒,茅香,在普通的優(yōu)質大曲坤沙中加入少量的茅臺呢,是可以提升它的茅香的。但是在茅臺鎮(zhèn)核心產區(qū)生產的優(yōu)質醬香酒呢,有一些不用加入茅臺他也是帶有茅香,還有一些茅臺鎮(zhèn)的優(yōu)質大曲坤沙的醬香酒呢,年份比較長的,有一些甚至有他自己的風格,也是非常好的,每個人喝醬香酒,他的感受都是不一樣的,
3、有90年代的茅臺酒,舍不得喝想摻點別的酒可以嗎?可以摻什么酒?
謝謝邀請。1990年代的茅臺酒,其實不建議直接飲用了,最佳的飲用方式,如題主所言:摻點別的酒,也就是大家通常說的“勾兌”,原理通俗一點說就是,雞精可以提鮮,但是不建議直接食用雞精,炒菜的時候,加一點作為佐料即可,那么問題來了,用什么酒勾兌呢?勾兌比例呢?所長建議,好菜要配好料,好料也要配好菜,建議使用2018年、2019年出品的53度新飛天或次新飛天,用來勾兌1990年代的茅臺酒。