我也不太喜歡醬香型的白酒，總卻得口感不舒服。北方人是敢喝，不是能喝，我是吉林人，20多歲時(shí)喝酒誰都不服，就是喝，年輕身體受得住，喝上庭以后那就沒數(shù)了，我在南方呆過幾個(gè)月，也在北方接觸過南方人，感覺南方人低調(diào)不張揚(yáng)，留心眼，在酒桌上也喝過酒，上來就說不能喝，我一上來就交實(shí)低，說能喝十多瓶，結(jié)果南方的哥們給我一頓夸，說我真能喝，給我夸的都飄了，別人喝一杯我喝兩杯，吃完飯強(qiáng)挺著回到家，說白了就是虎，現(xiàn)在喝酒從來不逞強(qiáng)了，能喝十瓶說五瓶，到哪都不說自己能喝，你和北方人聊完天就能知道他家有多少存款，南方人穿的不咋地各個(gè)都是百萬千萬身價(jià)[捂臉]凡事都是例外，但大多數(shù)是這樣的。
1、為什么茅臺那么難喝？
謝邀。為什么茅臺酒那么難喝？幾種可能：1.你“中標(biāo)”了，喝的不是茅臺酒，是假酒，綜合看每年茅臺公司的產(chǎn)量，再對比看每年市場上的消費(fèi)量，茅臺假酒泛濫。2.醬香酒或者說茅香酒，市場占有率遠(yuǎn)不及濃香型白酒，說明醬香、茅香，不適合絕大多數(shù)人口感，不過，“良藥苦口利于病”，多喝幾次真正的醬香酒之后，就不會回頭再喝其他香型白酒了。
（以上兩種可能性最大）3.你飲酒時(shí)候的心情不佳，喝啥都不過如此；或者健康狀態(tài)欠佳，不宜飲酒，4.你品鑒的這瓶茅臺酒，儲存不當(dāng)，被曬過，或者受潮了，或長期置于高溫環(huán)境之下，或長期置于不清潔、有異味環(huán)境之中，這都會影響口感。5.你品鑒的這瓶酒，這批次的調(diào)酒師當(dāng)天心情不好，失戀了，扣薪了，被老板批評了，勾兌水平失常（可能性極低），
2、為什么有的酒友不習(xí)慣喝醬香型白酒？
白酒分醬香型，清香型，濃香型，米香型幾大類。品種更是很多，為啥有人喝不慣醬香型，這與每個(gè)人喝酒的習(xí)慣有關(guān)系，我也喜歡喝酒，年輕時(shí)經(jīng)常醉酒，習(xí)慣不好，對身體有害。小飲貽情，醉飲傷身，現(xiàn)在喝酒基本不勸，自己認(rèn)為差不多就行。我也不太喜歡醬香型的白酒，總卻得口感不舒服，我是四川人，喜歡用散裝糧食酒泡藥酒，累了困了，喝上點(diǎn)解乏。
3、為什么說“最好的酒，在南方；最能喝的人，在北方”？
謝友邀我！題主，您好！美食坐家憑良心說，爭論南北方哪里酒好，哪里人能喝，實(shí)在沒什么意義，不過，現(xiàn)在而今眼目下（請?jiān)徝朗匙沂堑氐浪拇ㄈ?，是南方人，更是?a href="/baijiu/14124/">酒鬼”，因此寫點(diǎn)破文才這么啰嗦）我們在酒桌上能聽到的好名字：茅臺、五糧液、郎酒、劍南春等等，確實(shí)都來自南方。那為什么好酒大多出在南方呢？這是因?yàn)獒劸票仨氁泻玫淖匀粭l件，而美食坐家所處的西南部，有一條赤水河，從云南鎮(zhèn)雄縣發(fā)源，一路北上匯入我的家鄉(xiāng)四川的長江，
這條神奇的赤水河里就擁有著影響酒口感的微生物，酒在發(fā)酵過程中微生物的繁殖即可讓酒氣更香。加上我南方土壤濕潤，也為微生物的存在提供了良好的環(huán)境，所以，最好的酒在南方。美食坐家碼字到此，說點(diǎn)不該說的話哈，面對南方酒在自然條件方面的巨大優(yōu)勢，北方酒似乎也認(rèn)慫了。至今我還清楚的記得，1996~1997年，山東秦池酒連續(xù)2年拿下央視廣告“標(biāo)王”，
秦池酒一時(shí)間名聲大噪，秦池酒廠長這樣形容央視廣告給他們帶來的真金白銀：每天開進(jìn)央視一輛桑塔納，開出一輛豪華奧迪。但此后不久，秦池酒就被曝光從四川邛崍大量購入散酒，并以此為基礎(chǔ)勾兌出不同度數(shù)的白酒，呵，這樣的丑聞?wù)孀尡狈骄茻o地自容。北方最大酒企光鮮外表下，居然是依靠南方不知名的散酒活命，好了，言歸正傳。
美食坐家作為地道南方人，心甘情愿口服心服承認(rèn)北方人確實(shí)比我南方人能喝酒，原因有三：一是和氣候有關(guān)，“天冷喝點(diǎn)酒暖暖身子”，這是北方人冬天勸酒常說的一句話。二是和北方人粗獷、豪爽、好交友好為友的性格有關(guān)，三是北方人的習(xí)俗、祖?zhèn)?，一般祖輩父輩能喝酒，晚輩從小就在這樣的家庭氛圍中，所以酒量也不會差到哪去。雖然酒分南北，但我們的國卻不分南北，
4、為什么有些北方人在北方很能喝酒，到南方酒量就明顯下降了呢？
北方人是敢喝，不是能喝，我是吉林人，20多歲時(shí)喝酒誰都不服，就是喝，年輕身體受得住，喝上庭以后那就沒數(shù)了，我在南方呆過幾個(gè)月，也在北方接觸過南方人，感覺南方人低調(diào)不張揚(yáng)，留心眼，在酒桌上也喝過酒，上來就說不能喝，我一上來就交實(shí)低，說能喝十多瓶，結(jié)果南方的哥們給我一頓夸，說我真能喝，給我夸的都飄了，別人喝一杯我喝兩杯，吃完飯強(qiáng)挺著回到家，說白了就是虎，現(xiàn)在喝酒從來不逞強(qiáng)了，能喝十瓶說五瓶，到哪都不說自己能喝，你和北方人聊完天就能知道他家有多少存款，南方人穿的不咋地各個(gè)都是百萬千萬身價(jià)[捂臉]凡事都是例外，但大多數(shù)是這樣的。