嗜利潤、有錢就好說在茅臺(tái)鎮(zhèn)除開茅臺(tái)酒股份有限公司的大型白酒企業(yè)，基本上100元錢以內(nèi)的產(chǎn)品，甚至是有的高端產(chǎn)品他們的酒都是以和食用酒精差不多的酒罐裝的。優(yōu)質(zhì)的原料以茅臺(tái)鎮(zhèn)的優(yōu)質(zhì)醬香型白酒而言，如果說要想釀造出口感渾厚，滋味豐富的醬香型白酒，使用的高粱必須是紅櫻子高粱，但是茅臺(tái)鎮(zhèn)或者說遵義市周邊也就那么大的地方，而且更多的地方已經(jīng)被茅臺(tái)酒廠所圈了。
1、茅臺(tái)鎮(zhèn)當(dāng)?shù)厝硕己饶膫€(gè)牌子的白酒？
以前看了一些宣傳，說我們茅臺(tái)鎮(zhèn)家家都喝**品牌的酒，我就只能笑笑不語。來過我們當(dāng)?shù)氐呐笥讯紤?yīng)該發(fā)現(xiàn)這樣一個(gè)現(xiàn)象，不管是去朋友家，還是外出吃飯，我們很少看見有人喝帶有商標(biāo)的酒，基本就兩種一種是裸瓶包裝的酒，還有一種就是塑料瓶裝的酒，我們有時(shí)參加一些大型的土豪宴會(huì)喝的是茅臺(tái)酒，土豪不差錢，喝茅臺(tái)有身份有面子，所以正常，但95%的情況下我們當(dāng)?shù)厝硕际呛嚷闫烤疲词亲约业纳⒕?，要么就是親朋好友家的酒，出去和朋友聚會(huì)都會(huì)自己帶上兩瓶裸瓶酒，要么就用塑料瓶在壇子里面裝上兩瓶。
因?yàn)槲覀儺?dāng)?shù)厝苏f不上家家戶戶都釀造酒，但是大部分都有烤酒，或者是自家的親朋好友在釀造酒，根本不用去酒廠購買，去酒廠購買的都是外地人，或者是銷售公司，還有就是那些貼牌產(chǎn)品了，酒質(zhì)你也懂的，我們的散酒不僅自己喝，連外地來的朋友我們也是用散酒接待，這不代表我們不重視，主要還是想讓外來的朋友品嘗到正宗的茅臺(tái)當(dāng)?shù)丶兗Z坤沙酒。
都知道醬香型白酒的銷售價(jià)格高，成本也貴，但是有的賣幾十塊有的賣上千塊，差別真的有那么大嗎？其實(shí)如果都是同樣的坤沙酒質(zhì)那成本都可以控制在幾十塊以內(nèi)，散酒的銷售價(jià)格也在百元左右就能喝到坤沙酒，但是市場(chǎng)加上包裝，交稅，廣告費(fèi)用，各種員工費(fèi)用，一瓶純糧坤沙酒售價(jià)至少要200以上，這還算是比較有良心的企業(yè)了，所以我們茅臺(tái)當(dāng)?shù)厝速I酒，只看酒質(zhì)，不看包裝，不看品牌，我是茅臺(tái)小王，一名一線釀酒工人，喜歡醬香白酒的朋友可以給我關(guān)注或者私信我交流。
2、茅臺(tái)鎮(zhèn)的品牌酒，哪些是坤沙酒？
謝邀！在回答這個(gè)問題之前，首先要搞清楚什么是坤沙酒，在咱們內(nèi)行人的口中，“坤”是指的完整的意思，“沙”是指的高粱，“坤沙”的意思就是在釀酒的過程當(dāng)中，不會(huì)碎的高粱，擁有很強(qiáng)的穩(wěn)固性。而這種完整的高粱對(duì)比起破碎的高粱來說，出酒率更加低，釀造周期也更加長(zhǎng)，比如需要“九次蒸煮，八次發(fā)酵，七次取酒”，但是這樣釀造出來的酒，口感更加醇厚飽滿，香味源源不斷，所以這就是坤沙酒的價(jià)值所在，
3、茅臺(tái)核心產(chǎn)區(qū)還有哪些知名白酒品牌？
產(chǎn)區(qū)概念首先是從葡萄酒演變過來的，尤其是法國的波爾多這樣的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)，產(chǎn)區(qū)概念其實(shí)就是優(yōu)質(zhì)品質(zhì)的保證。茅酒手藝人先來談?wù)劗a(chǎn)區(qū)再來談?wù)勎覀兠┡_(tái)鎮(zhèn)產(chǎn)區(qū)的優(yōu)質(zhì)酒，因?yàn)榘拙埔埠茫咸丫埔擦T，他要成為好酒首先：優(yōu)質(zhì)的原料以茅臺(tái)鎮(zhèn)的優(yōu)質(zhì)醬香型白酒而言，如果說要想釀造出口感渾厚，滋味豐富的醬香型白酒，使用的高粱必須是紅櫻子高粱，但是茅臺(tái)鎮(zhèn)或者說遵義市周邊也就那么大的地方，而且更多的地方已經(jīng)被茅臺(tái)酒廠所圈了。
所以茅酒手藝人的釀酒高粱盡最大努力去使用遵義市周邊的紅櫻子，然后再搭配我們自己從仁懷市糧食公司拿的紅櫻子種子拿去云南種植的紅櫻子高粱。其次：合適的產(chǎn)區(qū)，其實(shí)就是適合于釀造本香型酒最合適的氣候環(huán)境以茅臺(tái)鎮(zhèn)的7.5平方公里核心產(chǎn)區(qū)，是最適合釀造最傳統(tǒng)的醬香型白酒的口味的，除了這塊土地的紫紅泥是最適合封窖還有就是這樣的泥土是不利于己酸乙酯菌生產(chǎn)的。
還有就是在這個(gè)區(qū)域范圍內(nèi)，都是沿河的，氣候溫潤，空氣濕度大，而空氣濕度大非常的有利于耐高溫嗜高溫的細(xì)菌的篩選，馴化繁殖，同時(shí)給大家舉一個(gè)簡(jiǎn)單的例子，本地的微生物吃本地的糧食拉肚子的可能性是最小的。尤其是產(chǎn)區(qū)內(nèi)長(zhǎng)期馴化的微生物與本地糧食基本上已經(jīng)是完美的搭配，最后：產(chǎn)區(qū)內(nèi)的熟練操作工因?yàn)樯钤趦?yōu)質(zhì)的白酒產(chǎn)區(qū)，對(duì)于釀酒工藝的傳承也好，或者說從事傳統(tǒng)釀酒也好，都具有天然的優(yōu)勢(shì)，畢竟是長(zhǎng)期的浸潤于釀酒大區(qū)對(duì)于釀酒的悟性我想也是具有一定優(yōu)勢(shì)的。