茅臺之所以有今天的地位,跟“四渡赤水”時結下的緣分也是分不開的?;氐筋}主問的茅臺里面有比19999元/瓶的酒貴的茅臺沒有,那答案是太多了,一系列的宣傳塑造了茅臺高端大氣昂貴的印象,加之投資炒作的推波助瀾,以及茅臺集團的日益壯大,茅臺酒價格居高不下也就說得通了。
1、我看見茅臺有兩萬的酒,還有更貴的嗎?最貴的是多少錢?
謝邀,遲復為歉。其實看到這個問題,我很想把它改成:還有比茅臺更貴的酒嗎?答案我想即便是有,估計也不會有茅臺這么讓人印象深刻,在我印象中,茅臺廠家只要出品的是冠名有“茅臺酒”三字的產品,一般定價賣多少都能賣出去,而且經常還是供不應求。“茅臺酒”三個字的含金量可想而知!回到題主問的茅臺里面有比19999元/瓶的酒貴的茅臺沒有,那答案是太多了,
不說常規(guī)產品,80年陳釀茅臺,一瓶只是出廠價好像都要差不多10來萬,其他冠以各種名目主題的限量供應個性化茅臺紀念酒,價格在2萬一瓶以上的也挺多,最貴的一瓶據我所知是2011年在貴陽賣出了860多萬天價叫做漢帝茅臺的產品。前幾天有其他網友問我茅臺酒“豪橫”嗎?這個問題回答到這里,我突然就覺得茅臺酒的價格還真可以用“豪橫”來形容,
只是茅臺酒的價格表現是不一般,但有個市場現象也挺耐人尋味。茅臺酒是賣得起價,但各種價格昂貴的個性化茅臺多數除了剛推出市場時受到消費者的追捧,后面時間一長就會慢慢淡出人們的視野,反而是平常不起眼的普通款茅臺,在收藏拍賣市場表現亮眼,除了會隨著時間的推移價格水漲船高以外,也要受消費者歡迎一點,關于茅臺酒的價格,今天就先談這么多吧,如果有什么說得不對的地方,還請大家批評指正。
2、為什么有的茅臺酒的價格比較貴?
茅臺酒之貴,大家都有耳聞;茅臺為什么能賣到這么貴,卻不一定人盡皆知,為什么茅臺酒這么貴?四個方面為你解析。1.成本本來就高醬香型白酒的出酒率大概在5:1,也就是“五斤糧食一斤酒”,粗略計算,釀造茅臺酒所用的本地紅櫻子糯高粱在18年之前的收購價是7.2元/公斤,18年一月之后上調到了8.2元/公斤。高粱和麥子所做的大曲一比一的比例,麥子制曲成品率按80%,一斤酒曲需要1.25斤小麥,小麥價格在3-4元/斤,取中間數3.5元/斤,
一斤酒的糧食成本=5斤高粱 5*1.25斤小麥=5*4.1 6.25*3.5=20.5 21.875=42.375元這還只是單單糧食成本,釀造過程中人力物力才是成本大頭。2.工藝流程復雜、生產周期長茅臺酒的工藝一般概括為“一二九八七”,是指一個生產周期需要一年,經歷兩次投料、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒,極為繁瑣復雜,
圖示如下:以上流程中,耗時最長的是發(fā)酵。發(fā)酵分兩步,平地堆積發(fā)酵(也叫有氧發(fā)酵、陽發(fā)酵),蒸煮加入酒曲的酒醅靠堆積的熱量進行為期一個周左右的發(fā)酵;而后把酒醅放入三米深左右的窖池進入入窖發(fā)酵(也叫無氧發(fā)酵、陰發(fā)酵),用麩皮、窖泥封頂,發(fā)酵一個月左右進行蒸煮取酒,醬香酒從端午制曲開始到重陽下沙,每次發(fā)酵取酒都是一個月左右,重復取酒七次,基本一個流程結束就是下一年開始制曲的時間了。
復雜、漫長工藝流程帶來的依然是高昂的人力物力成本,3.產量少、賣方市場,物以稀為貴醬香酒在我國的白酒市場中占比量不高,而茅臺酒作為其中的特優(yōu)代表,產量更是嚴重不足。查詢相關數據:2017年度,茅臺酒實現了基酒產量正常、質量穩(wěn)定,全年茅臺酒基酒產量達42771噸,完成年計劃的130.9%,入庫合格率為99.96%,
同時,會議也明確了2018年茅臺酒的基酒生產任務:46100噸。根據國家統(tǒng)計局公布數據,2016年我國白酒市場銷售額為6125.7億元,總產量1358萬噸,而2016年茅臺的產量在3.9萬噸,銷量大概是2.29萬噸,茅臺酒營業(yè)收入約367.14億元產量占比不到0.3%的茅臺酒,收入占比將近6%,低產量高額利潤,其價格高昂可見一斑。