一代偉人提出“茅臺酒要上萬噸規(guī)模”，要讓老百姓都喝上好酒，過上美好生活的夙愿，前總理再次提出“生產萬噸茅臺酒”的提案，并交由方毅同志負責落實，75年“貴州茅臺酒易地試驗廠”在遵義市北郊十字鋪建立，“貴州茅臺酒易地生產試驗(中試)”列為國家重點科技項目。
1、茅臺酒為什么不能異地生產？
一方水土養(yǎng)一方人，茅臺酒作為醬香型白酒的代表，也不是哪里都可以釀造出來的，這得益于茅臺鎮(zhèn)得天獨厚資源優(yōu)勢。醬香型白酒嚴格按照端午采曲、重陽投料，九次蒸煮、八次加曲、八次堆積入池發(fā)酵、七次取酒，歷時整整一年，高粱是釀酒的主要原料茅臺酒的主要原料是高粱，雖然哪里都可以種植高粱，可是茅臺鎮(zhèn)的高粱還是有與眾不同的地方，那就是紅纓子高粱，與瀘州老窖的糯小高粱不同，也與北方高粱不同，北方高粱經不起九次蒸煮，只有紅纓子高粱才經得起蒸煮。
只有紅纓子高粱才經得起蒸煮，另外紅纓子高粱單寧含量始終，一般維持在1.5-2.0%，經過特殊的發(fā)酵工藝，才能在酶的用下兒茶酸、香草醛等醬香型物質的原料，接著形成醬香型物質芳香族化合物和多酚類物質。紅纓子高粱的物質構成與茅臺鎮(zhèn)的特有地理環(huán)境和特有微生物群有密切關系，因此不是哪里都可以種植紅纓子高粱的，釀好酒離不開好水茶經里泡茶對水的要求很高，同樣釀酒也離不開好水，沒有好水釀不出好酒。
茅臺酒釀制離不開獨特的赤河水，赤河水可是鼎鼎大名的美酒河，這可不是杜撰的。赤河水不僅清澈見底、還含有大量的微量元素，更加重要的是沒有污染，貴州嚴禁在赤水河流域建立有污染的企業(yè)，打造一個沒有任何污染的國家級生態(tài)保護區(qū)，茅臺鎮(zhèn)的地層由沉積巖組成，赤河水酸堿適度，這也不是能夠復制的。獨特的地理環(huán)境酒的發(fā)酵需要良好的溫度、適度、微生物菌株、酒曲，
茅臺的酒曲制造一般是在端午節(jié)前后，酒曲的質量與氣候高度相關，茅臺鎮(zhèn)位于高原地帶，四面高山環(huán)抱，海拔在1000米左右?？墒敲┡_鎮(zhèn)確是坐落于一個洼地，落差大概在300米左右，形成一個獨特的地理環(huán)境，那就是濕潤、悶熱和少風，形成了獨特的微生物菌群，有利于高質量酒曲的制造，這可不是能夠異地復制的，茅臺酒作為國酒，國家也曾經希望復制過，可是沒有成功。
一代偉人提出“茅臺酒要上萬噸規(guī)?！?，要讓老百姓都喝上好酒，過上美好生活的夙愿，前總理再次提出“生產萬噸茅臺酒”的提案，并交由方毅同志負責落實，75年“貴州茅臺酒易地試驗廠”在遵義市北郊十字鋪建立，“貴州茅臺酒易地生產試驗(中試)”列為國家重點科技項目，28位原茅臺技術骨干抽調到建設隊伍中，窖池、窖泥、原料、設備原封不動地從茅臺搬來，雖然酒是好酒，但是也沒有完全復制出茅臺酒的味道來。
2、茅臺真有遼寧產的嗎？潘老師賣的酒真的是茅臺酒廠的嗎？
“潘嘎之交”，構成了我國主播賣貨的一對奇葩現象，在直播賣酒方面，兩個人不得不稱之為不斷刷新底線。但是要聲明的是，兩個人賣的酒雖然都很奇葩，但那確實是真酒，為什么是說真酒呢？因為那些酒是有著國家質檢總局的統(tǒng)一標號，而且也是所有質量合格的，潘長江老師賣茅臺，這不僅僅是第1次了。在中秋前，其實他已經賣過兩次茅臺了，
第1次賣的是999元的茅臺，那真的是茅臺啊。，但是可惜是43度的茅臺市場的零售價也就這么多錢，但是在潘老師的口中，這是他憑著自己的人脈和自己的名聲，從茅臺酒廠拿出來的特別價格，他從頭到尾都沒有說，賣的不是53度的飛天茅臺，而是43度的茅臺酒，潘老師說“飛天茅臺的價格已經被我打下來了，今天在我直播間就1000一瓶，而且量還特別大，喜歡的趕緊下單了”。
那么第2次賣茅臺就是賣的，現在大家都不很熟悉的，所謂遼寧西豐茅臺，其實它不是一種白酒，這是一種保健酒，也就是我們所說的藥酒。確實采用茅臺酒的優(yōu)質基因，添加神奇的鹿文化元素，首創(chuàng)醬香型高端“茅鹿源”保健酒，但是到底是茅臺鎮(zhèn)的基酒還是茅臺系列的基酒，或者是飛天茅臺的基酒，那只有他們自己知道了，但這個廠子是個正經廠，確實茅臺集團也在其中參與了一下，遼寧西豐縣茅臺集團健康產業(yè)有限公司是由貴州茅臺集團、西豐凱帝集團、中鐵二十二局等5家股東共同投資，現在有3款“茅鹿源”新品——馬鹿茸人參酒、鹿筋酒、蒲公英酒，被譽為“‘健康 生態(tài)’的力作、‘南酒 北藥’的佳作、‘品牌 故事’的杰作”。