飛天茅臺酒的特點親測1、觀其色。其建議零售價比飛天茅臺酒稍低,但出貨價有時可以低至300元以下,并不具備與硬通貨飛天茅臺酒有比價的優(yōu)勢,飛天茅臺酒聞香特點明顯,且醬香突出,香氣濃郁,國臺龍酒更張揚突出,飛天茅臺酒更細膩優(yōu)雅且內(nèi)斂醇厚,飛天茅臺酒入口醬香突出,酒體風格更為內(nèi)斂,厚重感明顯,層次感明顯,且后勁悠長。
1、國臺龍酒,飛天茅臺哪個酒質(zhì)好,你喜歡哪個?
論語天下認為:解惑嘗百醬,國臺龍酒大師工造15這款酒品質(zhì)上乘,醬香醇厚,吞咽圓潤不辣候,酒有回甘等特質(zhì)值得推薦。據(jù)說國臺龍酒是給他們董事長喝的,喜歡者甚眾,其建議零售價比飛天茅臺酒稍低,但出貨價有時可以低至300元以下,并不具備與硬通貨飛天茅臺酒有比價的優(yōu)勢。國臺酒廠1999年被中藥巨頭天士力控股所收購,從而有了國臺龍酒,其宣稱采用20年基酒勾調(diào),
據(jù)說在國臺酒廠被收購前,其庫存30年基酒亦為茅臺酒廠所用。國臺龍酒的特點親測1、觀其色:觀酒體顏色,色微黃,呈琥珀色,掛杯柱明顯,2、聞其香:聞香醬香突出,香氣高,深嗅無雜味異味,醬香撲鼻,較為張揚,風格突出。3、嘗其味:醬香醇厚,回香舒適,回口甜,具有很飽滿的感覺,飛天茅臺酒的特點親測1、觀其色:茅臺酒酒色晶瑩透明,酒色微黃,掛杯柱明顯。
2、聞其香:飛天茅臺酒聞香特點明顯,且醬香突出,香氣濃郁,3、嘗其味:飛天茅臺酒入口醬香突出,酒體風格更為內(nèi)斂,厚重感明顯,層次感明顯,且后勁悠長。由此,比較兩款優(yōu)質(zhì)的醬香酒品牌,只能找出其中細微的差異特點和區(qū)別,國臺龍酒更張揚突出,飛天茅臺酒更細膩優(yōu)雅且內(nèi)斂醇厚。雖國臺龍酒醬香味層次感沒有飛天茅臺明顯,但其濃厚的老派醬香感證明其基酒年份的確很高,并不存在夸大其詞的品質(zhì)宣傳,
2、張支云白酒與茅臺飛天,哪個好?
感謝問答小秘書的邀請!在回答這個問題之前,小編先說說飛天茅臺。飛天茅臺是茅臺1 3 3戰(zhàn)略中傾力打造的一款世界級品牌,1就是代表飛天茅臺;第一個3表示三個全國知名的子品牌,包括王子酒、迎賓酒、賴茅;而第二個3表示三個地區(qū)知名的子品牌,包括漢醬、仁酒、和貴州大曲,從茅臺這個戰(zhàn)略就可以看出,飛天茅臺是代表茅臺最高品質(zhì)的白酒,價格也是最貴,近兩千塊一瓶還經(jīng)常斷貨。
能達到這個程度,不僅僅是茅臺的品牌影響力,更主要的還是酒好,有錢人喜歡,商人喜歡、當官的也喜歡,那么飛天茅臺為什么酒質(zhì)好呢?答案其實很簡單,純正的坤沙工藝、窖池老、勾兌技術強、生產(chǎn)過程有品質(zhì)保障。目前醬香型白酒分為坤沙工藝、碎沙工藝、翻沙工藝以及串香工藝,這四種工藝的酒質(zhì)由高到底,價值也依次遞減。包括飛天茅臺、張支云兩款酒(8年經(jīng)典版、15年泰斗版)以及其它品牌的高端款,都是坤沙工藝釀造,
坤沙工藝坤沙是最復雜的醬香型白酒工藝,具體要分成以下三大步驟完成。第一步:端午制曲坤沙工藝第一步便是制曲,曲藥由優(yōu)質(zhì)小麥為原料,先將小麥粉碎,加入水和“母曲”攪拌,然后通過“踩曲”做成“曲塊”,用谷草包起來入倉發(fā)酵,溫度逐漸上升到60℃以上。因此,醬酒制曲工藝也稱為高溫制曲,而濃香型、清香型分別為中溫、低溫制曲,
高溫有利于微生物的生長,這些微生物混入曲塊中分泌出大量的酶,可以加速淀粉、蛋白質(zhì)等轉化為糖分。這樣一番工序,生產(chǎn)一塊合格的酒曲至少要5-6個月左右,第二步:重陽下沙制好酒曲,時間差不多到了九月重陽時節(jié),這個時候才對真正的釀酒原料進行加工,這個過程稱為重陽下沙?!吧场本褪侵冈希锤吡?,下沙時用料最為講究,一定要選用本地紅纓子糯高粱,只有這個“本地姑娘”才能經(jīng)得起坤沙工藝蒸煮、發(fā)酵的反復折騰。
下沙開始之后,是漫長的釀制過程,周期整整一年,在這一年之中,需要對高粱進行9次蒸煮、8次發(fā)酵、7次取酒。每次蒸煮后,將高粱攤涼加曲,然后放入石頭泥巴窖中發(fā)酵,每次發(fā)酵1個月左右,第三步:貯存勾調(diào)一年釀酒周期之后,獲得七輪次原漿酒,但不適合直接飲用,一者度數(shù)過高,二來風格口感比較單一,沒有成品酒那樣持久的香氣。