但我記得酒屬于食品工業(yè)，為此查了許多酒企的包裝說(shuō)明，發(fā)現(xiàn)沒(méi)有此類說(shuō)明，現(xiàn)在也不好分類了。另我們知道了茅臺(tái)酒含有1000多種的微量元素，這也就清楚了茅臺(tái)酒為什么賣(mài)這么貴的原因和理由，綜上所述，按茅臺(tái)酒前董事長(zhǎng)季克良所說(shuō)茅臺(tái)酒有殺菌和抗癌作用，這就答復(fù)了喝茅臺(tái)酒對(duì)身體大有益處的道理。
1、茅臺(tái)現(xiàn)象說(shuō)明了什么？
茅臺(tái)酒現(xiàn)象是一種虛無(wú)主義的極致表現(xiàn)，也是一種科學(xué)觀價(jià)值觀的本末倒置。茅臺(tái)是貴州的品牌，甚至挑起了貴州財(cái)政的半壁江山，作為貴州人自然引以為傲，這是正常的。然而，酒終究是酒，釀造工藝也是傳統(tǒng)的繼承，如果說(shuō)有創(chuàng)新的話，也是在現(xiàn)代工藝的創(chuàng)新下增加了產(chǎn)能，而這種現(xiàn)代工藝不僅僅是茅臺(tái)才有，其他酒企也有，茅臺(tái)酒是好酒，喝茅臺(tái)已經(jīng)成為財(cái)富和政治地位的象征。
我從不妒忌喝茅臺(tái)的人，心中有的只是羨慕，因?yàn)槲覜](méi)喝過(guò)，作為國(guó)酒中的一大品牌，我肯定希望茅臺(tái)越來(lái)越強(qiáng)大，當(dāng)然，也想茅臺(tái)酒的價(jià)格降下來(lái)，讓那些現(xiàn)在喝不起茅臺(tái)的人到時(shí)候咬咬牙也可以買(mǎi)一瓶喝一次。釀酒行業(yè)是屬于化工行業(yè)，我還是第一次聽(tīng)說(shuō)，也許為了推出一位院士，拼命的往化工行業(yè)上靠。我嘴小反駁不了，別人嘴大，但我記得酒屬于食品工業(yè)，為此查了許多酒企的包裝說(shuō)明，發(fā)現(xiàn)沒(méi)有此類說(shuō)明，現(xiàn)在也不好分類了。
讀過(guò)書(shū)的人都知道，酒的發(fā)酵過(guò)程的確有化學(xué)反應(yīng)，但這種反應(yīng)我們的祖宗已經(jīng)用了幾千年，院士是神圣的，是至高無(wú)上的。每個(gè)院士都應(yīng)該有杰出的科學(xué)貢獻(xiàn)，而這些科學(xué)貢獻(xiàn)應(yīng)該是普惠的，是利國(guó)利民(包括世界人民)的，是可以改變?nèi)藗兊纳a(chǎn)生活的，但茅臺(tái)酒沒(méi)有，也做不到。其實(shí)，提誰(shuí)，最后選誰(shuí)，對(duì)于普通百姓并沒(méi)什么，只是，有許多有成就的人尚且還進(jìn)不了，一個(gè)品酒的卻被提名，似乎有種被羞辱的感覺(jué)。
2、茅臺(tái)酒好喝的原因是什么？為什么茅臺(tái)酒成為了“國(guó)酒”？
茅臺(tái)酒首先是純糧酒，采用高溫制曲丶高溫餾酒，注重陰陽(yáng)結(jié)合，如女工負(fù)責(zé)制曲，男工負(fù)責(zé)釀酒，如采取陽(yáng)發(fā)酵與陰發(fā)酵相結(jié)合其次釀造周期從制曲到出酒要一年，而且還要把七個(gè)批次蒸餾的酒分批次存放五年再次把存放五年的基酒由勾調(diào)大師進(jìn)行勾酒，還要根據(jù)風(fēng)格需要添加調(diào)味酒，調(diào)味酒主要是存放不同年份老酒一個(gè)產(chǎn)品受消費(fèi)者持久追捧，首先一定是有它的過(guò)硬品質(zhì)！至于茅臺(tái)酒為什么成為國(guó)酒，一是品質(zhì)的確白酒行業(yè)是一流的，國(guó)人皆追捧，二是國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人出訪與國(guó)宴上接待外賓都會(huì)用茅臺(tái)酒，因?yàn)榇_實(shí)好！，
3、茅臺(tái)酒到底喝了有什么益處？為什么賣(mài)那么貴？
這主要大家沖著茅臺(tái)酒前董事長(zhǎng)季克良透露了茅臺(tái)酒的兩個(gè)大秘密而去，第一茅臺(tái)酒有殺死幽門(mén)螺旋桿菌的效果，眾所周知幽門(mén)螺旋桿菌是列在一類致癌物清單中，實(shí)質(zhì)就是說(shuō)茅臺(tái)酒具有殺癌作用。第二茅臺(tái)酒含有豐富的1000多種微量元素，但很多人將化學(xué)元素與微量元素混淆了，認(rèn)為俄國(guó)化學(xué)家門(mén)捷列夫才發(fā)現(xiàn)108種元素周期表，季克良的說(shuō)法是荒謬的，微量元素是分布在各類植物和食物當(dāng)中，是人體可以吸收的，
而108種化學(xué)元素有的是對(duì)人體有傷害的，甚至?xí)轮劳?。這就是微量元素和化學(xué)元素的根本區(qū)別，茅臺(tái)鎮(zhèn)位于一個(gè)峽谷地帶，這種特殊的地理環(huán)境也形成了一種特殊氣候。夏季炎熱、雨量較少、冬暖無(wú)霜期短，特別適宜釀酒，特殊的氣候和加上特殊的地質(zhì)結(jié)構(gòu)，使茅臺(tái)空氣谷中漂游著無(wú)數(shù)微生物菌種群，在茅臺(tái)河谷外的任何地方，都沒(méi)有適合這類微生物存活的自然生態(tài)環(huán)境。
茅臺(tái)鎮(zhèn)河谷地質(zhì)機(jī)構(gòu)造成了適合水的滲透與過(guò)濾；能夠大量地溶解豐富的微量元素，流入赤水河中，茅臺(tái)鎮(zhèn)當(dāng)?shù)厝『铀劸疲転槲⑸锇l(fā)酵提供微量元素，并有利于釀酒，另外，茅臺(tái)鎮(zhèn)周邊的生態(tài)植被，喀斯特地容地貌和赤水河地段的特殊位置是絕無(wú)僅有的。綜上所述，按茅臺(tái)酒前董事長(zhǎng)季克良所說(shuō)茅臺(tái)酒有殺菌和抗癌作用，這就答復(fù)了喝茅臺(tái)酒對(duì)身體大有益處的道理，
另我們知道了茅臺(tái)酒含有1000多種的微量元素，這也就清楚了茅臺(tái)酒為什么賣(mài)這么貴的原因和理由。茅臺(tái)酒的總工程師和首席質(zhì)量官王莉女士被貴州省科協(xié)推薦為院士，這將集各種榮譽(yù)于一身的茅臺(tái)酒又推上一個(gè)新的高峰，愿王莉女士早日當(dāng)選！愿茅臺(tái)酒飄香萬(wàn)世！最后用莎士比亞《雅典的泰門(mén)》一番話作結(jié)束語(yǔ)：金子！黃黃的，發(fā)光的，寶貴的金子！它可以使黑的成白的，丑的變成美的，老人變成少年，懦夫變成勇士。