茅臺酒和茅臺王子迎賓這些系列酒的酒質(zhì)量都不是一樣的。最后在并入以后,就開始了從習酒廠拉酒到茅臺酒廠現(xiàn)在的茅臺國際大酒店位置的大學生公寓來罐裝茅臺王子酒和迎賓酒,當時包裝車間的產(chǎn)能不夠的情況下,甚至在現(xiàn)在的茅臺53度假日酒店旁邊罐裝,飛天茅臺的近期的瘋長有多種因素構(gòu)成,茅臺作為國內(nèi)白酒領(lǐng)域的代表者,其酒質(zhì),特點是肯定沒得說的,但是價格一直是居高不下,有些是個別經(jīng)銷商故意囤貨,導致有價無市的場面,故意哄抬市價,還有一些外商進軍茅臺股市,造成短期的股市上漲,牽動這茅臺價格高走。
1、茅臺,茅臺天價的茅臺?為何飛天~?
近日,山西汾酒公布2018年年報。年報顯示,2018年,公司營業(yè)收入93.82億元,同比增長47.48%;歸屬于上市公司股東的凈利潤14.67億元,同比增長54.01%,與茅臺352億元的凈利潤相比,汾酒凈利只相當于茅臺的3%左右。2018年開始,白酒行業(yè)正在悄悄發(fā)生變化,五糧液圍繞“大國濃香、中國酒王”的品牌定位,推出了改革開放40周年紀念酒、新時代國運昌紀念酒等新品;茅臺下定決心整頓貼牌酒,并全面停止茅臺酒定制、貼牌和未經(jīng)審批產(chǎn)品業(yè)務,
而汾酒集團卻在最近曝出“開發(fā)酒”貼牌亂象,據(jù)《新京報》報道,批發(fā)價30元一瓶的“開發(fā)酒”,對外零售價能達到600元左右,除了價格差異,許多不同品名的“開發(fā)酒”雖然包裝上印有“山西杏花村汾酒集團有限責任公司出品”、“杏花村”等字樣,但無法查詢具體的開發(fā)商和生產(chǎn)地址,更有一些不良開發(fā)商和經(jīng)銷商借此漏洞,用三無散酒灌裝冒充汾酒。
據(jù)媒體報道,汾酒集團的經(jīng)銷、貼牌、開發(fā)條碼泛濫已是業(yè)內(nèi)公開的秘密,尤其是在大多白酒企業(yè)都在縮減條碼之際,汾酒集團更是肆無忌憚地開發(fā)貼牌產(chǎn)品,有白酒營銷專家說道:“汾酒集團的開發(fā)模式,已成為白酒行業(yè)內(nèi)的普遍現(xiàn)狀。”,同時山東溫和酒業(yè)總經(jīng)理肖竹青表示,、貼牌模式對酒廠貢獻很大,放大了品牌的聲音,擴大了品牌的市場占有率,但眾多貼牌嚴重消耗了主品牌價值,
長期以來,必然使得名酒廠的聲譽受損。這必然不是汾酒集團想看到的,這幾年,山西汾酒集團一直在為重回一線陣營而努力,2016年6月份,山西汾酒集團掌門人李秋喜提出新目標:到2020年,以2017年為基數(shù),公司要實現(xiàn)酒類收入、利潤、產(chǎn)能及上市公司市值翻番,為此,山西汾酒邀請華創(chuàng)鑫睿(香港)有限公司入局,成為山西汾酒第二大股東,持有公司11.45%的股份。
隨后,華創(chuàng)鑫睿的間接控股股東華潤創(chuàng)業(yè)帶來新的管理人員入駐汾酒,采取新的戰(zhàn)略:管理營銷協(xié)同發(fā)展,山西汾酒開始積極進行品牌建設,與央視、鳳凰、北京衛(wèi)視等媒體進行深度合作,同時積極參加哈佛中國論壇、波蘭國際食品展、中美企業(yè)峰會等一系列國際性交流活動。財報數(shù)據(jù)也證實了這一點,2018年,山西汾酒廣告宣傳費用比去年增加32.58%,達到7.33億元。
促銷費增加66.49%,而這一戰(zhàn)略也讓山西汾酒省外營收增長64%,達到40億元。但是成本也在增長,數(shù)據(jù)顯示,這一年,山西汾酒的省外營業(yè)成本同比增長78.84%,達到13億元。但是與茅臺、五糧液先比,山西汾酒在毛利率上依舊與一線陣營有著難以逾越的差距,財報顯示,汾酒中高價白酒的毛利潤為75.18%,而這也僅僅只抵得上貴州茅臺系列酒71.05%的毛利率,遠遠低于茅臺酒93.74%的毛利率,同時,2018年,五糧液高價位酒的毛利率達到84.31%,也高于汾酒,從毛利率來看,山西汾酒集團在重回一線陣營之路依舊任重而道遠,
2、茅臺飛天酒和茅臺王子酒,一個天上一個地下,為何差距如此之大?
在回答這個問題之前我們首先要從茅臺酒廠的產(chǎn)品歷史說起?;蛘哒f產(chǎn)品體系說起,在一開始,只有一瓶酒茅臺酒廠的歷史上除了茅臺酒是沒有其他產(chǎn)品的。也就是說當時的茅臺酒廠只有一個系列的酒,那就是掛有“貴州茅臺酒”五個字的酒,第二階段,貴州大曲,廢物利用在季克良老先生,當年還是年輕人來到茅臺酒廠之前的一段時間里,因為茅臺酒生產(chǎn)在下沙和造沙的時候投水量很大,而造成一二次酒有大量的剩余。
一開始罐裝貴州大曲是以職工福利的形式發(fā)給大家,當然這個貴州大曲也有一個非常有意思的典故,再到后來季老帶領(lǐng)大家嘗試工藝改變,目的就是減小一二次酒的產(chǎn)量增加三四五輪次酒的產(chǎn)量,經(jīng)過反復的實驗,最終認為是下造沙投水量過大和糧食在下造沙蒸得太透。在工藝稍作改變以后,貴州大曲失去了他的基酒,茅臺酒的一二輪次酒。