金沙回沙酒廠老總，醬香酒大師丁勇

醬香酒大師丁勇，有30多年的調(diào)酒經(jīng)驗，是中國醬香型白酒之父-----茅臺酒廠李興發(fā)大師的嫡傳三弟子，深得李興發(fā)大師真?zhèn)?。是茅臺當代最資深的勾兌大師之一。現(xiàn)任貴州華黔古仁酒業(yè)總工程師、調(diào)酒大師。 丁勇早在與茅臺酒廠同年建廠、有“赤水河畔二茅臺”之稱的貴州懷酒廠就擔(dān)任過23年的副廠長、總工程師，從1986年就開始擔(dān)任貴州省商業(yè)廳商業(yè)評酒委員會委員，1992年榮獲貴州省“專業(yè)技術(shù)拔尖人才”稱號。 回顧歷史，1973年到1994年，在仁懷市政府的關(guān)懷下，號稱中國醬香型白酒之父的原茅臺酒廠副廠長、調(diào)酒大師李興發(fā)；總工程師、廠長季克良；黨委書記鄒開良；副廠長汪華；釀酒大師許德明；共五位領(lǐng)導(dǎo)、專家曾受聘，擔(dān)任與茅臺酒廠同年建廠、有“赤水河畔二茅臺”之稱的貴州懷酒廠的技術(shù)顧問，將茅臺酒的核心釀造工藝全部引入懷酒的生產(chǎn)體系。丁勇大師在懷酒長擔(dān)任過23年的廠長，從師中國醬香型白酒之父-----茅臺酒廠李興發(fā)大師，無論論師承還是其掌握的技術(shù)體系，都可謂與茅臺酒廠同宗、同源，在現(xiàn)今堪稱“醬香酒大師”。

轉(zhuǎn)自新浪微博：Princes的博客我特意翻出移動硬盤中的片子，細細的看了開篇，以下是調(diào)查結(jié)論：瓶身有點扁平，酒色是微紅色，看樣子是烈酒或者是甜酒類別。我開始以為是伏特加什么的烈酒（老婆和別人偷情，自己在車里聽悲傷調(diào)的音樂喝烈酒很合適……），后來在開篇00：02：48秒處發(fā)現(xiàn)了酒的名字"Rosewood".我先是打電話問做調(diào)酒師的朋友，這是什么酒，沒有收獲…于是開始上網(wǎng)查，意外的在一個品酒師的英文Blog里發(fā)現(xiàn)了這個名字。"Rosewood"這個詞的意思是“紫檀木”。我查了下世界的酒廠名字，發(fā)現(xiàn)澳大利亞的“Chambers酒廠”在1858年成立以后專門有一個葡萄酒種植園叫“Rosewood"，并且生產(chǎn)兩種甜品葡萄酒"Rosewood"和一種琥珀色的，后者的酒價稍微的貴點，從安迪的身份（銀行家）和開的車來看他喝的是后者。價值分別在18~48美元左右。我確定了這是一種葡萄酒以后立刻轉(zhuǎn)戰(zhàn)到一些葡萄酒的網(wǎng)站上去~（外事問MOP，內(nèi)事為谷歌），得到了以下的信息：　9. Chambers, Rosewood, NV Muscadelle. ($18/375ml)　　Chambers酒廠成立于1858年，是澳洲最好的加強型葡萄酒的廠商。他們著名的勾兌了百年葡萄酒的甜酒售價為250澳元/半瓶裝。但是Rosewood葡萄園的甜白葡萄酒卻要便宜的多，它有著獨特的風(fēng)格，琥珀色的酒體顏色，還有太妃糖的香味以及并不油膩的質(zhì)感。但是那個年代的酒瓶圖片…這個確實很難找到了…

是美國波本威士忌，律師后來說的打碎的威士忌酒瓶有安迪的指紋

金沙回沙酒 是貴州老牌名酒，是貴州除茅臺酒外的第一個大曲醬香型白酒，具有醬香突出、優(yōu)雅細膩、味醇豐滿、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香的獨特風(fēng)味。早在60年代被譽為貴州“二茅臺”，曾榮獲首屆中國食品博覽會金獎、酒文化節(jié)金獎、歷屆貴州省名牌產(chǎn)品及貴州群眾最喜愛的產(chǎn)品杜鵑杯等獎。1999年至2007年，公司連續(xù)九年獲貴州省“守合同、重信用”單位稱號；2002年和2005年，“金沙牌”金沙回沙酒、雙回沙酒連續(xù)兩屆被評為“貴州省名牌產(chǎn)品”；2003年，“金沙牌”榮獲“貴州省食品工業(yè)著名品牌”；2004年，公司獲全國“守合同、重信用”單位稱號；同年9月通過中國質(zhì)量認證中心ISO90001-2000質(zhì)量管理體系認證；2005年，公司榮獲中國質(zhì)量誠信促進會授予“AAA級質(zhì)量誠信單位”；2006年8月，注冊商標“金沙牌及圖”被評為“貴州省著名商標”，被省消費者協(xié)會評為貴州省第八屆誠信單位；2008年5月16日，貴州金沙窖酒酒業(yè)公司榮登畢節(jié)地區(qū)首屆十大行業(yè)公信榜企業(yè)；2008年9月19日，公司生產(chǎn)的金沙回沙酒（醬香型52%VOL、醬香型51%VOL、醬香型 48%VOL）系列產(chǎn)品以其卓越的品質(zhì)，被省商務(wù)廳、省經(jīng)貿(mào)委、省科技廳、省質(zhì)監(jiān)局再次評為貴州八大名酒稱號。同時，金沙回沙酒再次被評為貴州省名牌產(chǎn)品稱號。2010年10月，2010年11月3日，貴州金沙窖酒酒業(yè)有限公司注冊商標“金沙及圖”被國家工商總局認定為“中國馳名商標”！是貴州省白酒行業(yè)第三個中國馳名商標，也是畢節(jié)地區(qū)首個榮獲中國馳名商標的企業(yè)。2013年01月08日，金沙回沙酒在首屆重慶文化產(chǎn)業(yè)博覽會展覽