啤酒廠巴氏殺菌設(shè)備，浩博巴氏滅菌機(jī)組裝說明

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巴氏滅菌機(jī)是一臺滅菌設(shè)備，是為了解決啤酒變酸問題而研發(fā)的設(shè)備。

酒粘物的問題是個很難解決的問題，我是北京某著名啤酒品牌O(∩_∩)O工廠的技術(shù)員，我是實(shí)事求是的回答，一定要給我分?jǐn)?shù)，嘿嘿其實(shí)，用次氯酸鈉就可以抑制酒粘物的產(chǎn)生，但是投加量比較大，具體的量也不好控制，容易腐蝕設(shè)備，還有就是次氯酸鈉溶液是氯堿工廠的副產(chǎn)物，達(dá)不到食品級，所以幾乎沒有啤酒廠使用?，F(xiàn)在有一種叫做次氯酸鈉發(fā)生器的東西，據(jù)說效果很好，不過沒有具體使用過，你可以自己了解一下?，F(xiàn)在中國做這種次氯酸發(fā)生器的廠家也很多，但是與進(jìn)口的設(shè)備相比差距還是很大的，最好有機(jī)會去展會上看一下。對了，我們廠現(xiàn)在用的也是抑菌劑，效果估計(jì)和你們差不多，夏天酒粘物很快就長起來，篩孔全部堵死。打了這么多字，一定要給分。

山東諸城富瑞德食品機(jī)械有限公司 劉倩 專業(yè)生產(chǎn)巴氏殺菌機(jī)、風(fēng)干機(jī)、蔬菜清洗機(jī)、真空包裝機(jī)、壓榨機(jī)、真空和面機(jī)、真空入味機(jī) 殺菌的原理是在一定溫度范圍內(nèi)，溫度越低，細(xì)菌繁殖越慢；溫度越高，繁殖越快。但溫度太高，細(xì)菌就會死亡。不同的細(xì)菌有不同的最適生長溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏消毒其實(shí)就是利用病原體不是很耐熱的特點(diǎn)，用適當(dāng)?shù)臏囟群捅貢r(shí)間處理，將其全部殺滅。但經(jīng)巴氏消毒后，仍保留了小部分無害或有益、較耐熱的細(xì)菌或細(xì)菌芽孢 有疑問可撥打提問者的號碼

丹麥dcw機(jī)組巴氏殺菌機(jī)（巴氏消毒機(jī)）清洗的技術(shù)原理與優(yōu)勢：1、丹麥dcw機(jī)組生產(chǎn)的neuthox消毒溶液不僅能夠殺滅各種細(xì)菌、病毒，徹底消除生物膜，防止細(xì)菌滋生，還能夠去除系統(tǒng)設(shè)備上生成的水垢，減少清洗殺菌機(jī)的清洗和更換噴淋水的次數(shù)，節(jié)約水資源，降低企業(yè)運(yùn)營成本，提高生產(chǎn)效率。 2、殺菌機(jī)內(nèi)各個區(qū)域的溫度十分穩(wěn)定，降低了爆瓶率，提高了啤酒殺菌的穩(wěn)定性。3、低劑量的neuthox消毒溶液就能達(dá)到完全殺滅細(xì)菌、病毒的目的，水體中完全不會產(chǎn)生任何讓人感覺不適的異味。4、生產(chǎn)原料只是鹽和電，不需要運(yùn)輸、處理、存儲氯氣或次氯酸鈉等危險(xiǎn)化學(xué)品。5、neuthox消毒溶液對管道的腐蝕幾乎為零（德國實(shí)驗(yàn)報(bào)告證實(shí)），由于管道及換熱器表面的生物膜被清除，消除了細(xì)菌生物膜對設(shè)備造成的腐蝕，延長了設(shè)備的使用壽命。6、dcw設(shè)備的高度集成化，減少安裝面積和對現(xiàn)場安裝條件的要求，安裝簡單（只需一天）。7、高度的自動化與智能化，操作非常簡單，日常運(yùn)行無需人員值守，節(jié)約人力成本，高精度的消毒液投加控制系統(tǒng)，精確、高效、安全、環(huán)保。 dcwchina