古井酒廠釀酒技工是做什么，在古井集團(tuán)工作的大專生都是做些什么工作的

這里有很多部門，看你是學(xué)什么專業(yè)了，我們有房地產(chǎn)，星級酒店，酒水銷售等，涉及很多業(yè)態(tài)---

沒看懂什么意思？

釀酒師和燒酒師傅是兩碼事，就相當(dāng)于工藝員身份。釀酒師分果酒釀酒師和白酒釀酒師，但都不用親自干太多的活，下面有工，只要告訴工人怎么做就行了。果酒釀酒師工作比較輕松，主要負(fù)責(zé)果酒原料的采收，破碎，成分調(diào)整，發(fā)酵工藝確定，工程監(jiān)控（一些指標(biāo)化驗）以及勾兌。白酒釀酒師主要負(fù)責(zé)白酒發(fā)酵過程中條件控制，比如入池條件是否合理，窖池發(fā)酵是否正常，不太管化驗的事。

你說的那個應(yīng)該是生產(chǎn)管理中心設(shè)備主管室的設(shè)備管理員，屬于專業(yè)管理崗，主要負(fù)責(zé)公司設(shè)備的維護(hù)、維修及報廢工作，待遇還可以，主要看自己發(fā)展！

作為一個古井人，我可以實事求是的告訴你，古井集團(tuán)對人才還是很重視的，生活上有專門的大學(xué)生公寓，上下班有班車（每天從06：00到晚23：50），職工食堂的伙食也還算不錯（挺實惠的），工作待遇也在逐年提升，據(jù)集團(tuán)2012工作目標(biāo)顯示，今年還要在提升20%的工資待遇（預(yù)計是在上半年）。而你說的釀造生產(chǎn)管理員，算是釀造車間的三把手，上面還有一個主任和副主任，其主要職責(zé)是：1、從事釀酒、輔助生產(chǎn)車間管理工作。2、負(fù)責(zé)車間設(shè)備、安全生產(chǎn)、現(xiàn)場及環(huán)保等分管工作的檢查指導(dǎo)。3、負(fù)責(zé)車間員工考勤表和上崗表的填報工作。4、負(fù)責(zé)車間員工崗薪核算造表、夜餐呈報、辦公用品、勞保用品、小型材料等領(lǐng)用發(fā)放工作。5、負(fù)責(zé)車間各項專業(yè)管理記錄和各類文件資料的歸檔工作。6、負(fù)責(zé)車間工作計劃、工作總結(jié)等有關(guān)文件資料的起草工作。

設(shè)備管理崗職責(zé)注重管理，待遇還不錯