我來(lái)回答四川人更喜歡喝茅臺(tái)還是五糧液五糧液和茅臺(tái)的不同1、兩者的釀造工藝不同。說(shuō)起五糧液和茅臺(tái)的區(qū)別，那是一串長(zhǎng)篇大論，茅臺(tái)自飲的話是不是還不如五糧液和夢(mèng)之藍(lán)，假如茅臺(tái)不是號(hào)稱國(guó)酒，現(xiàn)如今不是兩三千一瓶的話，單憑盲品，那么茅臺(tái)酒的口感和五糧液，夢(mèng)之藍(lán)比較，我想大多數(shù)人還是很喜歡五糧液和夢(mèng)之藍(lán)的口味。
1、飛天茅臺(tái)和五糧液，哪個(gè)更好一點(diǎn)？
在白酒發(fā)展的歷史長(zhǎng)河里，茅臺(tái)和五糧液，這兩款白酒能長(zhǎng)久占據(jù)行業(yè)龍頭地位，可算是一個(gè)奇跡般的存在。一個(gè)醬香型代表，一個(gè)濃香型后起之秀，那個(gè)更好呢？飛天茅臺(tái)是順應(yīng)當(dāng)年出口的需求，由茅臺(tái)酒廠推出的一款高品質(zhì)的外銷型白酒，目前是白酒單品中的銷冠王。具有醬香型白酒獨(dú)有品質(zhì)的無(wú)色（或微黃）透明，無(wú)懸浮物，無(wú)沉淀，醬香突出、幽雅細(xì)膩，空杯留香幽雅持久，入口柔綿醇厚，回味悠長(zhǎng)，深受國(guó)人推崇和喜愛！五糧液的標(biāo)桿產(chǎn)品就是普通52°五糧液，簡(jiǎn)稱“普五”，是五糧液酒廠核心產(chǎn)品和靈魂產(chǎn)品，占據(jù)全國(guó)濃香型高端市場(chǎng)三分之二的份額，
2、五糧液和茅臺(tái)最大的區(qū)別是什么？
所謂最大的區(qū)別只能是一個(gè)區(qū)別。五糧液和茅臺(tái)酒最大的區(qū)別就是：茅臺(tái)酒被爆炒，而五糧液沒有被爆炒，之所以這樣說(shuō)主要基于以下幾點(diǎn)：一、二者的最大區(qū)別不是白酒香型之別。茅臺(tái)酒是醬香型白酒的代表，醬香型白酒品牌不少，并非茅臺(tái)酒一個(gè)，五糧液是濃香型白酒的老大（瀘州老窖是濃香型的代表），濃香型白酒品牌更多，無(wú)論是品牌數(shù)量和白酒產(chǎn)量都比醬香型白酒多得多。
任何醬香型白酒和任何濃香型白酒都有白酒香型的區(qū)別，二、二者的最大區(qū)別也不是白酒釀制工藝之別。目前，白酒香型定位于13種香型，每個(gè)香型的白酒都有自己的釀制工藝，各有優(yōu)劣，各有千秋；甚至于同一個(gè)香型的白酒在釀制工藝上也有差別。各種香型白酒的釀制工藝沒有高下、貴賤之分，均有自己的獨(dú)特價(jià)值和工藝，為醬香型白酒鼓吹的一些人，說(shuō)醬香型白酒工藝復(fù)雜，比其他香型白酒珍貴，這是不合常理和實(shí)際的。
“各美其美，美人之美，美美與共，天下大同”，是1990年12月費(fèi)孝通先生總結(jié)出的處理不同文化關(guān)系的十六字真言，用在這里，同樣適用，三、二者的最大區(qū)別還不是價(jià)格之別。近幾年，茅臺(tái)酒很火，市場(chǎng)價(jià)格已經(jīng)遠(yuǎn)超五糧液，但是，這種價(jià)格之別同樣不可能成為二者的最大區(qū)別。原因顯而易見，無(wú)需解說(shuō)，四、二者的最大區(qū)別是茅臺(tái)酒被爆炒，而五糧液沒有被爆炒。
出現(xiàn)這種情況的原因，主要有：一是茅臺(tái)酒初步具有了金融屬性和奢侈品屬性，而五糧液還不具備金融屬性，據(jù)報(bào)道，歌德盈香老酒行和中糧成立信托基金，收購(gòu)茅臺(tái)酒；貴州一家茅臺(tái)酒經(jīng)銷商將幾乎全部經(jīng)銷指標(biāo)的茅臺(tái)酒（本來(lái)應(yīng)該在市場(chǎng)上銷售給消費(fèi)者）抵押給銀行。這說(shuō)明茅臺(tái)酒有了一定的金融屬性，二是茅臺(tái)酒新酒和老酒在市場(chǎng)上價(jià)格畸形漲價(jià)，而五糧液價(jià)格比較平穩(wěn)。
3、五糧液和茅臺(tái)，哪種好喝?口感有什么區(qū)別？
同為名酒，號(hào)稱“國(guó)酒”的茅臺(tái)和號(hào)稱“世界名酒”的五糧液一直是酒友們比較的對(duì)象，誰(shuí)更好喝、誰(shuí)更有名、誰(shuí)更有逼格等問(wèn)題一直以來(lái)都爭(zhēng)論不休。其實(shí)說(shuō)起五糧液和茅臺(tái)的區(qū)別，那是一串長(zhǎng)篇大論，可以說(shuō)，除了同為白酒，兩者間幾乎沒有共同點(diǎn)。此文就從各方面進(jìn)行對(duì)比，說(shuō)說(shuō)這兩款名酒，香型和產(chǎn)地的區(qū)別五糧液是濃香白酒中的翹楚，也是川酒“六朵金花”中數(shù)一數(shù)二的名酒。
濃香白酒以“芳香濃郁、綿柔甘洌、香味協(xié)調(diào)、入口甜、落口綿、尾凈余長(zhǎng)”等為特點(diǎn)，簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是香氣突出、口感綿甜、后味干凈，濃香型白酒主要的香氣成分是己酸乙酯，特點(diǎn)是窖香濃郁，香味協(xié)調(diào)。這種香氣在菠蘿、草莓等水果中比較常見，茅臺(tái)酒則是醬香型號(hào)白酒的老大，基本代表了貴州白酒最高水平。醬香型白酒的特點(diǎn)則是“醬香突出，幽雅細(xì)致，酒體醇厚，回味悠長(zhǎng)”，
這個(gè)“醬香”是有醬酒大師李興發(fā)所定義，和醬油的香氣類似。另外醬香型白酒的香氣分成三種典型：醬香、窖底、醇甜，取酒時(shí)不同香型的要分別存放避免混淆，在后續(xù)的勾調(diào)中，正是這三種典型給予了醬香酒無(wú)限的搭配可能，由此顯得更加復(fù)雜，原料和工藝的區(qū)別五糧液，顧名思義其原料是五種糧食，分別是高粱、玉米、大米、糯米、小麥。