我們先回頭看看,2017年-2019年,往前20年,即1997年-1999年的茅臺酒,現(xiàn)在值多少錢(以500Ml飛天茅臺為例)。17年,貴州茅臺酒的總產(chǎn)量是4.29萬噸;2018年,貴州茅臺酒的總產(chǎn)量是4.97萬噸;2020年,貴州茅臺酒的目標(biāo)是5.6萬噸。
1、茅臺酒究竟能保存多少年?
理論來說,在適宜的環(huán)境下,茅臺酒可以一直保存下去。但是,有資料表明,在密封好,適宜環(huán)境保存的前提下,53度飛天茅臺酒的最佳飲用時間在10-30年,高度白酒在存放過程中,酒里的醛便不斷的氧化為羧酸,而羧酸和酒精發(fā)生酯化反應(yīng),生成具有芳香氣味的乙酸乙酯,從而使酒質(zhì)醇香。酯化反應(yīng)到了一定程度就會趨向平衡,出現(xiàn)停止?fàn)顟B(tài),如果繼續(xù)貯存,會使酒精度數(shù)減少,酒味變淡,揮發(fā)損耗也會增大,
所以,53度飛天茅臺并不是越存越香,最佳飲用時間為10-30年。超過30年,假如再繼續(xù)保存的話,不僅有跑酒的風(fēng)險,而且口感可能會變得更差一些,超過50年的茅臺酒也可以喝,不過直接喝的話,口感可能會比較差。建議按照一定比例把茅臺老酒和新茅臺酒勾兌在一起,這樣的口感絕對超乎想象,歡迎關(guān)注【說酒教授】頭條號,了解茅臺酒相關(guān)的干貨。
2、保存了20年的茅臺酒值多少錢?
你好酒友很高興回答你的問題,你所提出的保存了20年的茅臺酒值多少錢?我的回答是:(53度全品像)回收價格7000 市場流通價格9000 20年前的茅臺酒即為2001年,正常情況下如圖一所示為白皮,2001年當(dāng)年總產(chǎn)量為:7000噸,普茅日期也有印在了正標(biāo)右上角。整體的外觀變化并不大,依然保留有現(xiàn)代茅臺的風(fēng)采,
整體的收藏優(yōu)勢較高,本身有著20年的陳化加上包裝密封程度較好不易跑酒。后續(xù)價格漲幅勢頭較好!他的一個注意要點依然是頭子部分,不能出現(xiàn)一個破損以及開裂,鑒別重要的一點是一般情況下,白皮他的頭子日期噴碼是不會掉落的(也存在特殊情況)(圖片賞析)喜歡名酒行情、老酒收藏、價格走勢、歡迎點贊關(guān)注,為您持續(xù)分享![玫瑰][玫瑰][玫瑰]。
3、茅臺酒如何長期保存?
最為白酒老司機,不知道酒存放都不好意思說自己做酒了,好酒越陳越香,但方法不對也會前功盡棄,有可能多年以后大開酒發(fā)現(xiàn)少了很多,酒合起來變淡了?;蛘呃暇票緛砜梢杂懈玫膬r錢卻因存放方法折價了,首先存放的環(huán)境很重要,對溫度要求相對嚴格,存放的環(huán)境溫度要求20-25度最佳,保持避光,通風(fēng)干燥。相對濕度不宜過低,
其次保存方法1.生膠帶密封法,優(yōu)點生膠帶容易買,常用的包水龍頭的生膠帶就不錯。缺點生膠帶時間長可會黏住膠帽,導(dǎo)致膠帽損壞,影響完整性,導(dǎo)致拍賣時影響價值,需要注意的是生膠帶要平繞酒瓶,封緊多繞幾圈,保持美觀密封完美。2.保鮮膜密封,優(yōu)點保鮮膜簡單易用,可操作性強,缺點是技術(shù)不形容進入很多空氣,導(dǎo)致酒質(zhì)變壞,漏酒影響口感。
4、茅臺酒的最正確保存方法是什么?怎么做才能最大限度防止跑酒?
茅臺酒的保存方法多種多樣,沒有什么最正確的方法,只是根據(jù)自己的需求而選擇合適的保存方法,比如:大部分收藏愛好者,都會選擇將茅臺酒擺在展柜上,便于欣賞。這樣一來就不能做過多的密封措施,比較影響觀賞時的心情,更多的是讓茅臺酒自然的放在展柜上,或者稍微用一些透明的材料打包一下。這樣一來需要注意兩點:1、要保證室內(nèi)的溫度不宜過高,防止酒水蒸發(fā),
2、要經(jīng)常通風(fēng),防止室內(nèi)潮濕,對茅臺酒外包裝造成不可挽回的損失。還有部分藏家選擇多買一些,準(zhǔn)備長時間保存,這時就需要對茅臺酒做夠充足的保存措施,首先要做的就是“拆箱”,一一查看茅臺酒的品相,看看是否有開裂、跑酒、漏酒等情況,如有以上情況,能退則退,不能退最好第一時間喝掉。如沒有明顯的瑕疵,可進行一下步“封口”。