王子的酒質(zhì)以前的茅臺(tái)王子酒的質(zhì)量,主要是茅臺(tái)酒的酒糟做的翻沙酒為主體做的酒,這個(gè)酒的缺點(diǎn)就是枯糊味和枯味有點(diǎn)重。茅臺(tái)酒打的是10%高端市場(chǎng),茅臺(tái)王子酒、茅臺(tái)迎賓酒打的是90%的中低端市場(chǎng),一說茅臺(tái)酒窖藏五年才出廠,而茅臺(tái)王子酒窖藏一年即出廠;茅臺(tái)酒的基酒是五年(或以上),茅臺(tái)王子酒的基酒是三年(茅臺(tái)酒的毛利率達(dá)到90%以上,遠(yuǎn)高于其他諸多行業(yè),更是秒殺房地產(chǎn)行業(yè),而且擁有絕對(duì)的定價(jià)權(quán),簡(jiǎn)直就是合法的“印鈔機(jī)”,如果茅臺(tái)王子酒是因?yàn)榻巡貢r(shí)間問題、基酒問題,傻子才推王子酒)。
1、茅臺(tái)普通王子酒性價(jià)比到底如何?
茅臺(tái)王子酒可以描述很多市場(chǎng)上大流通的零售價(jià)格150元錢內(nèi)的酒,所以說性價(jià)比絕對(duì)是一流的。估計(jì)看見這句話的時(shí)候酒友們可能認(rèn)為我瞎說,但是請(qǐng)給我三分鐘,你仔細(xì)看清楚,我相信你會(huì)明白的,首先:王子的酒質(zhì)以前的茅臺(tái)王子酒的質(zhì)量,主要是茅臺(tái)酒的酒糟做的翻沙酒為主體做的酒,這個(gè)酒的缺點(diǎn)就是枯糊味和枯味有點(diǎn)重。也就是說這個(gè)酒雖然不是傳統(tǒng)12987醬香坤沙酒,但是他是純糧食良心酒還是無疑的,
同時(shí)在這個(gè)價(jià)格的茅臺(tái)鎮(zhèn)的絕大多數(shù)醬香型白酒也就是串酒居多。所以王子酒還是很厚道的,其二,太新因?yàn)榈K于茅臺(tái)酒股份有限公司巨大的行政成本壓力,王子酒都不可能是年份很足的酒,基本上都是去年的酒存放一年就開始罐裝。所以王子酒的老味是幾乎沒有的,如果說酒友不相信,你以同等的價(jià)格購買王子和茅臺(tái)鎮(zhèn)大流通的醬香型白酒一起再放三年,你在對(duì)比試試,估計(jì)你都后悔當(dāng)初王子購買少了。
其三,妖言惑眾目前網(wǎng)絡(luò)上總是有那么一些“專家”給大家科普一些子虛烏有的方法鑒定酒的品質(zhì),拉酒線,其實(shí)拉酒線就是考驗(yàn)?zāi)愕氖炀毘潭群图?xì)心的程度。我曾經(jīng)用水來給酒友掩飾過,這些方法數(shù)不勝數(shù),究其原因就是更多的酒友不了解白酒行業(yè)。而酒是釀造出來的,釀造的過程會(huì)賦予酒很多釀造過程的特點(diǎn),也可以說是娘胎里帶出來的特點(diǎn),
這些特點(diǎn)和我們做飯的道理是相通的。還有就是這樣“專家”無一例外的都是把自己的酒PK茅臺(tái)酒,這個(gè)酒友們可以仔細(xì)想一下,如果說茅臺(tái)酒真的那么好仿或者說pk,哪茅臺(tái)酒廠早倒閉了!最后酒好不好其實(shí)從幾個(gè)方面去評(píng)價(jià),一必須是純糧食釀造,二傳統(tǒng)工藝,三沒有添加香精香料和食用酒精,而茅臺(tái)王子酒唯一的缺點(diǎn)就是不是12987工藝,但是翻沙的工藝是一直都有的。
當(dāng)然,這個(gè)價(jià)格你可以選擇一些傳統(tǒng)釀酒人的酒,在整個(gè)茅臺(tái)鎮(zhèn)從來不缺乏好酒,但是請(qǐng)你擺正心態(tài),如果說你自以為你自己是高手,哪你購買的酒十之八九都是添加了食用酒精的10元錢一斤的碎沙或者說3元錢一斤的串酒居多。最后告訴大家一個(gè)小秘密,茅臺(tái)鎮(zhèn)非茅臺(tái)酒股份的碎沙酒建議各位酒友少飲用,至于說什么原因,酒友們自行感受,
2、茅臺(tái)王子酒是碎沙酒嗎?
茅臺(tái)王子酒怎么就成碎沙酒了?我們知道醬香酒有大曲坤沙,碎沙,以及串沙三種釀造的工藝,以大曲坤沙為最好,碎沙次之,串沙為劣!茅臺(tái)酒廠的飛天茅臺(tái)酒是5年的出廠的大曲坤沙酒。王子酒是3年坤沙的基酒,迎賓酒是碎沙酒,碎沙酒不是單純的高粱破碎后加曲來釀造的,碎沙酒是破碎后的高粱加入到釀造完坤沙酒的酒糟里面再釀造,這是碎沙,以前我也一直沒明白,是前段時(shí)間與茅臺(tái)酒的一位退休的調(diào)酒師交流才知道的,現(xiàn)在市場(chǎng)上都把王子酒說成是碎沙酒,說的多差,都是忽悠,
3、同是茅臺(tái)生產(chǎn)的坤沙酒,為何茅臺(tái)酒2000元,茅臺(tái)王子酒158元?
謝謝邀請(qǐng)。為何同樣是茅臺(tái)生產(chǎn)的坤沙酒,茅臺(tái)酒2000元一瓶還“供不應(yīng)求”,無酒可賣,而茅臺(tái)王子酒158元還“供過于求”,隨買隨有?有幾種說法:1.一說茅臺(tái)酒用的是本地優(yōu)質(zhì)高粱,王子酒用的是外地高粱,本地高粱只夠供應(yīng)茅臺(tái)酒(這種說法你信嗎?茅臺(tái)鎮(zhèn)的小酒企,都可以弄到本地的高粱,茅臺(tái)酒廠壟斷了還只夠生產(chǎn)茅臺(tái)酒?據(jù)公開報(bào)道,2013年仁懷市大旱,高粱減產(chǎn)約30%左右,都沒有影響茅臺(tái)酒產(chǎn)量,正常年景,只夠生產(chǎn)茅臺(tái)酒,你信嗎?),
2.一說茅臺(tái)酒窖藏五年才出廠,而茅臺(tái)王子酒窖藏一年即出廠;茅臺(tái)酒的基酒是五年(或以上),茅臺(tái)王子酒的基酒是三年(茅臺(tái)酒的毛利率達(dá)到90%以上,遠(yuǎn)高于其他諸多行業(yè),更是秒殺房地產(chǎn)行業(yè),而且擁有絕對(duì)的定價(jià)權(quán),簡(jiǎn)直就是合法的“印鈔機(jī)”,如果茅臺(tái)王子酒是因?yàn)榻巡貢r(shí)間問題、基酒問題,傻子才推王子酒)。以上我是不相信的,我相信的是以下幾點(diǎn):1.茅臺(tái)“雙千”——即營(yíng)收破千億,股價(jià)破千元,即使不是KPI,也是某些人的理想。