茅臺(tái)自飲的話是不是還不如五糧液和夢(mèng)之藍(lán)。茅臺(tái)、五糧液和夢(mèng)之藍(lán)各1瓶，你最想喝哪瓶，假如茅臺(tái)不是號(hào)稱國(guó)酒，現(xiàn)如今不是兩三千一瓶的話，單憑盲品，那么茅臺(tái)酒的口感和五糧液，夢(mèng)之藍(lán)比較，我想大多數(shù)人還是很喜歡五糧液和夢(mèng)之藍(lán)的口味，為什么大家都和我一樣，最想喝茅臺(tái)呢。
1、夢(mèng)之藍(lán)m9和茅臺(tái)哪個(gè)好？
這個(gè)問(wèn)題問(wèn)的有點(diǎn)尷尬，真的沒(méi)法去比較同臺(tái)比較，就如同馬化騰和馬云哪個(gè)更厲害一樣。各自在自己的領(lǐng)域都有建樹(shù)，而且有著很高的聲望，要論影響力我認(rèn)為茅臺(tái)更高，曾經(jīng)的外交酒，也許很多人并不記得外交官是誰(shuí)但一定會(huì)記得茅臺(tái)，就算到了海外可能人家也只認(rèn)識(shí)茅臺(tái)不認(rèn)識(shí)夢(mèng)之藍(lán)M9。一個(gè)國(guó)際明星，一個(gè)國(guó)內(nèi)當(dāng)紅的小鮮肉，要論在行內(nèi)的影響力里，茅臺(tái)當(dāng)之無(wú)愧老大，醬香酒的標(biāo)桿，夢(mèng)之藍(lán)M9還稱不上，相比之下濃香的五糧液、瀘州老窖的國(guó)窖1573依舊在很多人心中當(dāng)當(dāng)?shù)摹?/p>
除此之外洋河的低端酒酒質(zhì)更差，甚至可以說(shuō)是勾兌酒，很多人都對(duì)洋河有爭(zhēng)議認(rèn)為是廣告響亮，其實(shí)高端酒的夢(mèng)之藍(lán)是很不錯(cuò)的。作為愛(ài)喝酒的人總愛(ài)那這個(gè)酒跟那個(gè)酒比，實(shí)屬正常，這種高端的酒質(zhì)更多的人是喝不起，所以不論喜歡濃香還是醬香找適合自己的酒，消費(fèi)得起的酒，那個(gè)好？我認(rèn)為買(mǎi)得起喝的放心，對(duì)人體傷害比較小，喝了不上頭的才叫好酒，
2、洋河夢(mèng)之藍(lán)夢(mèng)九和飛天茅臺(tái)，哪個(gè)更適合收藏？
夢(mèng)之藍(lán)M9和茅臺(tái)都屬于1k 的超高端白酒，酒的品質(zhì)都是非常好的，無(wú)論是自飲還是送禮或者是商務(wù)宴請(qǐng)都綽綽有余。收藏的話這兩款酒都是非常值得珍藏的極品，具體選擇收藏哪個(gè)，我覺(jué)得喜歡濃香型白酒的選擇夢(mèng)之藍(lán)M9準(zhǔn)沒(méi)錯(cuò)，喜歡醬香的茅臺(tái)就是不二之選，或者說(shuō)你是一個(gè)白酒收藏愛(ài)好者，我覺(jué)得這兩款酒應(yīng)該都值得出現(xiàn)在你的酒柜里。
3、五糧液和茅臺(tái)，哪種好喝?口感有什么區(qū)別？
同為名酒，號(hào)稱“國(guó)酒”的茅臺(tái)和號(hào)稱“世界名酒”的五糧液一直是酒友們比較的對(duì)象，誰(shuí)更好喝、誰(shuí)更有名、誰(shuí)更有逼格等問(wèn)題一直以來(lái)都爭(zhēng)論不休。其實(shí)說(shuō)起五糧液和茅臺(tái)的區(qū)別，那是一串長(zhǎng)篇大論，可以說(shuō)，除了同為白酒，兩者間幾乎沒(méi)有共同點(diǎn)。此文就從各方面進(jìn)行對(duì)比，說(shuō)說(shuō)這兩款名酒，香型和產(chǎn)地的區(qū)別五糧液是濃香白酒中的翹楚，也是川酒“六朵金花”中數(shù)一數(shù)二的名酒。
濃香白酒以“芳香濃郁、綿柔甘洌、香味協(xié)調(diào)、入口甜、落口綿、尾凈余長(zhǎng)”等為特點(diǎn)，簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是香氣突出、口感綿甜、后味干凈，濃香型白酒主要的香氣成分是己酸乙酯，特點(diǎn)是窖香濃郁，香味協(xié)調(diào)。這種香氣在菠蘿、草莓等水果中比較常見(jiàn)，茅臺(tái)酒則是醬香型號(hào)白酒的老大，基本代表了貴州白酒最高水平。醬香型白酒的特點(diǎn)則是“醬香突出，幽雅細(xì)致，酒體醇厚，回味悠長(zhǎng)”，
這個(gè)“醬香”是有醬酒大師李興發(fā)所定義，和醬油的香氣類(lèi)似。另外醬香型白酒的香氣分成三種典型：醬香、窖底、醇甜，取酒時(shí)不同香型的要分別存放避免混淆，在后續(xù)的勾調(diào)中，正是這三種典型給予了醬香酒無(wú)限的搭配可能，由此顯得更加復(fù)雜，原料和工藝的區(qū)別五糧液，顧名思義其原料是五種糧食，分別是高粱、玉米、大米、糯米、小麥。
這五種糧食粉碎之后，按照一定的比例混合，再與一定比例的陳年老母糟（糟醅）配料，以包包曲為糖化發(fā)酵劑，在古老的窖池中發(fā)酵70天以上，五糧液的釀造工藝遵循跑窖循環(huán)、續(xù)糟發(fā)酵、分層起糟、分層蒸餾、量質(zhì)摘酒、按質(zhì)并壇的等程序，再經(jīng)過(guò)分級(jí)入庫(kù)、陶壇長(zhǎng)期陳釀、篩選組合，最終釀成。茅臺(tái)酒的原料是基礎(chǔ)原料是本地糯高粱，破碎率要低于20%，
輔助糖化發(fā)酵的則是由優(yōu)質(zhì)小麥制成的“中間高、四周低”的龜背狀大曲，酒曲和糧食按照1:1的比例投放。茅臺(tái)酒的生產(chǎn)工藝也十分復(fù)雜，簡(jiǎn)單概括的幾個(gè)字是“一二九八七”，也就是一年一個(gè)生產(chǎn)周期，兩次投料、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒，這其中，需要經(jīng)過(guò)多次的堆積發(fā)酵、窖池發(fā)酵，而投料過(guò)程中還要進(jìn)行拌曲、攤涼等流程。